Mantenimiento Ordinario; Mantenimiento Extraordinario - Sammic AT-3 Mode D'emploi

2 MANTENIMIENTO ORDINARIO

2.1 PRECAUCIÓN
Las operaciones del mantenimiento ordinario se pueden ejecutar del
personal no especializado, escrupulosamente siguiendo las instrucciones
siguientes: Antes de realizar cualquier operación de limpieza y del mante-
nimiento, desconectar el equipo de la red eléctrica. Para las operaciones
del mantenimiento ordinario se prohíben quitar los dispositivos de la emer-
gencia.
2.2 LIMPIEZA DEL ABATIDOR Y DE LOS ACCESORIOS
Mantener limpio el equipo y sus los accesorios, hágalo con agua tibia y
un jabón neutro, aclarar y secar. No utilizar para la limpieza disolventes o
productos abrasivos.
2.3 PERIÓDICA LIMPIEZA DEL CONDENSADOR
El condensador se debe limpiar periódicamente. Los intervalos de la limpie-
za dependerán de la frecuencia de uso.
ATENCIÓN: Para acceder al condensador es necesario desmontar
la rejillas de protección que debe realizar personal autorizado.
La limpieza periódica del condensador es necesaria para garantizar el buen
funcionamiento del equipo. Se aconseja realizar una buena limpieza cada
tres meses. Para ello puede realizarlo con un cepillo o un aspirador. No
limpiar con agua a presión o con herramientas punzantes.
2.4 PRECAUCIONES EN CASO DE INACTIVIDAD
Durante los periodos de la inactividad prolongada observar las precaucio-
nes siguientes:
• Desconectar la máquina de la red.
• Revisar que el equipo y sus accesorios estén limpios.
• Limpiar el equipo con un trapo húmedo y secar bien, es aconsejable
proteger con aceite neutro.
• No cerrar completamente la puerta para que la circulación de aire pre-
venga malos olores.
• Ventilar periódicamente el cuarto o la cocina en donde el refrigerador
está instalado.

3 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO

ATENCIÓN: ¡El mantenimiento extraordinario y el trabajo de mante-
nimiento se deben realizar por personal cualificado!
3.1 Identificación de simples anomalías
De vez en cuando las anomalías son debido a causas simples y casi siem-
pre no hay ninguna necesidad de contactar a un técnico especializado, por
lo tanto antes de informar a la compañía comprobar lo siguiente:
El abatidor no se acciona:
a. Comprobar que esté enchufado;
b. Comprobar que haya energía.
El abatidor no alcanza la temperatura interna correcta:
a. Comprobar los ajustes de temperatura;
b. Comprobar la sonda.
c. Comprobar el funcionamiento de los ventiladores.
El abatidor es excesivamente ruidoso:
a. Comprobar que el abatidor esté nivelado. Si está desequilibrado esto
podría causar vibraciones.
b. Comprobar que el abatidor no esté colocado en contacto con otras
máquinas que causan vibraciones.
Si después de comprobar persiste el problema, entrar en contacto con el
servicio técnico e informar de:
• Una descripción del tipo de anomalía.
• Código y número de serie del abatidor que se indica en el equipo.
4 MANTENIMIENTO DE SOBRANTES ORGÁNICOS
Es posible almacenar temporalmente los residuos orgánicos que deben ser
desechados. Se debe cumplir con la reglamentación local con respecto a
la gestión de desechos.
Macro – operaciones para desmontar el abatidor:
Cada país tiene sus propias leyes de gestión de residuos, por lo tanto se
deben cumplir las leyes locales donde se desecha el abatidor.
En general el abatidor se debe entregar a un centro especializado para el
tratamiento de residuos.
Desmontar y dividir los varios componentes en grupos según sus caracte-
rísticas químicas. Recordar que hay aceite y soluciones de refrigeración en
el condensador que puede ser recuperados y ser reutilizados y los varios
componentes están consideradas residuos especiales.
ATENCIÓN: ¡Todas las operaciones de desmontaje se deben realizar por
personal especializado!
4.1 INFORMACIÓN PARA UN CORRECTO USO DE DESMONTAJE
Directiva sobre los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE)
(RoHS)
En el óptimo respeto al medio ambiente y la salud y en base a los disposi-
tivos dados da la Directiva 2002/95/CE de la Unión Europea en materia de
los limites del uso de substancias peligrosas (RoHS),en particular:
• Mercurio
• Plomo
• Cadmio
• Cromo hexavalente
• Hevalente
• Polibromobifenilos (PBB)
• Polibromodifenil eteres (PBDE)
y según el art. 13, D.Lgs. 25 julio 2005, n. 151 "el funcionamiento de
las directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, concerniente a
la reducción del uso de sustancias peligrosas en los trabajos eléctricos,
electrónicos y, al residuo, el fabricante declara que sus productos respetan
tales normas.
El siguiente símbolo en el lateral del equipo indica que el pro-
ducto no se debe disponer como basura ordinaria. Disponer de un aparato
electrodoméstico evita por separado las consecuencias negativas posibles
para el ambiente y la salud que derivan de la disposición inadecuada y
permite a los materiales constitutivos ser recuperados para obtener ahorros
significativos en energía y recursos. Como un recordatorio de la necesidad
de disponer de aparatos electrodomésticos por separado, los productos
están marcados con un cubo de basura tachado.
5 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
Este manual tiene como objetivo aportar toda la información necesaria para
utilizar y para mantener correctamente el abatidor.
Antes de usar leer cuidadosamente todas las instrucciones dadas en este
manual. El fabricante declina toda la responsabilidad de operaciones y el
uso que no se ajusten a las instrucciones adjuntas.
5.1 MATERIALES Y SOLUCIONES
Todas las superficies que entran en contacto con el alimento están fabrica-
das en acero inoxidable. Este abatidor tiene un gas refrigerante adecuado
a la ley. El tipo y la calidad del gas se indica en placa de características
del equipo.
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