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6. ILLuSTRATIoNS De cuISSoN
6.1 Favoris
Favoris
beurre ramolli
chocolat fondu
mug cake
6.2 Recettes de mug cake
Mug cake au beurre d'arachide
Ingrédients pour 1 tasse :
2½ cuillères à soupe (25 g) de farine
2 cuillères à soupe (30 g) de cassonade
¼ cuillère à café de poudre à lever
1½ cuillère à soupe (15 g) d'huile végétale
¼ cuillère à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
méthode :
1. Placez tous les ingrédients secs dans
une tasse, mélangez bien avec une
fourchette.
2. Ajoutez l'huile végétale, l'extrait de
vanille, le beurre d'arachide et l'œuf,
mélangez bien.
3. Placez la tasse vers le bord du plateau
tournant.
4. Faites cuire avec
hors de la tasse pendant la cuisson.
Après cuisson, laissez reposer 30 secondes.
étalez du chocolat à tartiner sur le dessus.
Astuce : Vous pouvez utiliser du beurre
d'arachide croquant si vous le souhaitez.
Quantité
0,05-0,25 kg
0,1-0,2 kg
1-4 tasses
d'arachide crémeux
1
œuf moyen
. Le gâteau s'élèvera
Touche
•
Placez le beurre dans un plat en pyrex.
mélangez bien après la cuisson.
•
brisez le chocolat en petits morceaux. Placez
le chocolat dans un plat en pyrex. mélangez
lorsque l'alarme audible retentit. mélangez
bien après la cuisson.
ADVERTISSEMENT : Le chocolat peut
devenir très chaud ! Si le chocolat a
besoin de plus de cuisson, ajoutez
10 secondes. Attention au chocolat, car
il peut surchauffer et brûler.
•
Préparez le gâteau en suivant la recette.
Placez la tasse vers le bord du plateau tournant.
Laissez reposer 30 secondes après la cuisson.
Mug cake à la bruine de citron
Ingrédients pour 1 tasse :
2½ cuillères à soupe (25 g) de farine
2½ cuillères à soupe (30 g) de sucre semoule
¼ cuillère à café de poudre à lever
1½ cuillère à soupe (15 g) d'huile végétale
1 cuillère à café de zeste de citron
Garniture : 1 cuillère à café de jus de citron
mélangé à 2 cuillères de sucre semoule
méthode :
1. Placez tous les ingrédients secs dans
une tasse, mélangez bien avec une
fourchette.
2. Ajoutez l'huile végétale, le zeste de
citron et l'œuf, mélangez bien.
3. Placez la tasse vers le bord du plateau
tournant.
4. Faites cuire avec
hors de la tasse pendant la cuisson.
5. créez la garniture en bruine en
mélangeant le jus de citron avec le
sucre semoule.
6. Après cuisson, détachez le gâteau,
percez le dessus partout avec une
brochette, puis versez la garniture en
bruine sur le gâteau et laissez reposer
30 secondes.
Procédure
1
œuf moyen
. Le gâteau s'élèvera
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