hengel BI-TRONIC SLIDE Mode D'emploi
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- Mode d'emploi (56 pages) ,
- Mode d'emploi (45 pages)
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Manuels Connexes pour hengel BI-TRONIC SLIDE
Sommaire des Matières pour hengel BI-TRONIC SLIDE
- Page 1 BI-TRONIC SLIDE SURGÉLATION...
- Page 2 Sommaire - FR Sommaire DESCRIPTION GÉNÉRALE ........................... 3 L’interface BI-TRONIC SLIDE ......................... 3 MISE EN SERVICE ............................7 Mise en route ............................7 Réglage de la date et l'heure ........................8 Réglage de la langue ..........................9 Réglage des paramètres ......................... 9 PARAMÈTRE UTILISATEUR ......................
- Page 3 DESCRIPTION GÉNÉRALE L’interface BI-TRONIC SLIDE PRÉSENTATION L’interface BI-TRONIC SLIDE est simple et intuitive, dotée de la technologie tactile. Connectable à distance, vous pouvez suivre à chaque instant le bon déroulement des opérations de surgélation de votre chambre. Elle est composée de deux zone d’affichage, six boutons de sélection et d'un "slider" de sélection. Elle se présente sous la forme suivante :...
- Page 4 Description générale - FR AFFICHEURS, TOUCHES ET PICTOS AFFICHEURS DESCRIPTION Afficheur de température interne Afficheur d’indice TOUCHES DESCRIPTION Slider de sélection - Fonction retour - Modification d’un point de consigne - Incrément d’une unité - Modification d’un point de consigne - Décrément d’une unité...
- Page 5 Nota : Á tout moment vous pouvez revenir en arrière avec la touche "retour" L'interface Bi-TRONIC SLIDE est prévue pour passer en veille au bout de 1 min. Le temps de veille est réglable dans les paramètres utilisateur (voir chapitre réglage des paramètres).
- Page 6 Description générale - FR MESSAGE D’AIDE AU FONCTIONNEMENT MESSAGE D’ÉTAT CAUSE Porte ouverte La porte est restée ouverte Fermer la porte Porte ouverte trop longtemps La porte est restée ouverte, après le premier Fermer la porte message d’alarme porte ouverte Vérifier le branchement et le fonctionnement de la La température de dégivrage n’a pas été...
- Page 7 Mise en service - FR MISE EN SERVICE Mise en route L’appareil est prêt à fonctionner lors de la première mise sous tension. Pour mettre en route votre machine : Appuyer sur la touche "On/Off" (durant 1 seconde). 13:55 L'écran affiche Vendredi 02.01.21 Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour afficher le bandeau de sélection suivant...
- Page 8 Mise en service - FR Réglage de la date et l'heure Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour entrer dans les paramètres. Fuseau horaire L'écran affiche Choisissez la région Europe Modifier la région avec la touche "moins"...
- Page 9 Deutsch Modifier la langue avec la touche "moins" et enregistrer avec Le bandeau de sélection s'affiche à nouveau. Nota : l'interface BI-TRONIC SLIDE redémarre après chaque changement de langue. Réglage des paramètres Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour entrer dans les paramètres.
- Page 10 Mise en service - FR PARAMÈTRE UTILISATEUR Niveau d'autorisation L'écran affiche Utilisateur Usine Appuyer sur le bouton pour entrer dans les paramètres Utilisateur. Insérez le PIN L'écran affiche Le code Utilisateur est le 123 Pour enregistrer le premier chiffre Appuyer sur la touche "plus" jusqu'à...
- Page 11 Mise en service - FR 1- MOT de PASSE Ce mode permet à l’utilisateur d’enregistrer un mot de passe. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Appuyer sur le bouton pour entrer dans la fonction MOT de PASSE. Choisissez l’utilisateur Utilisateur L'écran affiche Entrer avec la touche...
- Page 12 Mise en service - FR 2- ALARMES Ce mode permet à l’utilisateur de : Visualiser une alarme en cours, vérifier si une alarme a été activée ou non, et la nature de cette alarme. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Appuyer sur le bouton pour entrer dans la fonction ALARMES.
- Page 13 Mise en service - FR Si une alarme est en cours ou a été activée. • ALARMES ACTIVES L'écran affiche Appuyer sur pour voir quelle alarme a été activée. Alarmes Actives Court-circuit F3 L’écran affiche Depuis 21/04/21 12 :46 Retrouver les codes alarme au paragraphe DESCRIPTION GENERALE "message d’aide au fonctionnement"...
