Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
DAGELIJKS GEBRUIK
SPECIAAL
Verwarmingsfunc‐
tie
Inmaken
Drogen
Borden warmen
Deeg laten rijzen
Gratineren
Lage temperatuur
garen
Warm houden
Brood bakken
18/112
Toepassing
Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken).
Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen.
Om borden voor het serveren op te warmen.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het opper‐
vlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Voor gerechten zoals lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en brui‐
nen.
Voor het bereiden van mals, sappig braadstuk.
Om eten warm te houden.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met heel goed professioneel
resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst.
Publicité
