Manuels Connexes pour Electrolux Professional GourmeXpress
Sommaire des Matières pour Electrolux Professional GourmeXpress
- Page 1 Four à cuisson accélérée GourmeXpress Instructions pour l'installation et l'utilisation EPR-PROBT-D- 2023.07...
- Page 2 Schéma d'installation 60mm(Min.) 60mm 1.8m...
- Page 3 EI = Entrée électrique C = Côté avec vue de la porte ouverte EQ = Vis équipotentielle D = Longueur du câble d'alimentation max. 1,8 m A = Vue de côté E = Disjoncteur B = Vue de face...
- Page 4 Préambule Lire attentivement les instructions suivantes, y compris les conditions de garantie, avant d'installer et d'utiliser l'appareil. Visiter notre site Web www.electroluxprofessional.com et ouvrir la section Support pour : Enregistrer le produit Recevoir des trucs et astuces sur le produit et des informations sur l'entretien et la réparation Le Manuel d'instructions pour l'installation, l'utilisation et l'entretien (ci-après dénommé...
- Page 5 Table des matières A AVERTISSEMENTS ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ ................... 7 Informations générales ........................7 Équipements de protection individuelle....................7 Sécurité générale ......................... 8 Protections installées sur l'appareil ....................8 Pictogrammes de sécurité à placer sur l'appareil ou à proximité .............. 9 Utilisation incorrecte raisonnablement prévisible .................
- Page 6 Réglage du menu "Appliance" (Appareil) ..................22 G.4.1 Copie des données de l'appareil de/vers la clé USB..............23 G.4.2 Intensité lumineuse de l'écran ....................23 G.4.3 Volume de l'avertisseur sonore..................... 23 G.4.4 Son de l'alarme......................... 23 G.4.5 Unité de température ......................23 G.4.6 Modification de l'image de la recette ..................
- Page 7 AVERTISSEMENTS ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ Informations générales Afin de pouvoir utiliser cet appareil en toute sécurité et comprendre correctement le Manuel, il est recommandé d'avoir une bonne connaissance des termes et des conventions typographiques utilisés dans la documentation. Afin de distinguer et d'être en mesure de reconnaître aisément les différents types de danger, les symboles suivants sont utilisés dans le présent Manuel : AVERTISSEMENT Danger pour la santé...
- Page 8 Phase Vêtements de Chaussures de Gants Lunettes Casque protection travail ○ ● ○ — — Entretien ○ ● ○ ○ — Démontage ○ ● ○ ○ — Démolition Légende : ● EPI PRÉVU ○ EPI À DISPOSITION OU À UTILISER SI NÉCESSAIRE —...
- Page 9 Pictogrammes de sécurité à placer sur l'appareil ou à proximité Interdiction Signification Il est interdit de retirer les dispositifs de sécurité Il est interdit d'utiliser de l'eau pour éteindre les incendies (au niveau des pièces électriques) Veiller à ce que la zone autour de l'appareil soit dégagée, et sans matériaux combustibles à...
- Page 10 Risque résiduel Description d'une situation dangereuse Glissement ou chute L'opérateur peut glisser en présence d'eau, de liquide ou de saleté sur le Brûlure/abrasions (par exemple, résistances, L'opérateur touche intentionnellement ou non certains composants internes plaque froide, lamelles et tuyaux du circuit de de l'appareil sans se munir de gants de protection.
- Page 11 – jaune/vert : terre – bleu : neutre • L'interrupteur magnétothermique différentiel doit pouvoir être bloqué en position ouverte. A.12 Utilisation : Avertissements Pour réduire le risque de brûlures, de décharges électriques, d’incendie, de lésions corporelles ou une exposition excessive à de l'énergie micro-onde 1.
- Page 12 Pour garantir la sécurité et la performance de l'équipement, il est recommandé de demander aux techniciens Electrolux Professional agrées de procéder à son entretien tous les 12 mois, conformément aux manuels d'entretien d'Electrolux Professional. Pour plus de détails, merci de contacter votre SAV Electrolux Professional local.
- Page 13 ; Electrolux Professional afin d'obtenir des résultats optimum et – procédures incorrectes ou insuffisantes d'installation, maintenir le produit à son niveau d'efficacité maximum au fil du réparation, maintenance (y compris manipulations,...
