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CEMV100W
MACHINE SOUS VIDE
Guide d'utilisation

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour CONTINENTAL EDISON CEMV100W

  • Page 1 CEMV100W MACHINE SOUS VIDE Guide d'utilisation...
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières MISES EN GARDE IMPORTANTES ..................2 Caractéristiques de votre machine sous vide ..............5 Comment utiliser la machine sous vide ................7 Recommandations pour l'emballage sous vide ..............8 Guide de conservation ......................12 Nettoyage et entretien .....................14 Guide de dépannage ......................15...
  • Page 4: Mises En Garde Importantes

    MISES EN GARDE IMPORTANTES Veuillez lire attentivement cette notice avant l’utilisation.  Conservez-la pour consultation ultérieure.  Vérifier que la tension de secteur corresponde à celle indiquée sur l’appareil.  N'utilisez pas ce produit à proximité d'une baignoire, douche, lavabo ou autres récipients remplis ...
  • Page 5: Conseils Importants

    N’utilisez jamais d’accessoires non recommandés par le fabricant. Ils peuvent présenter un danger  pour l'utilisateur et un risque de dommage pour l'appareil. Ne déplacez jamais l’appareil en le tirant par son câble. Veillez à ce que le câble ne puisse pas se ...
  • Page 6 se retirer du canal d'aspiration pendant le processus de soudure. Prévoyez ensuite au moins 2,5 cm de sac pour chaque ouverture ultérieure. 4. Ne créez pas vos propres bordures scellées sur un sac normal. Ces sacs sont fabriqués avec une bordure spéciale qui est soudée de bas en haut.
  • Page 7: Caractéristiques De Votre Machine Sous Vide

    Bienvenue dans le système d'emballage sous vide des aliments Vous êtes sur le point de tirer tous les avantages en matière de fraîcheur offerts par cette machine sous vide. Le système d'emballage sous vide des aliments est conçu pour aspirer l'air qui les entoure et préserver leur fraîcheur plus longtemps que des méthodes de conservation traditionnelles.
  • Page 8 3. Bouton de réglage du type de denrées : sèches ou humides Pour une compression et une soudure optimales des aliments humides ou liquides, appuyez sur le bouton ALIMENTS jusqu'à ce que le témoin HUMIDES s'allume. Utilisez le réglage SECS pour les aliments secs.
  • Page 9: Comment Utiliser La Machine Sous Vide

    Comment utiliser la machine sous vide Comment créer un sac à partir d'un rouleau de sacs sous vide 1. Ouvrez le couvercle de l'appareil 2. Des deux mains, insérez lentement un côté ouvert du sac dans le canal d'aspiration situé sous le bloc de limitation du sac (D) 3.
  • Page 10: Recommandations Pour L'emballage Sous Vide

    2. 2. Utilisez le tuyau d’aspiration fourni. Attention ! L’embout doit être compatible avec la valve. Placez l'embout sur la valve du récipient. 3. Appuyez MISE SOUS VIDE EXTERNE pour commencer la mise sous vide. Le moteur s'arrêtera dès que le processus est terminé.
  • Page 11: Préparation Des Aliments Et Conseils De Réchauffage

    Préparation des aliments et conseils de réchauffage Décongeler et réchauffer les aliments sous vide Décongelez toujours les aliments au réfrigérateur ou au four à micro-ondes. Ne décongelez pas les denrées périssables à température ambiante. Pour réchauffer des aliments au four à micro-ondes dans leur sac sous vide Food vacuum sealer®, coupez les coins du sac avant de le poser sur un plat allant au four à...
  • Page 12: Recommandations De Préparation Pour Les Légumes À Feuilles

    du papier absorbant avant de les emballer sous vide. Remarque : Tous les légumes (y compris les brocolis, choux de Bruxelles, choux, chou-fleur, choux frisé, navets) émettent naturellement du gaz pendant leur conservation. Par conséquent, après les avoir blanchis, ils doivent être conservés au congélateur uniquement. Si vous congelez les légumes après les avoir mis sous vide, il convient au préalable de les pré-congeler pendant 1 à...
  • Page 13: Recommandations De Préparation Pour Les Liquides

    papier absorbant en haut du sac ou récipient avant de mettre sous vide. Vous pouvez également placer les aliments dans leur sac d'origine à l'intérieur d'un sac sous vide ou utiliser un couvercle sous vide universel avec le récipient d'origine pour l'emballage sous vide. Recommandations de préparation pour les liquides : Avant de mettre les liquides tels que du bouillon sous vide, pré-congelez-les dans une casserole, moule à...
  • Page 14: Guide De Conservation

    Guide de conservation Viande, fromage, légumes, fruits Aliments Lieu de Sac/accessoire sous Durée de Durée normale conservation vide recommandé conservation dans sac/accessoire sous conservation Congélateur vide (-18°C) Réfrigérateur (Entre 0°C et 4°C) Viande / Poisson Bœuf, porc, agneau Congélateur Sac sous vide >...
  • Page 15: Gâteaux Et Autres Plats Cuits, Café, En-Cas Et Liquides

    Pois croquants Fruits Abricots, prunes Congélateur Sac sous vide 6-12 mois > 1an Pêches, nectarines Congélateur Sac sous vide 6-12 mois > 1an Baies délicates Framboises Réfrigérateur Récipient sous vide 1 semaines 1-3 jours Mûres Fraises Réfrigérateur Récipient sous vide 1 semaines 1-3 jours Autres baies...
  • Page 16: Nettoyage Et Entretien

    ragoûts Liquides en bouteille Huiles Garde-manger Bouchon sous vide > 1an 6 mois Denrées sèches Haricots secs Garde-manger Sac, récipient sous vide > 1an 6 mois Pâtes, riz Garde-manger Sac, récipient sous vide 1-2 années 6 mois Denrées en poudre Lait en poudre Garde-manger Sac, récipient sous vide...
  • Page 17: Guide De Dépannage

    Guide de dépannage Problème Solution La pompe Si vous créez un sac à partir d'un rouleau, assurez-vous que l'un  d'aspiration des deux côtés ouverts est soudé. (Voir « Comment créer un sac fonctionne, mais le à partir d'un rouleau de sacs sous vide ».) sac ne se comprime Inspectez les joints et assurez-vous qu'aucun objet étranger, ...
  • Page 18 été acheté. Il peut reprendre ce produit pour qu’il soit recyclé dans le respect de l’environnement. Continental Edison 120-126 Quai de Bacalan CS 11584 33000 Bordeaux IMPORTE PAR : A.M.C.

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