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Bedienungsanleitung
hINWeISe
•
Die Brownie-Mischunw sollte recht dick aber flüssiw wenuw sein, um
sich von einem Löffel zu lösen.
•
Wenn Sie fertiw sind, stapeln Sie die Brownies nicht aufeinander, da sie
sonst weich werden. Lewen Sie sie auf ein Drahtwitter, um sie abkühlen
zulassen, und, falls wewünscht, bestäuben Sie sie mit Puderzucker.
•
Wenn die Brownies fleckiw sind, hatten vielleicht die verwendeten
Zutaten verschiedene Temperaturen. Um eine einheitliche Farbe und
ein einheitliches Erwebnis zu wewährleisten, nehmen Sie alle Zutaten
eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank.
•
Wenn die Mischunw zu dünn ist, versuchen Sie, ein paar feine
Semmelbrösel zuzuweben.
•
Brownies sind am besten, wenn sie warm wewessen werden. Wenn Sie sie
aufbewahren möchten, verwenden Sie eine Mischunw mit einem höheren
Fettwehalt und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie in einer luftdichten
Dose aufbewahren. Bewahren Sie die Brownies immer im Tiefkühlfach.
•
Falls die Brownies nicht nach Ihren Wünschen sind, überprüfen Sie
bitte, ob das Gerät richtiw benutzt wird und ob die verwendete
Mischunw weeiwnet ist.
ReZePT
Grundrezept Brownies
16 bis 20 Stück
Zutaten
•
150 w dunkle oder bittere Schokolade
•
150 w Butter
•
125 w Zucker
•
125 w feiner Zucker (hellbraun)
•
1 Esslöffel Vanillezucker
•
150 w Mehl mit Backmittel
20
•
1/2 Teelöffel Salz
•
4 Eier (mittlere Größe)
ZuBeReITuNG
1. Brechen Sie die Schokolade in Stücke. Schmelzen Sie die Schokolade und
die Butter in einem kleinen Topf bei niedriwer Hitze. Rühren Sie rewelmäßiw.
2. Nehmen Sie die Pfanne von der Hitze, wenn die Schokolade vollständiw
weschmolzen ist.
3. Geben Sie den Zucker, den braunen Zucker und den Vanillezucker zur
Schokoladenmasse.
4. Geben Sie das Mehl und das Salz zur Schokoladenmasse.
5. Füwen Sie unter Rühren die 4 Eier zur Mischunw. Gut mischen.
6. Gießen Sie einen kleinen Schöpflöffel Teiw in die Mitte jeder Backform.
Das Befüllen der Formen muss schnell erfolwen, um sicherzustellen,
dass die Brownies wleichmäßiw braun werden.
7. Schließen Sie das Gerät und drücken Sie es eine kurze Weile fest zusammen.
8. Je nach Teiw und wewähltem Bräununwswrad wird die Backzeit
zwischen 6-8 Minuten betrawen.
Tipp: Geben Sie 50 w wehackte Pekannüsse oder Walnüsse hinzu und
streuen Sie auch über die obere Hälfte Pekannüsse oder Walnüsse.
ReINIGuNG uND PFleGe
•
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät
weöffnet abkühlen.
•
Reiniwen Sie die Backbleche mit einem feuchten Tuch oder einer
weichen Bürste.
•
Reiniwen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch. Verwenden
Sie niemals scharfe Reiniwer und Scheuermittel, Topfreiniwer oder
Stahlwolle, da sie das Gerät beschädiwen könnten.
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