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Schéma des foyers
E
Description des programmes du four
Symbole
Eclairage intérieur du four: permettant à l'utilisateur d'observer le progrès de
cuisson sans ouvrir la porte.
Convection naturelle ; cuisson utilisant les deux résistances (60-220° C)
Convection ventilée (60-220° C) : La combinaison du ventilateur et des
éléments en haut et du bas fournit une pénétration uniforme de la chaleur, ce
qui peut économiser jusqu'au 30-40% d'énergie. Les plats sont légèrement
dorés en extérieur et encore tendres à l'intérieur.
Voute seule : (60-220° C)
Gril – utiliser la température MAX sur le thermostat
La fonction gril permet de griller (250° C). Une température plus importante
afin de cuire des quantités plus importantes et de brunir les aliments.
Gril ventilé ; permet une cuisson rapide et efficace ; utilisant la résistance de
voute, gril et le ventilateur conjointement (60-200° C),
Chaleur tournante ; permet une cuisson uniforme et la cuisson de plusieurs
plats en mê me temps.
Décongélation : la circulation d'air à la température ambiante permet de
décongeler des aliments surgelés plus rapidement (sans utiliser toute autre
source de chaleur). C'est un moyen doux mais rapide pour accélérer le
processus de décongé lation et pour décongeler des plats préparés et des
produits à la crè me, etc.
Remarque importante : quel que soit le programme sélectionné, la porte doit toujours rester fermée.
A – Chapeau de brûleur
B – Allumeur
C – Thermocouple de sé curité
D – Second chapeau de brûleur (triple couronne)
E – Brûleur
Description de la fonction
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