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Cocinando en el Horno
Asar a la Parrilla
Para programar 'Broil':
1. Oprima la tecla 'Broil'
• 'BROIL' destella.
• '000' destella.
• 'SET' (Validar) destella.
2. Oprima la tecla 'Autoset' una vez para 'HI broil'
(Asar a la parrilla con temperatura alta) o dos veces
para 'LO broil' (Asar a la parrilla con temperatura baja).
• En el indicador visual se desplegará 'HI' o 'LO'.
Selecciones 'HI broil' para asado a la parrilla normal.
Seleccione 'LO broil' para asar a la parrilla con temperatura
baja alimentos que deben ser cocinados por más tiempo, tal
como la carne de ave.
3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.
• 'BROIL' continuará encendida.
• 'HI' o 'LO' permanecerán encendidos.
4. Par un dorado óptimo, precaliente el elemento de asar a la parrilla
durante 3 a 4 minutos antes de colocar el alimento.
5. Coloque el alimento en el horno. Deje la puerta abierta
aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas) (el primer tope).
Tabla de Asar a la Parrilla
ALIMENTOS
Carne de Res
Biftec, 2,5 cm (1") de grosor,
Hamburguesas de 2 cm
(3/4") de grosor,
Carne de Cerdo
Chuletas, 13 mm (1/2")
Chuletas, 2,5 cm (1")
Rebanada de jamón
Carne de ave
Mitades de pechugas
Mariscos
Filetes de pescado, con mantequilla,
2,5 cm (1") de grosor
* Una "o" después del número de la posición de la parrilla indica que se debe usar la parrilla acodada.
Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando.
POSICION DE
LA PARRILLA*
A medio asar
4o
Bien asado
4o
A medio asar
4o
Bien asadas
4o
4o
3
4o
3
4o
6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a mitad de la
cocción.
7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla
'CANCEL' . Retire el alimento y la asadera del horno.
• La hora del día volverá a desplegarse en el indicador visual.
Notas sobre Asado a la Parrilla:
• Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una asadera
diseñada para asar a la parrilla.
• Los tiempos de asar a la parrilla aumentarán y el dorado será más
claro si el electrodoméstico es instalado en un circuito de 208
voltios.
• Si transcurren más de 30 segundos antes de oprimir las teclas
'Broil' y 'Autoset', el horno no se programará y el indicador volverá
al despliegue anterior.
• Un ventilador de enfriamiento se encenderá automáticamente
cuando se está asando a la parrilla. Si no funciona, póngase en
contacto con un técnico autorizado.
• HI se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use una
temperatura de asar a la parrilla LO (más baja) cuando esté
asando alimentos que necesitan ser cocinados durante un período
de tiempo más prolongado. La temperatura inferior permite que el
alimento se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse
demasiado.
• Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos cuando
se han seleccionado temperaturas LO (más baja) de asar a la
parrilla.
• La mayor de los alimentos debe ser dado vuelta cuando está a
mitad del tiempo de asar.
TIEMPO APPROX.
PRIMER LADO
9 minutos
11 minutos
5 minutos
6 minutos
7 minuteos
10 - 11 minutos
4 minutos
'LO' Broil'
11-12 minutos
8-10 minutos
54
TIEMPO APPROX.
SEGUNDO LADO
7 minutos
8 minutos
3-4 minutos
4-5 minutos
5-6 minutos
9-10 minutos
2-3 minutos
'LO' Broil'
9-11 minutos
(no se dá vuelta)
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