- Page 14 Pour la liste des SAV agréés, consulter le site Web Electrolux Toute modification du produit ou de son matériel/son Professional. logiciel/sa programmation entraînerait l'annulation de la garantie Electrolux Professional et le fabricant déclinerait toute responsabilité pour les dommages en résultant. INFORMATIONS GÉNÉRALES Introduction Définitions...
- Page 15 Contrôles de l'emballage par le client l'utilisation de pièces et d'accessoires non d'origine peuvent nuire au fonctionnement de l'appareil et faire échoir la • Le transporteur est responsable de la sécurité de la garantie originale du fabricant). marchandise pendant le transport et la livraison. •...
- Page 16 Déballage Élimination de l'emballage Les emballages doivent être mis au rebut conformément aux réglementations en vigueur dans le pays d'utilisation de l'appareil. Tous les matériaux utilisés pour l'emballage sont compatibles avec l'environnement. Ils peuvent être conservés sans risque, recyclés ou brûlés dans une installation d'incinération des déchets.
- Page 17 Min distance for the passages enabling personnel to operate on the appliance. D.10 Branchement électrique AVERTISSEMENT Voir “A.10 Branchement électrique“. IMPORTANT • Le branchement électrique de l'appareil doit être réalisé conformément aux normes et aux pre- Installation des pieds scriptions en vigueur dans le pays d'utilisation. •...
- Page 18 NOTE! Cet appareil est doté d’un câble ayant un fil de terre avec fiche Consulter un électricien ou un technicien d'entre- de terre. tien qualifié si les instructions de mise à la terre ne La fiche doit être branchée à une prise installée et mise à la sont pas claires, si un doute subsiste quant au fait terre correctement.
- Page 19 DESCRIPTION DU PRODUIT Introduction Symbole WEEE En comparaison avec les fours traditionnels, cet appareil IPX3 Degré de protection à la poussière et à réduit considérablement le temps de cuisson, sans compro- l'eau mettre la qualité. Il est très facile de régler les paramètres des recettes et de les Vue d’ensemble de l’appareil enregistrer.
- Page 20 Panneau de contrôle 2. Dévisser les deux écrous borgnes pour retirer le panneau de protection. Touche ON/OFF 3. Retirer le capuchon anti-poussière USB. Faire tourner le capuchon vers la gauche ou la droite pour l'ouvrir. Appuyer sur la touche pour mettre l'appareil en marche ou à...
- Page 21 CONFIGURATION DE L'APPAREIL Accès au menu Settings (Réglages) G.2.2 Réglage de la langue Appuyer sur la touche “Language“ (Langue) pour régler la Appuyer sur la touche Marche/Arrêt pour allumer l'appareil. langue correcte. Attendre que l'écran ci-dessous s'affiche. Language Langues disponibles : EN-ZH-ES-FR-DE-PL-NL-RU-IT. Appuyer sur cette touche à...
- Page 22 Il est nécessaire de laisser l'appareil en mode Veille, de régler élevée en préchauffage) (voir G.4.18 Vitesse de ventilateur l'heure de démarrage de l'appareil et de choisir une recette de élevée en préchauffage). la liste. Valeurs réglées : Enable fonction pas active valeur min.
- Page 23 G.4.6 Modification Modification, ajout ou suppression de Beeper Volume 3 de l'image de la l'image de la recette recette G.4.8 Code Réglage du code numérique pour Appuyer sur cette touche à plusieurs reprises pour augmenter appareil accéder menu “Appliance“ le volume du signal sonore. (Appareil) Le signal sonore retentit immédiatement au nouveau volume.
- Page 24 Touche d'ajout Lorsque “Demo mode“ (Mode démonstration) est activé, il est possible de simuler l'utilisation standard de l'appareil (réglages, • Insérer la clé USB avec les nouvelles images dans le port cycle de cuisson, etc.), mais les résistances et les ventilateurs USB (F.4.1 Port USB).
- Page 25 • pourcentages de micro-ondes et d'impigment pour chaque G.4.17 Vitesse de ventilateur basse en préchauffage étape de cuisson. Appuyer sur la touche “Preheat Low Fan Speed“ (Vitesse de ventilateur basse en préchauffage) pour régler la durée du NOTE! ventilateur en périodes d'inactivité de l'appareil. Avant de démarrer le cycle de cuisson, il est Preheat Low Fan possible de modifier les réglages du programme et...
