hengel BI-TRONIC SLIDE Mode D'emploi page 42

CHOIX DU MODE "SONDE À PIQUER"
Permet de contrôler Le refroidissement / surgélation selon des consignes de température.
Glisser avec le "slider"
Jusqu'à vous positionner sur
Le bouton validation clignote en blanc
Appuyer sur ce bouton pour lancer le cycle sonde à piquer.
L'écran affiche
La mise en température à lieu jusqu'à atteindre la température de - 4 °C.
La fin de mise en température est signalée par une alarme sonore.
L'écran affiche
ATTENTION
Appuyer sur pour lancer le cycle.
L'écran affiche
Le point de travail se situe sur la première partie de la courbe
Il indique la température à cœur en cours et la température à cœur souhaitée (consigne).
Modifier si nécessaire avec "plus" ou "moins"
L'écran affiche
Choisir la valeur à modifier avec "plus" et "moins"
"valider" avec
BI-TRONIC Surgélation V22-1
REFROIDISSEMENT
MISE EN
TEMPERATURE
Insérez vos
produits
Piquer la sonde à cœur du produit. (à l'extérieure de la machine, porte fermée)
Attendre quelques minutes que la température à cœur soit enregistrée par la sonde
Lancer le mode surgélation.
REFROID / SURGÉL : SONDE Á CŒUR
Consigne: - 4 °C
Liste paramètres
Temp. refroidissement : - 4 °C
Temp. surgélation : -18 °C
T cœur: 12 °C
Utilisation - FR
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