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7. Après quelques secondes, quand seul le voyant de la
touche
clignote, tourner la touche vapeur (A21) en
position I (fig. 6). De la vapeur sort de la buse à cappuccino,
ce qui donne un aspect crémeux au lait et en augmente le
volume ;
8. Pour obtenir une mousse plus crémeuse, faire tourner le
récipient avec de lents mouvements du bas vers le haut.
(Il est conseillé de ne pas distribuer de la vapeur plus de 3
minutes de suite) ;
9. Une fois obtenue la mousse souhaitée, interrompre la dis-
tribution de vapeur en mettant le bouton sur 0.
Risque de brûlures !
Interrompre la vapeur, avant d'extraire le récipient avec le lait
mousseux pour éviter des brûlures causées par les éclaboussures
de lait bouillant.
10. Ajouter la crème de lait au café précédemment préparé. Le
cappuccino est prêt : sucrer et éventuellement saupoudrer
un peu de cacao en poudre sur la mousse.
Nota Bene !
Si le mode « Économie énergie » est activé, la distribution de
vapeur peut demander quelques secondes d'attente.
14.1 Nettoyage de la buse à cappuccino après
l'emploi
Nettoyer la buse à cappuccino (A18) à chaque utilisation, pour
éviter que des résidus de lait ne se déposent ou qu'elle ne se
bouche.
Risque de brûlures !
Durant le nettoyage, un peu d'eau chaude sort de la buse à cap-
puccino. Veiller à ne pas entrer en contact avec les éclaboussures
d'eau.
1. Vider un peu d' e au en tournant le bouton vapeur / eau
chaude (A21) en position I. Puis interrompre la distribution
en tournant le bouton en position 0.
2. Attendre quelques minutes que la buse à cappuccino re-
froidisse : tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre vers le bas pour l'extraire (fig. 19).
3. Seulement les modèles avec machine à cappuccino
réglable : Déplacer l' e mbout (A20) vers le haut, jusqu'à
découvrir le trou indiqué sur la fig. 20.
4. Tirer vers le bas le gicleur (A19) (fig. 21).
5. Contrôler que les trous indiqués par la flèche en fig. 22 ne
sont pas bouchés. Si nécessaire, les nettoyer à l'aide d'une
épingle.
6. Remettre la buse à cappuccino sur la buse en la poussant-
vers le haut et en la tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'elle soit accrochée.
15. DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE
Attention ! Risque de brûlures.
Ne jamais laisser la machine sans surveillance quand de l'eau
chaude est en cours de distribution. Le tuyau de la buse à cap-
puccino (A18) chauffe pendant la distribution.
1. Placer un récipient sous la buse à cappuccino (le plus près
possible pour éviter les éclaboussures).
2. Tourner le bouton vapeur/eau chaude (A21) en position I
(fig. 6).
3. Pour interrompre manuellement la distribution d'eau
chaude, tourner le bouton eau chaude/vapeur sur 0.
Nota Bene !
Si la modalité « Économie d' é nergie » est activée, la distribu-
tion d'eau chaude et de vapeur pourrait demander quelques
secondes d'attente.
16. NETTOYAGE
16.1 Nettoyage de la machine
Les pièces suivantes de la machine doivent être nettoyées
périodiquement :
-
le circuit interne de la machine ;
-
le tiroir à marc de café (A13) ;
-
la coupelle égouttoir (A14), la grille égouttoir* (A15) et la
coupelle de condensation (A12) ;
-
le réservoir à eau (A7) ;
-
les becs verseurs de café (A11) ;
-
la buse à cappuccino (A18) (« 16. Nettoyage ») ;
-
l'entonnoir pour l'introduction de café pré-moulu (A4) ;
-
l'infuseur (A9), accessible après avoir ouvert le volet de ser-
vice (A8) ;
-
le panneau de contrôle (B).
Attention !
•
Pour le nettoyage de la machine, ne pas utiliser de solvants,
de nettoyants abrasifs ou de l'alcool. Avec les super-auto-
matiques De'Longhi, il n'est pas nécessaire d'utiliser d'ad-
juvants chimiques pour le nettoyage de la machine.
•
Aucune partie de l'appareil ne peut être lavée au lave-vais-
selle, à l' e xception de la grille égouttoir* (A15).
•
Ne pas utiliser d'objets métalliques pour retirer les incrus-
tations ou les dépôts de café car ils pourraient rayer les
surfaces en métal ou en plastique.
16.2 Nettoyage du circuit interne de la machine
Pour des périodes d'inutilisation supérieures à 3/4 jours, il est
vivement conseillé, avant de l'utiliser, d'allumer la machine et
de faire :
-
2/3 rinçages en appuyant sur
-
de l'eau chaude, pendant quelques secondes (chapitre « 6.
Remettre la buse à cappuccino sur la buse en la poussant
28
(B5) ;
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