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Mise hors service
Mise à l'arrêt temporaire
10.1
Les saturateurs doivent être utilisés régulièrement. Des germes peuvent proliférer dans l'eau
stagnante, surtout aux points non refroidis, et compromettre ultérieurement l'hygiène de
l'appareil.
10.1.1
Courtes pauses (la nuit)
1. Laissez l'appareil raccordé à l'alimentation électrique et en eau.
10.1.2
Pauses de maximum 3 jours
1. Fermez la vanne-équerre de l'alimentation en eau.
2. Débranchez l'appareil de l'alimentation en électricité.
10.1.3
Pauses de plus de 3 jours (week-end, vacances)
1. Après la remise en service, rincez l'appareil avec au moins 3 litres d'eau.
2. Procédez au nettoyage et à la désinfection de la zone de distribution de l'eau.
3. Soutirez de l'eau PLATE, PETILLANTE et TRES PETILLANTE, et évaluez le goût,
la température et la concentration de CO
10.1.4
Pauses de plus de 2 semaines (vacances, interruptions prolongées)
1. Fermez le robinet de la bouteille de CO
2. Lors de la remise en service, faites vérifier l'hygiène de l'appareil par une personne
qualifiée - procédez à la désinfection et au rinçage.
► Si vous planifiez un arrêt prolongé, mettez l'appareil hors service.
de l'eau.
2
et le robinet d'arrêt du détendeur de CO
2
Mise hors service
.
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