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Description des fonctions
La hotte fonctionne par extraction d'air.
L'air est aspiré vers l'intérieur et nettoyé
par les filtres à graisse pour ensuite
être renvoyé à l'extérieur.
La hotte est munie d'un clapet de re-
tenue. Ce clapet se ferme automati-
quement lorsque la hotte est arrêtée
afin qu'il n'y ait aucun échange d'air
entre celui de l'extérieur et celui de la
pièce. Lorsque la hotte est en marche,
la pression d'air exercée par le ventila-
teur ouvre automatiquement le clapet et
souffle l'air de la pièce et les odeurs de
cuisson à l'extérieur.
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