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UTILISATION DE LA MANDOLINE
1. Piquer l'aliment à trancher sur les aiguilles du
poussoir (FIGURE K).
Il faut TOUJOURS utiliser le poussoir! Ne
Poignée
JAMAIS utiliser les doigts, les mains ou d'autres
amovible
objets pour faire glisser l'aliment sur la mandoline!
Le poussoir est conçu de manière à ne pas entrer
en contact avec les lames lorsqu'on le fait glisser
d'avant en arrière sur la surface de la mandoline.
REMARQUE : Il peut être nécessaire de couper à
plat un petit morceau de l'aliment afin de procurer
au poussoir une zone stable pour agripper
l'aliment.
2. Tenir la poignée amovible du récipient
mélangeur et, à l'aide du poussoir auquel est fixé
l'aliment, faire glisser le poussoir vers le bas et
vers l'avant pour effectuer une coupe (FIGURE
L).
3. Maintenir une pression constante afin que
les aiguilles du poussoir continuent de retenir le
Bec
légume ou le fruit.
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ATTENTION SHARP
Lame pour râper
finement
Lame pour râper
grossièrement
Lame de coupe plate
Lame pour juliennes
Râpe
REMARQUE : Lorsque le récipient mélangeur est rempli au
niveau maximal, le poids de l'aliment peut être trop lourd
pour la poignée. Il est toujours préférable de tenir la poignée
et de placer l'autre main sous le récipient mélangeur afin de
le soutenir lorsqu'on transporte ou verse le produit.
Poussoir alimentaire
Aiguilles
AVERTISSEMENT
LAMES SHARP!
Gants résistants
aux coupures sont
recommandés lors de la
manipulation de la pièce
jointe des 3 lames ou des
lames Mandoline.
FIGURE K
FIGURE L
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