Manuels Connexes pour Amica ACM3104B
Sommaire des Matières pour Amica ACM3104B
- Page 1 ACM3104B ACM3104X MODE D’EMPLOI CUISINIÈRE À GAZ AVEC FOUR ÉLECTRIQUE Consulter la notice avant d’installer et d’utiliser la cuisinière. IOAK-2820 / 8055460 (08.2013./1)
- Page 2 CHER(S) CLIENT(S), La cuisinière Amica combine à la perfection la facilité d’utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d’emploi, vous n’aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités. À la sortie de l’usine, avant d’être emballée, la cuisinière a passé tous les tests de sécurité...
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Page 3: Table Des Matières
INDICE Informations générales ..................2 Consignes de sécurité ....................4 Conseils d’économie d’énergie ...................11 Fin de vie de l’appareil ..................12 Description de l’appareil ..................13 Caractéristiques du produit ..................14 Installation (note à l’installateur) ................15 Mode d’utilisation ....................22 Programmateur électronique .................25 Fonctions du four et de son utilisation .................28 Utilisation du four –... -
Page 4: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SECURITE Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d’emploi doivent s’appliquer obligatoirement. Ne pas permettre l’utilisation de la cuisinière aux personnes n’ayant pas pris connais- sance de ce mode d’emploi Installation l Les matériaux d’emballage (par ex. les films plastiques, les polystyrènes) repré- sentent un danger pour les enfants - risque d’asphyxie ! Conservez-les hors de portée des enfants l Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé... -
Page 5: Utilisation
CONSIGNES DE SECURITE l Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. l Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire assurant une coupure complète en cas de conditions de surtension de catégorie III. l Il est interdit de relier l’installation de gaz à tout câble d’antenne, par exemple antenne radio. - Page 6 CONSIGNES DE SECURITE réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préala- bles concernant l’utilisation de l’appareil. l Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’ap- pareil. Surveiller les enfants durant l’utilisation de la cuisiniè- re.
- Page 7 CONSIGNES DE SECURITE contenant des gaz propulseurs inflammables. l Ne mettre en route la vanne du raccord du gaz ou la vanne de la bouteille de gaz qu’après avoir vérifié que tous les boutons sont en position « fermé ». l Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à proximité ou sur l’appareil. Si votre cuisinière comporte un couvercle, il convient d’enlever tout résidu de débordement avant de l’ouvrir. Si votre cuisinière comporte un couvercle, il convient de laisser refroidir la table de cuisson avant de le fermer.
- Page 8 CONSIGNES DE SECURITE Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four. Eloigner les jeunes en- fants. l Éviter d’inonder ou de salir les brûleurs. Nettoyer et sécher les brûleurs encrassés immédiatement après leur refroidissement. l Ne pas poser des casseroles directement sur les brûleurs, l Ne pas provoquer de choc sur les boutons ou aux brûleurs.
- Page 9 CONSIGNES DE SECURITE L’utilisation d’appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite en hygiène de cuisine. Entretien l Avant d’utiliser le nettoyage automatique par catalyse, les éclaboussures exces- sives doivent être enlevées. Se référer au paragraphe ‘Nettoyage et entretien de la cuisinière’ qui précise quels ustensiles doivent être laissés dans le four pendant le nettoyage.
- Page 10 CONSIGNES DE SECURITE l Il est interdit de procéder aux modifications de l’alimentation en gaz de la cuisinière, de la déplacer ou de modifier les installations d’alimentation par une personne non habilité. Pour procéder à ces travaux, il est conseillé de se rapprocher d’un professionnel agréé. l Lorsqu’un problème technique est rencontré, débrancher l’appareil de la source d’alimentation gaz et électrique et contacter le service après-vente. l MISE EN GARDE : S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe du four pour éviter tout risque de choc électrique. l Dans le cas d’un arrêt prolongé de la cuisinière, fermer le robinet principal de l’ins- tallation de gaz ; dans le cas d’utilisation d’une bouteille de gaz, fermer le robinet après chaque utilisation.
