Kenwood HM520 Serie Manuel D'instructions page 11

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Vitesses recommandées pour les batteurs et les
pétrisseurs
Veuillez noter qu'il s'agit uniquement de recommandations et que la vitesse que
vous sélectionnez peut dépendre de la taille du bol, des quantités, des
ingrédients que vous préparez et des préférences personnelles.
Augmentez progressivement la vitesse, pour passer aux vitesses suivantes.
Type d'aliments
Batteurs
Blancs d'œufs
Crème
Génoise battue
Tous les mélanges à
gâteau travaillés en une
seule fois
Pâte
Incorporer de la matière
grasse à de la farine
Ajouter de l'eau pour lier
les ingrédients de
pâtisseries.
Cake aux fruits
Monter en crème la matière au total
grasse et le sucre
Incorporer la farine, les
fruits, etc.
Glaçage royal
Pétrisseurs (si fournis avec)
Pain
nettoyage
Veillez à toujours éteindre et
●
débrancher l'appareil et à retirer les
batteurs ou pétrisseurs avant le
nettoyage.
Ne plongez jamais le corps du
●
batteur dans l'eau et ne mouillez
jamais le cordon d'alimentation ou la
prise.
N'utilisez jamais d'abrasifs pour
●
nettoyer les éléments.
batteurs, pétrisseurs
Lavez à la main ou au lave-vaisselle,
●
puis séchez.
Quantités Vitesses
maximum recommandées aprox-
recommandées HM520 HM530 imatives
8 2 – 3
500 ml 1 – 3
Mélange à base 2 – 3
de 3 œufs
600 g de mélange 1 – 3
au total
800 ml 2 – 3
250 g de farine 1 – 2
1
900 g de mélange
3
1
Mélange à base 1 – 3
de 4 œufs
450 g de farine 1 – 3
corps du batteur à main
Essuyez avec un chiffon humide,
●
puis séchez.
rangement
1 Enroulez le cordon autour de la base
du batteur à main
le cordon à l'aide du clip de cordon.
2 Insérez le rangement des ustensiles
dans les encoches prévues à cet
effet . Puis rangez-y les
pétrisseurs et les batteurs
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Durées
4 – 5 3 minutes
1 – 5 4 minutes
4 – 5 5 minutes
1 – 5 1 ⁄ à 2 minutes
1
2
4 – 5 1 minute
1 – 2 3 minutes
1 1 minute
5 4 minutes
1 – 2 1 minute
1 – 5 5 à 6 minutes
1 – 5 2 à 3 minutes
Pétrir une
nouvelle fois
pendant
30 à 45
secondes
. Puis attachez
.