GE JCGB660 Manuel Du Propriétaire page 19

Guide de cuisson au four
TYPES
D'ALIMENTS
Boulangerie / Pâtisserie
Gâteaux étagés, à pâte
feuilletée, gâteaux Bundt,
muffins, pains rapides,
biscuits, scones sur grille
unique
Gâteaux étagés * sur grilles
multiples
Gâteaux mousseline
(Gâteau des anges)
Biscuits, scones sur grille
unique
Biscuits, scones sur grilles
multiples
Pains à la levure
Boeuf et porc
Hamburgers
Steaks & côtelettes
Rôtis
Volaille
Poulet entier
Poitrines de poulet avec os,
pilon, cuisses
Poitrines de poulet désossées
Dinde entière
Poitine de dinde
Poisson
Ragoûts
Aliments surgelés
Une seule grille
Plusieurs grilles
* Si vous cuisez 4 gâteaux à la fois, espacez les
plats comme indiqué à droite de sorte qu'un plat ne
soit pas directement au-dessus d'un autre
.
295D1703P021 Rev. 0
MODE(S)
RECOMMAN
DÉ(S) RECOMMANDÉE(S)
Bake
Bake
Convection Bake
Bake
Bake
Convection Bake
Bake
Broil High
Broil High
Bake
Convection Roast
Bake
Convection Roast
Broil Low
Bake
Broil Low
Bake
Bake
Convection Roast
Bake
Convection Roast
6 (épaisseur ½ pouce,
Broil Low
Bake
Bake
Convection Bake
.
POSITION(S)
DE GRILLE SUGGESTIONS SUPPLÉMENTAIRES
4 ou 5
3 et 5
1
4
3 et 5
Utilisez des ustensiles brillants
2, 4, 6
3 ou 4
Surveillez la nourriture attentivement si vous cuisez sous le gril
6
Surveillez la nourriture attentivement si vous cuisez sous le gril
6 ou 5
Utilisez une poêle a bords peu élevés comme une lèchefrite.
2 ou 3
2 ou 3 Utilisez une poêle a bords peu élevés comme une lèchefrite.
Si pané ou enrobé dans une sauce, évitez le mode Broil Hi.
Cuisez le côté peau d'abord en bas. Pour un résultat optimal,
3
Déplacez la nourriture vers le bas pour mieux cuire et moins saisir les
aliments et déplacez-la vers le haut pour les saisir et dorer plus
3
Pour un résultat optimal, centrez bien vos aliments sous le grilloir.
1 Utilisez une poêle a bords peu élevés comme une lèchefrite.
Utilisez une poêle a bords peu élevés comme une lèchefrite.
3
Surveillez la nourriture attentivement si vous cuisez sous le gril.
-
ou moins)
1,27 cm-
5 (> ½ pouce)
3 or 4
Placez les aliments dans le four avant la mise marche. Utilisez des
4
ustensiles de cuisine foncés pour plus de brunissement / croustillant et
. Utilisez des ustensiles de cuisine foncés pour plus de brunissement
3 and 5 / croustillant et des brillants pour moins brunir
changez les endroits de cuisson, ne les placez pas l'une au-
de pizzas,
Utilisez des ustensiles brillants. .
Assurez une ventilation adéquate
(Voir illustration ci-dessous).
Utilisez des ustensiles brillants
Utilisez des ustensiles brillants
. Assurez une ventilation adéquate
Utilisez une lèchefrite ;
Centrez bien vos aliments sous le grilloir.
Utilisez une lèchefrite ;
Centrez bien vos aliments sous le grilloir.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four
centrez bien vos aliments sous le grilloir.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four
Centrez bien vos aliments sous le grilloir.
des brillants pour moins brunir
Pour grilles multiples
dessus de l'autre.
Placement
arrière
Placement frontal
Positions des grilles
.
.
.
.
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