el Θάλαμος κατάψυξης
10.1 Συμβουλές για την απο-
θήκευση τροφίμων στον
θάλαμο ψύξης
¡ Αποθηκεύστε μόνο φρέσκα τρόφι-
μα σε άψογη κατάσταση.
¡ Αποθηκεύστε τα τρόφιμα συσκευα-
σμένα αεροστεγώς ή καλά σκεπα-
σμένα.
¡ Για να μην επηρεαστεί η κυκλοφο-
ρία του αέρα και να μην παγώσουν
τα τρόφιμα, μην τοποθετείτε τα
τρόφιμα μπροστά από τα εσωτερι-
κά ανοίγματα αερισμού ή σε άμεση
επαφή με το πίσω τοίχωμα.
¡ Αφήστε τα ζεστά φαγητά και ποτά
πρώτα να κρυώσουν.
¡ Προσέξτε την ημερομηνία ανάλω-
σης ή την ημερομηνία λήξης που
δίνεται από τον κατασκευαστή.
10.2 Ζώνες ψύξης στον
θάλαμο ψύξης
Από την κυκλοφορία του αέρα στον
θάλαμο ψύξης προκύπτουν ζώνες
διαφορετικού ψύχους.
Ψυχρότερη ζώνη
Η πιο κρύα ζώνη είναι στο δοχείο
αποθήκευσης.
Συμβουλή: Αποθηκεύετε τα τρόφιμα
που αλλοιώνονται εύκολα στην ψυ-
χρότερη ζώνη, π.χ. ψάρια, αλλαντικά
και κρέας.
Θερμότερη ζώνη
Η θερμότερη ζώνη είναι στο επάνω
μέρος της πόρτας.
Συμβουλή: Στη θερμότερη ζώνη απο-
θηκεύετε τρόφιμα που δεν αλ-
λοιώνουν εύκολα, π. χ. σκληρό τυρί
και βούτυρο. Το τυρί μπορεί έτσι να
συνεχίσει να αναπτύσσει το άρωμά
του, το βούτυρο παραμένει μαλακό.
132
Θάλαμος κατάψυξης
11 Θάλαμος κατάψυξης
Στον θάλαμο κατάψυξης μπορείτε να
Θάλαμος κατάψυξης
αποθηκεύσετε κατεψυγμένα τρόφιμα,
να καταψύξετε τρόφιμα και να παρα-
σκευάσετε παγόκυβους.
Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί
από −16 °C μέχρι −24 °C.
Η αποθήκευση τροφίμων για μεγαλύ-
τερο χρονικό διάστημα θα πρέπει να
γίνεται στους −18 °C ή χαμηλότερα.
Με την αποθήκευση σε κατάψυξη,
μπορείτε να αποθηκεύσετε για με-
γάλη χρονική διάρκεια αλλοιώσιμα
τρόφιμα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες
επιβραδύνουν ή σταματούν την αλλοί-
ωση.
11.1 Ικανότητα κατάψυξης
Η ικανότητα κατάψυξης υποδεικνύει,
ποιες ποσότητες τροφίμων μπορεί να
καταψυχθούν έως τον πυρήνα τους
και σε πόσες ώρες.
Στοιχεία για την ικανότητα κατάψυξης
θα βρείτε στην πινακίδα τύπου.
→ Εικ.
/
4
1
Προϋποθέσεις για την ικανότητα
κατάψυξης
Περίπου 24 ώρες πριν την τοπο-
1.
θέτηση φρέσκων τροφίμων, ενεργο-
ποιήστε Υπερκατάψυξη.
→ "Υπερκατάψυξη Ενεργοποίηση",
Σελίδα 129
Τοποθετήστε τα τρόφιμα πρώτα
2.
στο κάτω δοχείο κατεψυγμένων
τροφίμων.