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tabla de freÍr
ALIMENTOS
Papas Fritas
Congeladas
Papas Fritas
Recién Cortadas
Aros de Cebolla
Congelados
Palitos de Pescado
Congelados
Langostinos en
Mariposa
Congelados
Frituras de Pollo
Congeladas
Trozos de Alitas de
Pollo Congeladas
Trozos de Alitas de
Pollo Frescas
NOTAS:
• El tiempo y la temperatura de cocción pueden variar dependiendo del
tamaño y peso de la tanda.
• Para obtener los mejores resultados, cocine cada tanda con una capa única
de alimentos.
• Al pollo crudo y congelado se lo debe descongelar, quitarle el exceso de
agua y secarlo con toallas de papel antes de cocinarlo.
• Para obtener mayor información y los mejores resultados remítase a los
"Consejos para la Freidora".
• Siempre siga las instrucciones del envase.
• Al cocinar carne vacuna, de ave o pescado, utilice el termómetro de cocina
para determinar las temperaturas internas.
• Para obtener mayor información sobre las temperaturas seguras de cocción
internas, visite www.foodsafety.gov
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TEMP. PARA
FREÍR
375ºF (190ºC)
375ºF (190ºC)
375ºF (190ºC)
350ºF (180ºC)
350ºF (180ºC)
375ºF (190ºC)
375ºF (190ºC)
375ºF (190ºC)
TIEMPO DE
COCCIÓN
2 a 3 minutos
7 a 8 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
3 a 4 minutos
3 a 5 minutos
8 a 10 minutos
7 a 9 minutos
COCCIÓN TEMP.
INTERNA
Tiernos pero firmes
Tiernos pero firmes
Tiernos pero firmes
145ºF (63ºC)
145ºF (63ºC)
165ºF (73ºC)
165ºF (73ºC)
165ºF (73ºC)
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