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Conseils pour la congélation et la conservation
– Faites refroidir les aliments et bois-
sons chaudes avant de les mettre au
congélateur pour éviter un début de
décongélation pour les autres pro-
duits déjà congelés et une augmen-
tation de la consommation d'électrici-
té.
Emballage
^ Congelez par portions.
Emballages recommandés
- sacs de congélation en plastique
- rouleaux de film à souder en polyé-
thylène
- feuilles d'aluminium
- barquettes de congélation
Emballages à éviter
- papier d'emballage
- papier sulfurisé
- cellophane
- sac poubelle
- sacs plastiques utilisés pour les
courses.
^ Chassez l'air de l'emballage.
^ Fermez l'emballage hermétiquement
avec
- caoutchoucs
- clips plastique
- attaches ou
- autocollants spéciaux pour congé-
lation.
Vous pouvez bien entendu souder les
sacs et films de congélation.
^ Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.
Avant la congélation
Si vous souhaitez congeler plus de 2 kg
de produits frais, activez la fonction Su-
perFrost quelques heures avant de les
déposer dans le congélateur (voir "Utili-
sation de la fonction SuperFrost").
Mise en congélation
Les aliments peuvent être congelés
dans l'ensemble de la zone de congé-
lation.
Vous pouvez également retirer les tiroirs
de congélation et poser les aliments di-
rectement sur les tablettes en verre.
Chaque tiroir et les tablettes en verre
peuvent supporter une charge maxi-
male de 25 kg !
Pour la congélation, de denrées volu-
mineuses comme par ex. de la dinde
ou du gibier, la tablette entre les deux
tiroirs de congélation peut être enlevée.
Vous obtiendrez ainsi l'équivalent en
hauteur de 2 tiroirs.
Le dernier tiroir de congélation du
bas doit toujours rester dans l'appa-
reil. Lorsque vous avez retiré le tiroir
du haut, veillez à ne pas recouvrir
les fentes de ventilation sur la paroi
arrière. Ceci est très important pour
le fonctionnement optimal de l'appa-
reil.
^ Posez les aliments à congeler en les
disposant sur tout le fond du tiroir ou
sur les tablettes de verre afin que les
aliments puissent congeler rapide-
ment.
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