- Page 14 Mise en service - FR 3- LE MODE IHM Ce mode permet de définir la durée de veille de l’écran. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Appuyer sur le bouton pour entrer dans la fonction IHM. Alarmes Act Délai veille d'écran L'écran affiche Durée lumière...
- Page 15 Mise en service - FR Appuyer sur pour entrer dans la "durée lumière" (valeur en secondes) Durée lumière (s) L'écran affiche Modifier avec les touches "plus" et "moins" ou avec le "slider" Enregistrer la nouvelle valeur avec Sortir du mode alarme en appuyant sur 4- REDÉMARRAGE Permet de redémarrer l'appareil si vous le souhaitez.
- Page 16 Mise en service - FR 5- DÉCONNECTION Permet de se déconnecter du mode "Paramètres" Lorsque toutes les modifications nécessaires ont été effectuées Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Le bandeau de sélection paramètres s'affiche à nouveau BI-TRONIC Surgélation V22-1 16 / 56...
- Page 17 Mise en service - FR PARAMÈTRE TECHNICIEN Permet au technicien d’accéder et de modifier les valeurs enregistrées par l’utilisateur et d’enregistrer ces propres valeurs. Niveau d'autorisation L'écran affiche Utilisateur Technicien Usine Appuyer sur le bouton pour entrer dans les paramètres Technicien. Entrer PIN L'écran affiche Le code Technicien est le 099...
- Page 18 Mise en service - FR 1- MOT de PASSE Ce mode permet au technicien d’enregistrer un mot de passe technicien et de modifier le mot de passe utilisateur. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Appuyer sur le bouton pour entrer dans la fonction MOT de PASSE.
- Page 19 Mise en service - FR 2- GESTION DES RECETTES Ce mode permet de gérer toutes les fonctions recettes Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Appuyer sur le bouton pour entrer dans la fonction recette. Recette L'écran affiche Import recettes ( USB) Import recettes (USB) Supprimer recettes Appuyer sur le bouton...
- Page 20 Mise en service - FR 3- ALARMES Ce mode permet de : Visualiser une alarme en cours, vérifier si une alarme a été activée ou non, et la nature de cette alarme. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Appuyer sur le bouton pour entrer dans la fonction ALARMES.
- Page 21 Mise en service - FR Si une alarme est en cours ou a été activée. • ALARMES ACTIVES L'écran affiche Appuyer sur pour voir quelle alarme a été activée. Alarmes Actives Court-circuit F3 L’écran affiche Depuis 21/04/21 12 :46 Retrouver les codes alarme au paragraphe DESCRIPTION GENERALE "message d’aide au fonctionnement"...
- Page 22 Mise en service - FR 4- LE MODE IHM Ce mode permet de définir le pourcentage de luminosité et la durée de veille de l’écran. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Appuyer sur le bouton pour entrer dans la fonction IHM. Luminosité...
- Page 23 Mise en service - FR L'écran affiche Modifier avec les touches "plus" et "moins" ou avec "slider" Enregistrer la nouvelle valeur avec L'écran affiche Sélectionner le délai de veille d’écran avec la touche "moins" L'écran affiche Appuyer sur pour entrer dans le délai de veille d’écran (valeur en secondes) L'écran affiche Modifier avec les touches "plus"...
- Page 24 Mise en service - FR Appuyer sur pour entrer dans la "durée lumière" (valeur en secondes) L'écran affiche Modifier avec les touches "plus" et "moins" ou avec le "slider" Enregistrer la nouvelle valeur avec Sortir du mode en appuyant sur 5- DATE ET HEURE Ce mode vous permet de vérifier ou modifier la date et l'heure Glisser avec le "slider"...
- Page 25 Mise en service - FR Fuseau horaire L'écran affiche Choisissez la ville Europe/Paris Modifier la ville avec la touche "moins" et enregistrer avec Nota : La mise à l'heure est faite automatiquement selon votre fuseau horaire. Date /Heure paramètres Fuseau horaire L'écran affiche Fuseau horaire Network time service : desact...
- Page 26 Mise en service - FR Sélectionner le "Date/heure éditer " avec la touche "moins" Date /Heure paramètres L'écran affiche Fuseau horaire Network time service : desact Date/heure éditer Date/heure éditer Appuyer sur pour entrer dans les paramètres Date /heure éditer 18 .
