Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
11. ROZPALANIE I GASZENIE KOMINKA
Otwórz szeroko drzwi kominka
podczas rozpalania drewna
w kominku.
Podczas rozpalania (pierwsze
20min.) uchyl drzwi kominka
(Rys. 4 Pozycja drzwiczek nr 1).
Zapewni to lepszy dostęp powietrza.
W trakcie intensywnego palenia
(po pierwszych 20min) drzwi
kominka powinny być zamknięte.
Pozostaw zamknięte drzwi w celu
zgaszenia kominka.
ROZPALANIE DREWNA W KOMINKU
1. Kominek przeznaczony jest do opalania suchym
drewnem drzew liściastych.
2. Drewno do rozpalania musi być rozdrobnione.
Układamy je warstwowo (max. wysokość stosu:
20 cm) i rozpalamy przy użyciu atestowanej
podpałki stałej.
3. W przypadku pierwszego rozpalania zaleca się
rozgrzać drewno do czerwoności i pozostawić
na 30 min. zanim pierwszy raz położymy na
planchy żywność. Nie należy przyrządzać
potraw zanim drewno nie pokryje się warstwą
popiołu.
4. Po rozpaleniu rozgarniamy żar i dokładamy
kolejną porcję drewna.
5. Po upływie 20 minut otrzymujemy odpowiednią
warstwę popiołu, a temperatura jest optymalna
20min
do grillowania.
6. Nie należy przepełniać czaszy paleniska
drewnem.
Temperatura palenia może być za wysoka,
co może mieć wpływ na elementy kominka
i prowadzić do ich odkształcenia.
PALENIE W KOMINKU
1. Nie należy przepełnić paleniska popiołem
podczas użytkowania.
2. Należy dokładać systematycznie opał aby
utrzymać stałą temperaturę palenia. Maksy-
malna wysokość stosu palonego drewna nie
powinna przekraczać 20 cm.
WYGASZANIE OGNIA W KOMINKU
Najlepszym sposobem na bezpieczne wygasze-
nie kominka jest doprowadzenie do wygaśnięcia
drewna w naturalny sposób.
Jedną ze sprawdzonych i bezpiecznych metod
gaszenia kominka jest pozbycie się z jego wnętrza
płonących kawałków drewna. Należy zachować
przy tym szczególną ostrożność!
Zaleca się odkładanie rozpalonego drewna
do metalowego pojemnika, na przykład do wia-
dra przy użyciu szczypiec. Przed tym zabiegiem
należy upewnić się, czy drewno się w nim zmieści.
Po umieszczeniu drewna w metalowym naczyniu
należy zasypać je piaskiem. Brak drewna sprawi,
Rys. 6
że ogień przestanie się palić.
PL
9
Publicité
