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Entretien et nettoyage
Avant chaque opération débrancher
l'appareil.
L'appareil ne peut être nettoyé à la vapeur
chaude ni avec appareil à jet de vapeur
chaude.
Pour des raisons d'hygiène et de sécurité cet
appareil doit toujours être propre. Des
accumulations de graisse ou autre nourriture
peuvent provoquer des incendies.
Nettoyage de la cuisinière
Les éclaboussures de jus, jus de fruits etc.... doivent
être enlevées le plus rapidement possible avec un chiffon
humide car elles pourraient, à la longue, faire perdre son
brillant à l'émail.
Pour faire disparaître de légères rayures dans l'émail,
utiliser les produits de nettoyage en poudre légèrement
abrasifs. Ne pas utiliser de paille de fer ou de couteaux
pour enlever les dépôts de saleté. Pour le nettoyage
quotidien utiliser de l'eau et du savon ou l'un des
nombreux produits existant dans le commerce.
Laver les grilles émaillées avec de l'eau et du produit
nettoyant.
Oter les chapeaux des brûleurs et les répartiteurs de
flamme et les laver soigneusement avec de l'eau chaude
et du produit nettoyant. Bien les sécher avant de les
remettre en place.
S'assurer en outre qu'ils soient mis en place
correctement. La collerette du brûleur peut être frottée
avec une paille de fer ou une poudre légèrement abrasi-
ve. Nettoyer la porte du four seulement avec de l'eau
chaude et éviter d'utiliser des chiffons rugueux ou des
substances abrasives; vérifier que les trous des
répartiteurs de flamme ne soient pas bouchés.
Nettoyage du four
Nettoyer soigneusement le four après usage et quand il
est encore légèrement tiède.
En effet à ce moment-là les dépôts de graisse ou autres,
et le jus des fruits, les parcelles de sucre ou de gras
s'enlèveront plus facilement car ils n'auront pas encore
durci complètement. Utiliser de l'eau chaude et du
produit de nettoyage ou bien l'un des produits en bom-
be que l'on trouve dans le commerce.
A ce propos, suivre les instructions du fabriquant. Ne
pas diriger le jet du produit en bombe sur les parties en
acier satiné, vous risqueriez de les abîmer.
Nettoyer les accessoires du four avec de l'eau chaude
et du produit nettoyant.
Ne jamais recouvrir les parois du four ou le
fond du four avec des feuilles d'aluminium
pour recueillir les éclaboussures de graisse.
Il se produirait une accumulation de chaleur
qui nuirait au résultat de la cuisson et qui
pourrait abîmer l'émail.
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