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Page 11: Conseils D'économie D'énergie
CONSEILS D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Une utilisation responsable l Bien fermer la porte du four. La chaleur s’échappe au travers des de l’énergie est une source encrassements des joints de la porte. Il d’économie mais aussi un faut impérativement les nettoyer. geste très important pour l Ne pas encastrer la cuisinière à... -
Page 12: Fin De Vie De L'appareil
FIN DE VIE DE L’APPAREIL DÉBALLAGE Pour la sécurité du transport, Cet appareil est marqué du cet appareil a été emballé symbole du tri sélectif relatif avec des protections. Veuillez aux déchets d’équipements recycler les éléments de cet électriques et électroniques. emballage conformément Cela signifie que ce produit aux normes de protection de doit être pris en charge par un l’environnement. -
Page 13: Description De L'appareil
DESCRIPTION DE L’APPAREIL 3, 4 5, 6 P : Programmateur électronique 1 : Manette de réglage de la température du four 2 : Manette des programmes du four 3, 4, 5, 6 : Manettes de commande des brûleurs de la plaque de cuisson 7 : Voyant de contrôle du thermostat 13 : Couvercle 8 : Voyant de contrôle du four... -
Page 14: Caractéristique De L'appareil
Ce tableau vous permettra de vous familiariser avec l’équipement de votre cuisinière Éléments Équipement de la Type Brûleurs du plateau chauffants cuisinière d’appareil de la plaque de du four cuisson ACM3104B ACM3104X Équipement de la cuisinière Lèchefrite Grille d’écoulement Plaque à pâtisserie Broche et berceau Gradins fils... -
Page 15: Installation (Note À L'installateur)
INSTALLATION l Les conditions du local doivent également Cette notice est destinée au spécialiste assurer une arrivée d’air qui est indispen- agréé chargé de l’installation de cet appareil. sable pour une combustion correcte du L’objectif de cette notice est d’assurer une gaz. - Page 16 INSTALLATION l Les meubles pour encastrement exigent l Si l’appareil est utilisé d’une manière l’utilisation de revêtements et de colles prolongée et intense, il est nécessaire résistant à des températures de 100°C. d’ouvrir une fenêtre pour améliorer la Dans le cas contraire, la surface peut ventilation.
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Page 17: Raccordement De La Cuisinière
INSTALLATION Raccordement de la cuisinière pour régler le dispositif à côté de la tige du robinet, - une fois le réglage effectué, protéger Nota : l’ensemble avec une rondelle de pression La cuisinière doit être raccordée à une et remettre le bouton. installation de gaz qui correspond à... - Page 18 INSTALLATION Raccordement à un conduit souple en Les principales dispositions des normes acier techniques existantes prévoient que : Si la cuisinière est installée selon les recom- l le diamètre intérieur du tuyau doit être mandations de la classe 2, sous-classe 1, de 8 mm, après son raccordement à...
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Page 19: Branchement De La Cuisinière À L'installation Électrique
INSTALLATION Branchement de la cuisinière à Note : Si le câble d’alimentation fixe l’installation électrique est défectueux, il est impératif de le remplacer auprès du fabricant, dans l La cuisine est conçue pour une alimen- un service de réparation ou par un tation en courant alternatif monophasé professionnel agréé, afin d’éviter (230V 1N 50 Hz) et elle est équipée d’un tout risque. -
Page 20: Adapter La Cuisinière À Une Autre Famille De Gaz
INSTALLATION Adapter la cuisinière à une autre famille de gaz Cette opération ne peut être réalisée que par Note : un installateur agréé. Si le gaz d’alimentation Les cuisinières livrées par le fabricant sont de la cuisinière est différent de la famille de dotées de brûleurs adaptés d’usine pour gaz prévue pour cet appareil dans sa version brûler le gaz indiqué... - Page 21 INSTALLATION Mode opératoire dans le cas de modification de la famille de gaz Modification : du gaz Modification : du gaz Flamme Brûleur butane/propane au gaz naturel au gaz butane/ naturel propane maximale 1. Changer l’injecteur 1. Changer l’injecteur selon selon le tableau des le tableau des injecteurs.
