Sommaire
DESCRIPTION GÉNÉRALE ........................................................................................................................... 3
L'interface BI-TRONIC SLIDE ................................................................................................................. 3
MISE EN SERVICE ....................................................................................................................................... 7
Mise en route .......................................................................................................................................... 7
Réglage de la date et l'heure .................................................................................................................... 8
Réglage de la langue .............................................................................................................................. 9
Réglage des paramètres ......................................................................................................................... 9
PARAMÈTRE UTILISATEUR ............................................................................................................ 10
PARAMÈTRE TECHNICIEN ............................................................................................................. 17
PARAMÈTRE USINE ........................................................................................................................ 28
UTILISATION ............................................................................................................................................. 29
Choix du cycle surgélation .................................................................................................................... 29
LANCEMENT DU CYCLE ................................................................................................................. 29
CHOIX DU MODE "SONDE À PIQUER" ........................................................................................... 30
CHOIX DU MODE "TEMPS" ............................................................................................................. 32
CHOIX DU MODE "RECETTE" ......................................................................................................... 34
Choix du cycle refroidissement ............................................................................................................. 35
LANCEMENT DU CYCLE ................................................................................................................. 35
CHOIX DU MODE "SONDE À PIQUER" ........................................................................................... 36
CHOIX DU MODE "TEMPS" ............................................................................................................. 38
CHOIX DU MODE "RECETTE" ......................................................................................................... 40
Choix du cycle refroidissement et surgélation ...................................................................................... 41
LANCEMENT DU CYCLE ................................................................................................................. 41
CHOIX DU MODE "SONDE À PIQUER" ........................................................................................... 42
CHOIX DU MODE "TEMPS" ............................................................................................................. 45
CHOIX DU MODE "RECETTE" ......................................................................................................... 48
DÉGIVRAGE ............................................................................................................................................... 49
Dégivrage de fin de cycle ...................................................................................................................... 49
CHOIX D'UN DÉGIVRAGE SUIVI D'UN CYCLE ............................................................................... 50
CHOIX D'UN DÉGIVRAGE SUIVI D'UN ARRÊT .............................................................................. 51
DÉCONGÉLATION ..................................................................................................................................... 52
DÉGIVRAGE MANUEL ............................................................................................................................... 52
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