- Page 27 7- LE MODE PARAMÈTRES RÉGULATEUR Ce mode permet de régler les paramètres du régulateur. Aucunes modification ne doit être apporté aux paramètres. Merci de contacter le service technique Hengel industrie. 8- REDÉMARRAGE Permet de redémarrer l'appareil si vous le souhaitez.
- Page 28 9- DÉCONNECTION Permet de se déconnecter du mode "Paramètres" Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc PARAMÈTRE USINE Ce mode n’est accessible que par les techniciens Hengel Industrie. BI-TRONIC Surgélation V22-1 28 / 56...
- Page 29 Utilisation - FR UTILISATION Nota : vous pouvez à tout moment arrêter le cycle avec un appui court. Si oui valider L'écran affiche Voulez-vous arrêter la recette ? Si non appuyer sur retour Choix du cycle surgélation Permet de surgeler à température de -35 °C, des produits préalablement refroidis pour conservation négative à...
- Page 30 Utilisation - FR CHOIX DU MODE "SONDE À PIQUER" Permet de contrôler la surgélation selon des consignes de température. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour lancer le cycle sonde à piquer. SURGELATION MISE EN L'écran affiche...
- Page 31 Utilisation - FR Le cycle s'effectue jusqu'à atteindre la température à cœur du produit, souhaitée. Á la fin du cycle, un signal sonore retenti, Retirez vos L'écran affiche produits La machine passe en mode conservation à -18 °C jusqu'à retrait des produits. Après retrait des produits appuyer une fois sur pour réaliser un dégivrage (Voir paragraphe dégivrage)
- Page 32 Utilisation - FR CHOIX DU MODE "TEMPS" Permet de contrôler la surgélation selon des consignes de temps. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour lancer le cycle temps. SURGELATION MISE EN TEMPERATURE...
- Page 33 Utilisation - FR RÉGLAGE DES MINUTES Glisser à droite avec le "slider" Consigne temps L'écran affiche Changer la valeur avec "plus" et "moins" "valider" avec Nota : l'interface est prévue pour garder en mémoire les valeurs enregistrées après chaque cycle et après une coupure de courant.
- Page 34 Nous proposons deux recettes P1 et P2 avec valeur de durée ou température. Les valeurs ne sont pas modifiables. Des programmes totalement adaptés à vos besoins et personnalisés (temps, logo, intitulés et plus), peuvent être enregistrés par Hengel Industrie. Contacter votre distributeur BI-TRONIC Surgélation V22-1...
- Page 35 Utilisation - FR Choix du cycle refroidissement Permet de refroidir les aliments rapidement avant surgélation ou pour conservation positive d'une durée limitée à +4 °C. Penser à lancer votre machine afin que celle-ci atteigne sa température de consigne avant la mise en place de vos produits. Refroidissement rapide : température de consigne -2 °C.
- Page 36 Utilisation - FR CHOIX DU MODE "SONDE À PIQUER" Permet de contrôler le refroidissement selon des consignes de température. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour lancer le cycle sonde à piquer. REFROIDISSEMENT MISE EN L'écran affiche...
- Page 37 Utilisation - FR Le cycle s'effectue jusqu'à atteindre la température à cœur du produit, souhaitée. Á la fin du cycle, un signal sonore retenti, Retirez vos L'écran affiche produits La machine passe en mode conservation à 4 °C jusqu'à retrait des produits. Après retrait des produits appuyer une fois sur pour réaliser un dégivrage (Voir paragraphe dégivrage)
- Page 38 Utilisation - FR CHOIX DU MODE "TEMPS" Permet de contrôler le refroidissement selon des consignes de temps. Il commence lors de la mise en température. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour lancer le cycle temps. L'écran affiche REFROIDISSEMENT MISE EN...
- Page 39 Utilisation - FR RÉGLAGE DES MINUTES Glisser à droite avec le "slider" Consigne temps L'écran affiche Changer la valeur avec "plus" et "moins" "valider" avec Nota : l'interface est prévue pour garder en mémoire les valeurs enregistrées après chaque cycle et après une coupure de courant.
- Page 40 Nous proposons deux recettes P1 et P2 avec valeur température. Les valeurs ne sont pas modifiables. Des programmes totalement adaptés à vos besoins et personnalisés (temps, logo, intitulés et plus), peuvent être enregistrés par Hengel Industrie. Contacter votre distributeur Tableau des valeurs des recettes recette -15 °C...
- Page 41 Utilisation - FR Choix du cycle refroidissement et surgélation Permet de refroidir puis de surgeler les aliments en un seul cycle. Penser à lancer votre machine afin que celle-ci atteigne sa température de consigne avant la mise en place de vos produits. ATTENTION L’écran affiche le bandeau de sélection suivant Date/heure...
