Electrolux Professional Combi TOUCH SkyLine Pro S 10 GN1/1 Mode D'emploi page 28

MANUAL
Multiphase
1
7
50 % 160 °C 00:30 h:m
2
5
50 % 160 °C 00:30 h:m
3
50 % 160 °C 00:30 h:m 4
4
5
50 % 160 °C 00:30 h:m
5
50 % 160 °C 00:30 h:m 7
6
3
50 % 160 °C 00:30 h:m
0°C
7
2
50 % 160 °C 00:30 h:m
8
:00
50 % 160 °C 00:30 h:m
7
9
7
50 % 160 °C 00:30 h:m
10
7
50 % 160 °C 00:30 h:m
3. Régler les paramètres des nouveaux cycles ajoutés et
effleurer la touche pour démarrer le cycle.
MANUAL
Multiphase
1
7
50 % 160 °C 00:10 h:m
2
3
80 % 180 °C 00:15 h:m
3
50 % 170 °C 00:25 h:m 7
4
50 % 190 °C 00:10 h:m 7
5
50 % 200 °C 00:30 h:m 7
6
7
50 % 160 °C 00:30 h:m
7
70 % 160 °C 00:10 h:m 7
∞
70 ° C
La phase en cours est mise en surbrillance en vert. Les
phases de la liste qui apparaissent en gris ont déjà été
réalisées.
IMPORTANT
Des phases peuvent être ajoutées pendant le
fonctionnement d'un cycle multiphase.
Gestion des phases :
• Appuyer sur les 3 points à droite pour ouvrir une mini
fenêtre contextuelle avec les actions Écrire, Déplacer,
Dupliquer et Supprimer.
MANUAL
Multiphase
1
50 % 160 °C 00:30 h:m 3
100
%
2
50 % 160 °C 01:20 h:m 7
3
00:10 h:m
25
°C
4
50% 160 °C 01:20h:m 7
+ + +
Phase Pause Hold
160°C
00 30 :
:00
NOTE!
00:30 h:m
La fenêtre contextuelle ne s'ouvre que si le
cycle n'a pas encore commencé.
• Effleurer l'icône en rouge pour clore la mini fenêtre
contextuelle.
Rédiger un texte
Effleurer cette icône pour rédiger le texte à afficher en
début de phase.
28
MANUAL
Multiphase
9
50 % 160 °C 00:30 h:m 7
10
50 % 160 °C 00:30 h:m
7
11
7
50 % 160 °C 00:30 h:m
12
50 % 160 °C 00:30 h:m
7
13
7
50 % 160 °C 00:30 h:m
14
7
50 % 160 °C 00:30 h:m
15
% :00
50 160 °C 00:30 h:m
7
∞
70
°C
01:30 h:m
+ + +
Cycle Pause
MANUAL
1
50 %
2
3
25
4
C °
5
6
00:30
7
:00
MANUAL
Multiphase
1
50 % 160 °C 00:30 h:m 7
100
%
2
50 % 160 °C 01:20 h:m 7
3
0°C 00:00h:m 00:00h:m 7
25
°C
4
50% 160 °C 01:20h:m 7
+ + +
Phase Pause Hold
160°C
00 30 :
:00
00:30 h:m
Déplacer la phase
Effleurer cette icône pour modifier la position de la phase.
Les autres numéros de phase commencent à clignoter.
Effleurer le numéro de phase désiré pour sélectionner la
nouvelle position.
Supprimer la phase
Effleurer cette icône pour supprimer immédiatement la
phase. Effleurer cette icône pour supprimer également
immédiatement le départ différé.
Dupliquer la phase
S'il n'y a qu'une seule phase, il n'est pas possible de
déplacer ou de supprimer une phase, seulement de la
dupliquer.
IMPORTANT
Pour conserver les changements décrits ci-dessus,
il convient d'enregistrer le programme et de l'écra-
ser (tiroir inférieur).
Option SKIP (disponible uniquement pendant un
programme en cours d'exécution) :
1. Appuyer sur les trois points à droite de la phase
sélectionnée pour ouvrir la mini fenêtre contextuelle avec
la fonction Sauter.
NOTE!
La fenêtre contextuelle ne s'ouvre que si le cycle a
déjà démarré.
2. Effleurer l'icône Sauter pour quitter la phase en cours et
démarrer immédiatement la phase sélectionnée.
MANUAL
Multiphase
1
120°C 00:10 h:m 4
2
50% 180°C 00:55h:m 5
3
150°C 01:15h:m 7
M
4
120°C 01:00h:m 7
100%
5
50% 80°C 00:30h:m 3
∞ M lt phase
6
70°C
0°C
Fonctions du tiroir inférieur :
• D'autres actions peuvent être effectuées au moyen du tiroir
inférieur :
5
50 %
6
50 %
0°C
01:30
7
8
Food
safe
control
5:30
PM
Enregistrer le programme
Cette icône permet d'enregistrer et de mémoriser des
cycles personnalisés en mode Programmes. Taper un nom
sur le pavé numérique à attribuer.
Effleurer cette icône pour enregistrer les changements
apportés à un programme existant.
Effacer toutes les phases
Appuyer sur cette icône pour supprimer toutes les phases
du menu à tiroir Multiphase et redémarrer à partir de la
phase 1.
Avant de supprimer les phases dans le menu à tiroir, une
fenêtre contextuelle apparaît et demande confirmation.
MANUAL
Multiphase
1
120°C 00:10h:m 7
2
50% 180°C 00:55h:m 5
3
150°C 01:15h:m 6
S
4
°C
100%
120°C 01:00h:m 7
5
50%
80°C 00:30h:m 3
∞
6
70°C
0°C Soft / Hard
20°C 00:00h:m 7
41°C Ch ll 00:00h:m 7
80°C 00:00h:m 7
0
20°C 00:00h:m 7
200°C 00:55h:m 6
160°C 00:4h:m 4
Soft / Hard
00:15h:m 3
:00
80°C 00:00h:m 7
h:m
Delayed Save Clear all
start program phases
20% 160°C 120°C