hengel BI-TRONIC SLIDE Mode D'emploi page 43

L'écran affiche
modifier avec "plus" et "moins"
"valider" avec
Nota : l'interface est prévue pour garder en mémoire les valeurs enregistrées après chaque cycle et après
une coupure de courant.
L'écran affiche
Le cycle s'effectue jusqu'à atteindre la température à cœur du produit, souhaitée.
L'écran affiche
Le point de travail se situe sur la deuxième partie de la courbe
Il indique la température à cœur en cours et la température à cœur souhaitée (consigne).
Le cycle s'effectue jusqu'à atteindre la température à cœur du produit, souhaitée.
Á la fin du cycle, un signal sonore retenti,
L'écran affiche
La machine passe en mode conservation à -18 °C jusqu'à retrait des produits.
Après retrait des produits appuyer une fois sur
BI-TRONIC Surgélation V22-1
Temp. refroidissement
- 4
REFROID / SURGÉL : SONDE Á CŒUR
Consigne: - 4 °C
Le cycle passe automatiquement en mode surgélation avec les valeurs
enregistrées préalablement.
REFROID / SURGÉL : SONDE Á CŒUR
Consigne: - 18 °C
Retirez vos
produits
ou
°C
T cœur: 4 °C
T cœur: -5 °C
pour réaliser un dégivrage
(Voir paragraphe dégivrage)
Utilisation - FR
Temp. Surgélation
- 18
°C
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