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Manual de instrucciones
GUÍA DE COCCIÓN
Guía para cocinar carne en su microondas
Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
●
Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger
●
cualquier punta de hueso o área de carne delgadas.
Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.
●
Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento
●
aumentará durante el tiempo de reposo.
Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
●
Alimento
7-11 min./lb. para 145° F (Jugoso)
Rosbif sin hueso
(hasta 4 lbs.)
8-12 min./lb. para 160° F (A punto)
9-14 min./lb. para 170° F (Bien cocido)
Cerdo sin hueso o con
hueso interno (hasta
11-15 min./lb. para 170° F (Bien cocido)
4 lbs.)
Alimento
Jugosa
Carne de vaca
A punto
Bien cocida
A point
Carne de
cerdo
Bien cuit
Carne oscura
Carne de ave
Carne clara
Guía para cocinar carne de ave en su microondas
Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
●
Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.
●
Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan
●
a cocinarse demasiado.
Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.
●
Alimento
Tiempo de cocción/Nivel de
Pollo entero
Tiempo de cocción: 6-9 min. / lb.
hasta 4 lbs.
180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta
(7).
Pedacitos de
Tiempo de cocción: 6-9 min. / lb.
pollo hasta 2 lbs.
180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta
(7).
72
Tiempo de cocción
Al sacarlo del horno
potencia
Nivel de potencia
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
Alta (10) durante los
asadera.
primeros 5 minutos,
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
luego media (5)
ciclo de cocción. Deje reposar 10-15 minutos.
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
Alta (10) durante los
asadera.
primeros 5 minutos,
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
luego media (5)
ciclo de cocción. Deje reposar 10-15 minutos.
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
Instrucciones
Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
ciclo de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la
carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10
minutos.
Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente,
con las porciones más gruesas hacia la parte externa del
plato. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo
de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Instrucciones
Après un temps de repos (10 min.)
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
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