- Page 26 Recipe Setting 00:00:01 30°C L'écran affiche toutes les recettes enregistrées dans l'appareil. Search here... Skweres Arancino Chicken Wings Il est maintenant possible d'insérer les réglages de la recette pour la première étape de cuisson. • temps de cuisson de l'étape actuelle (jusqu'à 20 minutes) ; Sandwiches Croissants Pizza...
- Page 27 5. Appuyer ici pour attribuer une alarme à une étape de Stage index: cuisson ou à une durée prédéfinie. Pour choisir entre attribuer une alarme à une étape de Alarm Enable: cuisson ou à une durée prédéfinie, voir G.4.16 Type d'alarme.
- Page 28 Un message d'alarme apparaît pour indiquer que la cavité du • Appuyer sur l'icône “Démarrage“ , l'écran principal four n'est pas vide. apparaît. Search here... 20/06/2023 11:59:00 AM Warning Food in the oven? 00:01:50 Skweres Arancino Chicken Wings Sandwiches Croissants Pizza •...
- Page 29 H.2.1 Messages d'avertissement courants Température du four pas atteinte Porte ouverte • Si la température de la cavité n'atteint pas la température réglée dans la recette, l'écran suivant s'affiche. • Si la porte est ouverte pendant la phase de cuisson ou de préchauffage, l'écran suivant s'affiche.
- Page 30 Nettoyage quotidien 6. Retirer la plaque inférieure amovible. AVERTISSEMENT Voir “Équipements de protection individuelle“. 1. Maintenir le four en état d'inactivité. 2. Appuyer sur l'icône “Arrêt“ pendant 3 secondes. 28/02/2023 11:59:00 AM Search Here. . . Skweres Arancino Chicken Wings Sandwiches Croissants Pizza...
- Page 31 8. Vaporiser du dégraissant S02 à l'intérieur de la cavité du 9. Laisser également tremper 5 minutes et frotter la surface four et l'intérieur de la porte. en acier inoxydable avec une éponge abrasive. NOTE! Pour obtenir des résultats de nettoyage maxi- 5 min mum, vaporiser le dégraissant avec l'appareil à...
- Page 32 11. Rincer à l'aide d'un chiffon humide et de l'eau fraîche. 3. Rincer à l'eau fraîche. NOTE! La plaque inférieure amovible est lavable en lave-vaisselle. 12. Nettoyer la plaque d'impingement uniquement avec un I.4.2 Nettoyage des tablettes anti-adhésives chiffon humide et du détergent neutre. IMPORTANT Le matériau de revêtement des plateaux se nettoie facilement mais la durée de vie du plateau dépend...
- Page 33 I.4.3 Nettoyage de la pelle pour four I.4.5 Nettoyage du filtre d'admission d'air inférieur 1. Essuyer la pelle en aluminium à l'aide d'un chiffon en 1. Enlever le panneau frontal du port USB. coton humide et doux (ou un torchon), d'un détergent neutre et d'eau chaude.
- Page 34 I.5.1 Remplacer les filtres catalytiques 4. Rincer à l'eau fraîche. Égoutter le plateau et le laisser sécher à plat. 1. Dévisser manuellement les écrous à oreilles du couvercle perforé des filtres et remplacer les filtres catalytiques. NOTE! Le couvercle des filtres catalytiques est lavable en lave-vaisselle.
- Page 35 IMPORTANT • Avant d'utiliser l'appareil, veiller à réinstaller correctement la cheminée arrière. MAINTENANCE AVERTISSEMENT IMPORTANT Les problèmes résultant d'un entretien incorrect ou Voir “AVERTISSEMENTS ET de l'absence d'entretien tel que décrit ci-après annuleront tout recours en garantie. CONSIGNES DE SÉCURITÉ“. Informations concernant l'entretien Les opérations d'entretien relèvent de la responsabilité...
- Page 36 DÉPANNAGE Introduction 2. Couper le disjoncteur de protection en amont de l'appareil ; Certaines anomalies peuvent survenir pendant l'utilisation 3. Sans oublier de préciser : normale de l'appareil. Dans certains cas, il est possible de • le type d'anomalie remédier simplement et rapidement à certains défauts, en suivant les instructions ci-dessous.
- Page 37 Le symbole présent sur le produit indique que dispositions imposées par les lois et les organismes des pays celui-ci ne doit pas être considéré comme un où a lieu l'élimination de l'appareil. déchet domestique mais qu'il doit être mis au Il faudra procéder à...
- Page 40 Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone www.electroluxprofessional.com...