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M
6.
odes de cuisson du four
Symbole
*
Viandes, poissons,
tartes
Viandes rouges
Légumes
Pièces à rôtir
*
Volailles
Grillades
Gratins
Maintien au chaud
Gâteaux
Brioches
* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformém
16
Nom de la fonction
T
raditionnel pulsé
La cuisson s'effectue par les élé-
ments inférieur et supérieur et par
l'hélice de brassage d'air.
T
raditionnel
La cuisson s'effectue par les élé-
ments inférieur et supérieur
sans brassage d'air.
G
T
ril pulsé +
ournebroche
La cuisson s'effectue, alternative-
ment, par l'élément supérieur et
par l'hélice de brassage d'air.
"S
pécial VOLAILLES"
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur associé a un dosage de l'é-
lément inférieur sans brassage d'air.
G
ril
La cuisson s'effectue par l'élément
supérieur sans brassage d'air
G
ril + Tourne-broche
La cuisson s'effectue par l'élément supé-
rieur avec une puissance plus faible que
vla fonction "grillades" permettant à la
chaleur de pénétrer au centre du plat tout
en gratinant la surface.
Possibilité d'utiliser le tourne broche.
M
aintien au chaud
Dosage de l'élément supérieur et
inférieur associés au brassage d'air.
S
ole pulsée
La cuisson s'effectue par l'élément
inférieur et l'hélice de brassage d'air.
Description de la
Montée rapide en températu
re. Certains plats peuvent êt
enfournés four froid.
Nécessite un préchauffage
avant d'enfourner le plat.
Préchauffage inutile. Volailles e
et croustillantes sur toutes les
Le tourne broche continue de
jusqu'à l'ouverture de la porte
Glissez la lèche frite au gradin
Cette position permet de fai
gain d'énergie tout en conse
les qualités de cuisson des v
Effectuez un préchauffage de
minutes.
Glissez la léche frite sur le ga
.
du bas.
Placé le plat ou l'aliment à g
au 3 ou 4
de poser la léche frite au pr
gradin si l'aliment est posé d
tement sur la grille.
Maintien au chaud.
Cuisson par le dessous avec
léger dosage dessus.
Placez la grille sur le gradin
em
gradin ; n'oublie
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