Utilisation Du Four À Micro-Ondes Encastré; Caractéristiques Des Aliments - KitchenAid KBHS109B Guide D'utilisation

3. Appuyer sur SET/START (réglage/mise en marche).
Si l'on n'appuie pas sur la touche, le tableau de commande
continue d'attendre qu'on appuie sur SET/START (réglage/
mise en marche).
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES ENCASTRÉ
Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui
rebondissent sur le plancher, les parois et la voûte en métal et qui
passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson
appropriés pour atteindre l'aliment. Les micro-ondes sont attirées
vers et absorbées par le gras, le sucre et les molécules d'eau
dans les aliments et font déplacer ces molécules, en produisant
une friction et une chaleur qui fait cuire les aliments.
■
Pour éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas
s'appuyer ou laisser les enfants se balancer sur la porte du
four à micro-ondes.
■
Pour éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas faire
fonctionner le four à micro-ondes pendant qu'il est vide.
■
Le plateau rotatif doit être en place et à l'endroit lorsque le
four à micro-ondes est utilisé. Ne pas utiliser le plateau rotatif
s'il est fêlé ou brisé. Voir la section "Assistance ou service"
pour une nouvelle commande.
■ Les biberons et les petits pots d'aliments pour bébé ne
doivent pas être chauffés dans le four.
■ Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, gourdes, papier, y
compris les sacs en papier brun et les journaux ne doivent
pas être séchés dans le four à micro-ondes.
■ La paraffine ne fondra pas dans le four car elle n'absorbe pas
les micro-ondes.
■ Utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de
l'enlèvement des contenants du four.
■
Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la
fin de la durée de cuisson recommandée, les pommes de
terre devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes
de terre reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire
pendant cette période.
■
Ne pas faire cuire ou réchauffer des œufs entiers avec
leur coquille. La vapeur accumulée dans les œufs entiers
pourrait les faire éclater. Recouvrir les œufs pochés et les
laisser reposer.
Lorsque la durée de cuisson programmée est écoulée, 4
signaux sonores retentissent continuellement jusqu'à ce
qu'on appuie sur la touche Timer Off (arrêt de la minuterie).
Si on appuie sur la touche Cancel (annulation), le four s'éteint;
cependant, la minuterie ne peut être arrêtée qu'en appuyant
sur la touche Timer off (arrêt de la minuterie).
Caractéristiques des aliments
Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille, la
forme, la température de mise en marche, la composition et la
densité de l'aliment affectent les résultats de cuisson.
Quantité d'aliments
La quantité d'aliments chauffés à la fois influence la durée de
cuisson. Vérifier le degré de cuisson et rallonger légèrement la
durée si nécessaire.
Taille et forme
Des morceaux plus petits d'aliments cuiront plus vite que les
gros morceaux, et les aliments uniformes cuiront plus également
que les aliments de forme irrégulière.
Température de mise en marche
Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que
les aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus
vite que les aliments congelés.
Composition et densité
Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une
température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres.
Les aliments lourds et denses, tels que la viande et les pommes
de terre, demandent un temps de cuisson plus long qu'un
aliment de la même taille, léger et poreux tel que les gâteaux.
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