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Ofenfunktion
Unterhitze
SONDERFUNKTIONEN
Ofenfunktion
Einkochen
Dörren
Teller wärmen
Gärstufe
Überbacken
Niedertemperatur‐
garen
Warmhalten
Brot backen
Gerät
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von
Lebensmitteln.
Gerät
Zum Einkochen von Gemüse (z. B. Gurken).
Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in Scheiben.
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.
Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche
vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Zum Gratinieren und Über‐
backen.
Für zarte, saftige Braten.
Zum Warmhalten von Speisen.
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot/Brötchen mit einem sehr guten,
professionellen Ergebnis hinsichtlich Knusprigkeit, Farbe und glänzender
Kruste zu backen.
TÄGLICHER GEBRAUCH
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