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Velocidades recomendadas para los batidores y
amasadoras
Tenga en cuenta que esto son sólo recomendaciones, y que la velocidad que
usted seleccione puede depender del tamaño del bol, las cantidades, los
ingredientes que esté mezclando y las preferencias personales.
Aumente la velocidad gradualmente hasta alcanzar las velocidades que se
recomiendan a continuación.
Tipo de comida
Batidores
Claras de huevo
Nata
Bizcocho esponjoso
Preparados para tartas en 600 g de mezcla
un solo paso
Pasta
Mezclar manteca con
harina.
Añadir agua para combinar
ingredientes para pasta
quebrada
Pastel de frutas
Batir manteca y azúcar
Añadir harina, fruta, etc.
Glasé real
Amasadoras (si se incluyen)
Pan
limpieza
Apague, desenchufe y retire los
●
batidores o las amasadoras antes de
limpiarla.
Nunca sumerja la mezcladora de
●
mano en agua ni permita que se
mojen el cable o el enchuche.
Nunca utilice abrasivos para limpiar
●
las piezas.
batidores, amasadoras
Lávelos a mano o en el lavavajillas y,
●
a continuación, séquelos.
cuerpo de la mezcladora de
mano
Límpielo con un trapo húmedo y
●
séquelo a continuación.
Cantidades
Velocidades
máximas
recomendadas aproximados
recomendadas HM520 HM530
8
2 – 3
500 ml
1 – 3
Mezcla de 3 huevos
2 – 3
1 – 3
total
800 ml
2 – 3
250 g de harina
1 – 2
1
900 g de mezcla
total
3
1
Mezcla de 4 huevos
1 – 3
450 g de harina
1 – 3
almacenamiento
1 Enrolle el cable alrededor de la base
de la mezcladora de mano
Luego, sujete el cable con el
recogecables.
2 Empuje el soporte de
almacenamiento de utensilios dentro
de las ranuras
los batidores y las amasadoras
27
Tiempos
4 – 5
3 minutos
1 – 5
4 minutos
4 – 5
5 minutos
1 – 5
1½ - 2 minutos
4 – 5
1 minuto
1 – 2
3 minutos
1
1 minuto
5
4 minutos
1 – 2
1 minuto
1 – 5
5 – 6 minutos
1 – 5
2 – 3 minutos
Volver a
amasar
durante
30 – 45
segundos
.
. Luego, enganche
.
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