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Bartscher 195 Plus Mode D'emploi page 25

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Nettoyage et maintenance
6.2
Nettoyage
ATTENTION !
Lors des travaux de maintenance et de nettoyage (une fois les
dispositifs de sécurité retirés), contrôler soigneusement les risques
existants.
Retirer la fiche de la prise.
Veiller à ce que le régulateur de l'épaisseur de coupe soit sur la position
« 0 ».
Déplacer le chariot vers le régulateur de l'épaisseur de coupe.
ATTENTION !
Ne jamais laver dans un lave-vaisselle les éléments démontés de
l'appareil.
1. En fin de chaque journée de travail, le cas échéant plus souvent, nettoyer
soigneusement tous les éléments de l'appareil qui entrent en contact avec les
aliments.
2. Nettoyer les différents groupes de l'appareil en suivant les consignes suivantes
Chariot et poignée de serrage
1. Pour le nettoyage, retirer le chariot (6) de l'appareil.
CONSEIL !
Le chariot peut être démonté, uniquement lorsque le régulateur de
l'épaisseur de coupe est réglé sur la position zéro et le chariot est sorti
vers le régulateur de l'épaisseur de coupe.
174196
Fig. 11
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