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ESPAÑOL
4.
Cuando limpie la goma de la válvula de seguridad, tenga especial cuidado en volver a
colocarla correctamente.
Consulte el vídeo aclarativo en nuestro canal de YouTube de Ollas GM.
No fuerce la tapa al abrir
Si ha cocinado a presión, abra la válvula con ayuda de un paño o utensilio de cocina, evitando
el contacto directo con el vapor antes de abrir la tapa, en caso contrario, le resultará difícil.
Recuerde que se abre en sentido horario. Fig.6
La tapa cuenta con un sistema de seguridad que evita poder abrirla si queda algo de presión
en su interior. En caso de no poder abrir la tapa, no la fuerce, puede quedar un mínimo de
presión en el interior que aún no se ha eliminado. Cuando se haya eliminado, la tapa se abrirá
sin esfuerzo.
Preparación del modelo H Ovall
1.
Abra la tapa girando en sentido horario.
2.
Lave la tapa y el aro de silicona con agua caliente y jabón y seque posteriormente.
3.
El aro de silicona es reversible, asegúrese de que está colocado en la posición adecuada.
4.
La tapa solo tiene una posición y debe ponerse en la posición correcta. Si no estuviera
bien cerrada, podría coger presión y la comida rebosaría por los lados de la olla.
5.
Limpie la cubeta y asegúrese de que todo hace contacto correctamente.
6.
Verifique que el depósito de restos ubicado en la parte posterior de la olla está en su sitio.
7.
Conecte la olla a la luz. La olla se pondrá en marcha, fije los ajustes según sus preferencias.
5. FUNCIONAMIENTO
-
En primer lugar, abra la tapa girándola en dirección de las agujas del reloj hasta que haga
pote, entonces se levantará.
-
Después, introduzca todos los ingredientes en la cubeta y si fuera necesario, alguno de los
accesorios, tal y como indique el recetario.
-
En el interior de la cubeta hay unas marcas que, en el caso de presión (en especial alta
presión), no deben sobrepasarse en su línea máxima por ninguna clase de líquido, y deben
llegar al límite mínimo para evitar daños térmicos. En caso de utilizar la tapa, antes de
empezar a cocinar, verifique que está bien cerrada.
-
Seguidamente, seleccione el menú siguiendo el recetario. Una vez seleccionado el menú,
fijaremos el tiempo de cocción (reflejado en el recetario para cada receta). Para ello,
usaremos el selector, que incrementa de 1 en 1 los minutos de cocción girándola en sentido
horario, y disminuye el tiempo girándola en sentido contrario a las agujas del reloj. Para
un buen resultado le recomendamos que siga los tiempos marcados en el recetario y en
caso de que no sean completamente de su agrado, incremente o disminuya el tiempo
para hacer la comida a su gusto. Si durante estos procesos se confunde, solo tiene que
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OLLA GM MODELO H OVALL
mantener pulsado el botón GM y empezar de nuevo.
-
Una vez haya establecido el tiempo de cocción, deberá seleccionar el nivel de presión a
la que desea que cocine su olla mediante el botón de presión. En los menús Horno, Fuego
lento, Freír, Sofreír, Postre, Pan, Fermentar, Confitar, Escalfar y Plancha no se cocina con
presión, por lo tanto, no podrá seleccionarla, pero sí podrá configurar la temperatura a
su gusto. Se aconseja que en estos menús deje abierta la válvula o incluso la tapa para
obtener un mejor resultado.
-
Posteriormente, tal como sugiere la guía por voz, presione el botón de temperatura para
ajustarla si fuera posible. La temperatura puede ajustarse en cualquier momento durante
el proceso de cocción. En caso de que solo pudiera ajustar la presión, podrá hacerlo
pulsando el botón de presión durante la cocción.
-
Una vez seleccionado el menú, el tiempo, la presión y la temperatura (si fuera necesario),
presionaremos el botón GM para que comience el proceso de cocción y su olla programable
se pondrá a cocinar por usted. La primera fase es el precalentamiento, ya que lo que usted
selecciona es el tiempo real de cocción.
-
Durante el proceso de calentamiento, aparecerán en la pantalla una serie de guiones en
movimiento, en cuanto haya finalizado este proceso se mostrará el tiempo de cocción
seleccionado y se realizará una cuenta atrás, descontándose cada minuto transcurrido del
originalmente programado. Fig.7 y 8
-
Sabrá que la olla ha acabado de cocinar porque será avisado por voz: "la comida está lista",
desde este momento, siempre y cuando haya elegido un menú con una temperatura de
cocción superior a 80 ºC, se conectará la función caliente de manera indefinida (excepto en
Fermentar, Confitar y Escalfar) y será avisado al escuchar la frase: "la comida se mantiene
caliente". Su olla mantendrá la comida caliente hasta el momento en que decida comerla
(Fig.9). Además, podrá activar esta función siempre que lo desee pulsando el botón GM en
cualquier momento, solo se cancelará pulsando el botón GM más de 1 segundo (Fig.10).
-
También puede recalentar sin sobrecocinar, presionando el botón GM 2 veces. Fig.11
-
Para abrir la tapa, deberá asegurarse de que no hay presión en el interior de la olla
desplazando la válvula de presión en la posición abierta mediante el selector de posición
(de otro modo no podrá abrir la tapa). La olla expulsará todo el vapor que haya en su
interior. Nunca toque las partes metálicas de la olla mientras cocina o recién acabada la
cocción. Fig.12
Cómo programar la comida para una hora determinada
-
Siempre que encienda la olla, el control por voz le sugerirá elegir un menú para cocinar
en el momento o programar la hora de comer para más tarde. La hora de comer se
ajusta de forma diferente a los anteriores modelos. En primer lugar, y una vez pulsado
el botón de reloj se seleccionará dentro de cuántas horas queremos la comida lista y
presionaremos el botón GM para confirmar. Si queremos configurar también los minutos,
los seleccionaremos una vez fijadas las horas, para ello, giraremos el selector ajustando
de minuto en minuto, hasta un límite de 24 horas.
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