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Page 22: Mode D'utilisation
MODE D’UTILISATION Avant la première utlisation de la Note : Pour les cuisinières équipées d’un program- cuisinière mateur électronique, une fois l’appareil bran- ché à l’alimentation électrique, une indication • enlever tous les éléments de l’emballage, de ‘0.00’ apparaîtra sur l’écran. Il faut mettre vider le tiroir, nettoyer le four afin de sup- l’horloge à l’heure. (Voir : mode d’emploi du primer tous les restes de produits utilisés programmateur). pour le protéger, Si l’horloge n’est pas mise à... - Page 23 MODE D’UTILISATION Mode d’utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson Pour les informations concernant la disposition des brûleurs et des manettes de commande correspondants - voir le chapitre Caractéristiques de l’appareil. Manette de commande de brûleur Choix du récipient Il est impératif de faire attention à...
- Page 24 MODE D’UTILISATION Choix de la flamme du brûleur La flamme des brûleurs correctement réglés est d’une couleur bleu ciel ayant la forme d’un cône intérieur clairement défini. Le choix de la puissance de la flamme dépend du choix de la position du bouton du brûleur : flamme maximale flamme minimale (appelée « économique ») brûleur éteint (gaz coupé) L’intensité de la flamme s’ajuste sans contraintes aux besoins de l’utilisateur.
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Page 25: Fonctionnement Du Programmateur
MODE D’UTILISATION Fonctionnement du programmateur Minuterie La minuterie peut être activée à tout moment, quel que soit l’état d’activité des autres fonc- Symboles affichés sur l’écran tions du programmateur. Elle peut se régler de 1 minute à 23 heures et 59 minutes. Pour régler la minuterie, procéder comme suit : - symboles correspondant aux différentes fonctions l appuyer sur OK. Le symbole clignotera à... - Page 26 MODE D’UTILISATION Fonctionnement semi-automatique Fonctionnement automatique Si le four doit s’arrêter à une heure détermi- Si le four doit s’allumer dans un temps donné née, procéder comme suit : et s’arrêter à une heure définie, programmer le temps de cuisson et l’heure d’arrêt: l régler la manette de fonction du four et l appuyer sur la touche OK jusqu’à...
- Page 27 MODE D’UTILISATION Régler la tonalité du signal sonore Fonctionnement automatique La tonalité du signal sonore peut être modi- À l’heure de la fin de cuisson, le four s’ar- fiée de la manière suivante : rête automatiquement, le signal sonore se déclenche et le mode de cuisson AUTO se appuyer simultanément sur les touches met à clignoter, < et >,...
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Page 28: Fonctions Du Four Et De Son Utilisation
MODE D’UTILISATION Positions du bouton des fonctions Les fonctions du four et de son du four utilisation. Éclairage indépendant du four Les informations concernant l’équipement du la manette positionnée sur cette four et de ses éléments chauffants se trouvent fonction allume l’éclairage du four dans le tableau du chapitre «... - Page 29 MODE D’UTILISATION Voyants de contrôle Résistance de sole Cette fonction déclenche uniquement Quand le four est allumé, deux voyants la résistance de sole. s’éclairent, un voyant orange et un voyant Cette fonction permet une cuisson rouge. Le voyant orange indique que le four complémentaire de la base de vos est activé.
- Page 30 MODE D’UTILISATION Utilisation du gril Utilisation de la broche La broche permet de cuire votre viande par un Les plats sont grilés par rayons infrarouges mouvement rotatif. Elle sert principalement à émis par la résistance incandescente du préparer la volaille, les brochettes, les saucis- gril. ses, etc. La rotation de la broche commence Pour allumer le gril, il faut : et s’arrête au moment de mise en marche ou l tourner la manette sur la position d’arrêt de la fonction du gril.
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Page 31: Cuisson Au Four - Conseils Pratiques
CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES Pâtisseries l pour la préparation de vos pâtisseries/gâteaux, nous vous recommandons l’utilisation de la lèchefrite livrée avec l’appareil ou de la plaque à pâtisserie posée sur la grille il est également possible d’utiliser les moules et lèchefrites achetés dans le commerce. Il faut les poser sur la grille. Nous vous recommandons, pour vos pâtisseries, d’utiliser les lèchefrites noires qui conduisent mieux la chaleur et raccourcissent le temps de cuisson, l si vous utilisez la chaleur tournante, il n’est pas obligatoire de préchauffer le four. Dans le cas contraire, il est nécessaire de le préchauffer avant de mettre les pâtisseries dans le four, l avant de sortir les pâtisseries/gâteaux du four, il faut vérifier la qualité de la cuisson avec une tige en bois (si la pâte est cuite, la tige enfoncée dans le... - Page 32 CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES Type de pâtisse- Fonction du four Temperature Niveau Temps [min] rie ou de plat 160 - 200 2 - 3 30 - 50 160 - 180 20 - 40* 210 - 220 45 - 60 2 - 3 60 - 70 230 - 250...
