ČEŠTINA
3. KONTROLNÍ PANEL
Programování hodin
Stisknutím ikony hodin (tlačítko 6 na obr. 3) nastavte čas, kdy má být jídlo připraveno; otáčením
voliče nastavte čas a stisknutím tlačítka GM jej nastavte, opětovným otáčením voliče nastavte
minuty a stisknutím tlačítka Menu vyberte menu, které se má provést. Není doporučené
nastavit méně než 3 hodiny. Po nastavení hodin stiskněte toto tlačítko a otáčejte selektorem,
abyste zvolili požadovaný program.
Selektor
Otočte selektorem, abyste přepínali jednotlivá menu, prodloužili minuty a hodiny (ve směru
hodinových ručiček) a snížili je (v protisměru hodinových ručiček). Návrh: pokud nechcete
nastavit hodiny, otočte selektorem a zvolte požadované menu. Takto nebudete muset potvrdit
tlačítko Menu.
Teplota (Tª)
Po výběru nabídky stiskněte tlačítko teploty (tlačítko 7 na obr. 3) a nastavte teplotu; teplotu
zvolte podle ingrediencí, nabídky a receptů. Jsou menu, kde je možné nastavit tlak a teplotu
a jiné, kde je možné nastavit pouze tlak nebo teplotu. V menu pošírování, konfitování a
fermentování je možné nastavit pouze čas přípravy.
Tlak
Toto tlačítko se používá pro nastavení tlaku poté, co jste zvolili program vaření. Zvolte tlak
(tlačítko 5 na obr. 3) podle receptu. Pro přípravu tvrdšího dušeného masa, jako je hovězí, zvolte
vysoký tlak. Pro přípravu jemnějšího dušeného masa, jako je kuřecí, nebo zeleniny, zvolte
střední tlak. A pro přípravu dušených pokrmů s malým množstvím vody, tlak nízký. Vyhněte se
přidání funkce tlaku, pokud používáte programy trouba nebo gril.
Tlačítko GM
Hlavní funkcí tohoto tlačítka (tlačítko 1 na obr. 3) je potvrzení každého kroku. Mimo to také
slouží k aktivování funkce uchovat teplé a ohřát. Stiskněte toto tlačítko jednou nebo dvakrát,
podle toho, kterou funkci chcete vybrat pro jejich aktivaci. Držte toto tlačítko stisknuté, abyste
změnili dobu vaření nebo program kdykoli v jeho průběhu a znovu začali tento proces.
Program ECO
Tato funkce umožní ušetřit až 50 % energie během vaření. Navíc jednotně rozloží teplo po
celé nádobě, což zvyšuje její nepřilnavé vlastnosti a zabrání přichycení potravin a zvyšuje její
trvanlivost. Je možné ji použít pro jakýkoli program vaření, pokud teplota nepřekročí 140 ºC.
V opačném případě doporučujeme aktivovat program Eco po dokončení nahřívání a začátku
času vaření. Použití programu Eco pro předhřívání s teplotami, které přesahují 140 ºC se značně
prodlouží čas předehřívání.
118
OLLA GM MODELO H OVALL
Ukazatele menu
Tento model má 16 různých menu, takže můžete připravit všechna jídla, která si jen dokážete
představit. Každý program je podpořen velkou kuchařkou a 16ti video recepty, na které se
můžete podívat na našem webu www.storeollasgm.com. Jakmile máte zvolený program,
přizpůsobte, pokud je to potřeba, teplotu, tlak a čas vaření, který chcete, nebo ten, který uvádí
recept a stiskněte tlačítko GM pro potvrzení a zahájení procesu přípravy jídla.
Hlasová navigace
Hrnec GM Model H má hlasového průvodce, který vás provede vařením. Má dostupných 6
jazyků: španělština, angličtina, francouzština, němčina, italština a portugalština. Nastavený
jazyk je španělština. Pokud chcete jazyk změnit, stiskněte tlačítko ECO asi na 3 vteřiny a
selektorem zvolte jazyk. Potvrďte stisknutím tlačítka GM. Pokud chcete deaktivovat hlasového
průvodce, stiskněte asi na 5 vteřin tlačítko teploty a potvrďte stisknutím tlačítka GM, Zopakujte
tento proces, abyste průvodce aktivovali.
4. DŮLEŽITÉ INFORMACE O VAŘENÍ S TLAKEM
Při vaření je nutné, aby byl uzávěr tlakového difuzoru vždy nasazen na tlakovém ventilu. Otočte
jím ve směru hodinových ručiček, abyste ho upevnili a v protisměru hodinových ručiček, abyste
ho odstranili.
Objem nádoby
-
Vždy dávejte do nádoby jen takové množství potravin a tekutin, které je vhodné.
-
Nikdy nepřekračujte maximální množství nádoby. Nádrž má vnitřní ukazatele množství
kapaliny v nádrži.
-
Pro potraviny, které se vařením zvětší, nepřekračujte polovinu objemu nádoby.
-
Ujistěte se, že je nádoba naplněná pro značku minimum objemu, abyste zabránili
tepelnému poškození. Obr. 5
Netlačte na víko příliš, když ho budete zavírat
1.
Ujistěte se, že silikonový kroužek je správně umístěn na krytu.
2.
Otočte víkem pro otevření a uzavření, nepoužívejte hrubou sílu. Mělo by se zavřít a
zapadnout na své místo s minimálním úsilím.
3.
Pokud hrnec obsahuje teplé jídlo, je možné, že budete muset lehce zatlačit, abyste víko
zavřeli kvůli efektu tlaku.
4.
Když budete čistit gumu na bezpečnostním ventilu, dávejte obzvláště dobrý pozor, abyste
ji vrátili správně na své místo.
Podívejte se na vysvětlující video na našem kanále YouTube Ollas GM.
ČEŠTINA
OLLA GM MODELO H OVALL
119