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10.12 Cibi congelati
SBRINAMENTO
Utilizzare la funzione: Cottura ventilata.
Pizza surgelata
Pizza Americana surgelata
Pizza fredda
Pizzette surgelate
Patatine fritte sottili
Patatine fritte tagliate spesse
Patate a spicchi / Crocchette
Sformato di patate
Lasagne / Cannelloni, freschi
Lasagne / Cannelloni, surgelati
Cheesecake cotta
Ali di pollo
10.13 Scongelamento
Rimuovere gli alimenti dall'imballaggio e
metterli su una piastra.
Non coprire il cibo, in quanto ciò può
prolungare il tempo di sbrinamento.
Per grandi porzioni di cibo posizionare una
piastra vuota capovolta sul fondo della cavità
Usare il primo livello griglia.
Pollo
Carne
Trota
102
ITALIANO
(°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
160 - 180
170 - 190
190 - 210
(kg)
(min)
Tempo di scon‐
gelamento
1
100 - 140
1
100 - 140
0,15
25 - 35
(min.)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
del forno. Mettere il cibo in un piatto profondo
e collocarlo sulla parte superiore della piastra
all'interno del forno. Se necessario,
rimuovere i supporti del ripiano.
(min)
Ulteriore tempo
di sbrinamento
20 - 30
20 - 30
10 - 15
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
Girare a metà tempo.
Girare a metà tempo.
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