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Page 33: Nettoyage Et Maintenance De La Cuisinière
NETTOyAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Afin de prolonger la vie utile de la cuisinière Il faut s’assurer que toutes les pièces et l’utilisation correcte de ses éléments chauf- du brûleur ont été bien repositionnées fants, l’utilisateur doit l’entretenir correcte- après le nettoyage. ment et effectuer la maintenance préconisée Une mauvaise position du chapeau qui lui permettront, en plus, de faire des du brûleur peut causer des dom-... - Page 34 NETTOyAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Four l Le four est doté d’un jeu de parois recou- vertes d’un émail spécifique, auto-net- l Le four doit être nettoyé après chaque toyant. Grâce à cet émail, les encrasse- utilisation. Pour plus de visibilité, nettoyer ments, graisses ou les restes de cuisson le four l’éclairage allumé. seront éliminés automatiquement, à l Laver l’intérieur du four uniquement avec condition qu’ils ne soient pas desséchés de l’eau chaude et une petite quantité...
- Page 35 NETTOyAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Comment enlever la porte Comment enlever la vitre intérieure Afin de pouvoir nettoyer plus facilement 1. Décrocher la plinthe supérieure de la l’enceinte du four, il est possible d’enlever porte à l’aide d’un tournevis plat, en la la porte. Pour ce faire, ouvrir la porte, dé- soulevant délicatement sur les côtés placer vers le haut la protection de la char-...
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Page 36: Comment Changer L'ampoule D'éclairage Du Four
NETTOyAGE ET MAINTENANCE DE LA CUISINIÈRE Comment changer l’ampoule 3. Décrochez la vitre intérieure de sa fixa- d’éclairage du four tion (en partie inférieure de la porte). Ex- traire la vitre intérieure. (fig. D). 4. Laver la vitre à l’eau chaude avec un peu Afin d’éviter une électrocution, de produit de nettoyage. avant de changer l’ampoule, s’as- La repose de la vitre se fait dans l’ordre surer que l’appareil est éteint. -
Page 37: Situations D'urgence
SITUATIONS D’URGENCE Dans chaque situation d’urgence, il faut : l fermer les manettes de la cuisinière l débrancher l’appareil de la source d’alimentation l contacter le service après-vente Des petits dysfonctionnements peuvent être solutionnés par les utilisateurs à l’aide du tableau ci-après. Avant de contacter le service client ou le service après-vente, consultez ce tableau : PROBLÈME RAISON SOLUTION orifices de flamme bouchés Fermer le robinet de gaz,... -
Page 38: Données Techniques
DONNEES TECHNIQUES Tension nominale 230V~50 Hz Puissance nominale 2,9 kW Charge thermique 7,4 kW Catégorie d’appareil FR III1c2E+3+ Dimensions de la cuisinière 85 / 60 / 60 cm (auteur/largeur/profondeur) Volume utile du four 66 litres Poids ca. 45 kg L’appareil est conforme aux exigences de la législation UE, normes EN 30- 1 - 1 , EN 60335 - 1, EN 60335 - 2- 6 Déclaration du fabricant Le fabricant déclare que ce produit répond aux exigences essentielles des directives européennes... -
Page 39: Caractéristiques Techniques
1 pW] maximale énergétique des quantités en [cm standards 2) 3) 4) en [min] ACM3104B 0,79 grand 1280 ACM3104X 0,79 grand 1280 classes d’efficacité énergétique sur une échelle de A (très économe) à G (peu économe) pour la fonction du chauffage par convection naturelle ou par circuit forcé d’air, le cas échéant... - Page 40 SIDEME SA BP 200 F-92306 Levallois-Perret Cedex...