- Page 42 Utilisation - FR CHOIX DU MODE "SONDE À PIQUER" Permet de contrôler Le refroidissement / surgélation selon des consignes de température. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour lancer le cycle sonde à piquer. REFROIDISSEMENT L'écran affiche MISE EN...
- Page 43 Utilisation - FR Temp. refroidissement Temp. Surgélation L'écran affiche °C - 18 °C modifier avec "plus" et "moins" "valider" avec Nota : l'interface est prévue pour garder en mémoire les valeurs enregistrées après chaque cycle et après une coupure de courant. REFROID / SURGÉL : SONDE Á...
- Page 44 Utilisation - FR Visualisation Des Consignes Pendant Le Cycle Vous pouvez visualiser les consignes en cours à tout moment pendant les cycles de refroidissement ou de surgélation. REFROID / SURGÉL : SONDE Á CŒUR T cœur: - 5 °C L'écran affiche Consigne: - 18°C Glisser le "slider"...
- Page 45 Utilisation - FR CHOIX DU MODE "TEMPS" Permet de contrôler le refroidissement et surgélation des consignes de temps. Il commence lors de la mise en température. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour lancer le cycle temps.
- Page 46 Utilisation - FR Durée refroidissement L'écran affiche 80.0 0….99999 Changer la valeur avec "plus" et "moins" ou avec le "slider" Enregistrer la valeur avec "valider" Liste paramètres Durée refroidissement : 80 min L'écran affiche Durée surgélation : 80 min Changer la sélection avec "plus" et "moins" Liste paramètres L'écran affiche Durée refroidissement : 80 min...
- Page 47 Utilisation - FR Le cycle de refroidissement s'effectue jusqu'à atteindre la fin du temps souhaité. Le cycle passe automatiquement en mode surgélation avec les valeurs enregistrées préalablement. REFROID / SURGÉL : TEMPS L'écran affiche Le point de travail se situe sur la deuxième partie de la courbe Le cycle de surgélation s'effectue jusqu'à...
- Page 48 Nous proposons deux recettes P1 et P2 avec valeur de durée ou température. Les valeurs ne sont pas modifiables. Des programmes totalement adaptés à vos besoins et personnalisés (temps, logo, intitulés et plus), peuvent être enregistrés par Hengel Industrie. Contacter votre distributeur BI-TRONIC Surgélation V22-1...
- Page 49 Dégivrage - FR DÉGIVRAGE Dégivrage de fin de cycle C’est une fonction programmée qui s’effectue selon une séquence d’opérations définies. Sa durée n’est pas fixe, il s’effectue à la fin de chaque cycle. Le lancement du dégivrage à lieu après retrait de vos produits. Retirez vos L'écran affiche produits...
- Page 50 Dégivrage - FR CHOIX D'UN DÉGIVRAGE SUIVI D'UN CYCLE Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur un "dégivrage et cycle" souhaité Appuyer sur ce bouton pour ENTRER dans le cycle de dégivrage. Nota : vous pouvez modifiez votre choix avec Le bandeau de sélection affiche Choisir le mode du cycle suivant souhaité...
- Page 51 Dégivrage - FR CHOIX D'UN DÉGIVRAGE SUIVI D'UN ARRÊT Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur un "dégivrage et arrêt" souhaité Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour LANCER le cycle de dégivrage. DÉGIVRAGE STANDARD ET ARRÊT L'écran affiche Pas de dégivrage en cours...
- Page 52 Décongélation - FR DÉCONGÉLATION L’écran affiche le bandeau de sélection suivant Cette fonction n'est pas active. BI-TRONIC Surgélation V22-1 52 / 56...
- Page 53 Dégivrage manuel - FR DÉGIVRAGE MANUEL C’est une fonction qui s’effectue après une action de l'utilisateur, selon une séquence d’opérations définies. Glisser avec le "slider" Jusqu'à vous positionner sur un "dégivrage et arrêt" souhaité Le bouton validation clignote en blanc Appuyer sur ce bouton pour LANCER le cycle de dégivrage.
- Page 54 Dégivrage manuel - FR BI-TRONIC Surgélation V22-1 54 / 56...
- Page 55 Dégivrage manuel - FR BI-TRONIC Surgélation V22-1 55 / 56...
- Page 56 BI-TRONIC Surgélation V22-1 56 / 56...