1. Aranjați mâncarea cu grijă. Așezați zonele cele mai groase spre exteriorul vasului.
2. Urmăriți timpul de gătit. Gătiți pe perioada cea mai scurtă de timp indicată și suplimentați
dacă este necesar. Alimentele prea gătite pot provoca fum sau se pot aprinde.
3. Acoperiți alimentele în timp ce gătiți. Capacele previn stropirea și ajută alimentele
să se gătească uniform.
4. Întoarceți alimentele o dată în timpul gătirii la microunde pentru a accelera gătirea
unor alimente precum puiul și hamburgerii. Articolele mari, cum ar fi fripturile, trebuie
întoarse cel puțin o dată.
5. Rearanjați alimente, cum ar fi chiftelele la jumătatea gătitului, atât de sus în jos,
cât și din centrul vasului spre exterior.
GHID DE USTENSILE DE GĂTIT
1. Microundele nu pot pătrunde în metal. Utilizați numai ustensile care sunt adecvate
pentru utilizarea în cuptoarele cu microunde. Recipientele metalice pentru alimente
și băuturi nu sunt permise în timpul gătirii la microunde. Această cerință nu se aplică
dacă producătorul specifică dimensiunea și forma recipientelor metalice adecvate
pentru gătitul cu microunde.
2. Microundele nu pot pătrunde în metal, așa că nu trebuie folosite ustensile metalice
sau vase cu ornamente metalice.
3. Nu folosiți produse din hârtie reciclată când gătiți la microunde, deoarece acestea
pot conține mici fragmente de metal care pot provoca scântei și/sau incendii.
4. Sunt recomandate vase rotunde/ovale, mai degrabă decât cele pătrate/alungite,
deoarece alimentele din colțuri tind să se gătească prea mult.
5. Se pot folosi benzi înguste de folie de aluminiu pentru a preveni gătirea excesivă
a zonelor expuse. Dar aveți grijă să nu folosiți benzi prea late și păstrați o distanță
de 1 inch (2,54 cm) între folie și cavitate.
Lista de mai jos este un ghid general pentru a vă ajuta să selectați ustensilele corecte.
Sticlă termorezistentă
Sticlă nerezistentă la căldură
Ceramică termorezistentă
Vase din plastic pentru cuptorul cu microunde
Prosoape din hârtie pentru bucătărie
Tavă metalică
Raft metalic
Folie de aluminiu și caserole din folie
de aluminiu
TEHNICI DE GĂTIT
Vase de gătit
Cuptor cu
microunde
Da
Nu
Da
Da
Da
Nu
Nu
Nu
7
Grill
Combinație
Da
Da
Nu
Nu
Da
Da
Nu
Nu
Nu
Nu
Da
Nu
Da
Nu
Da
Nu