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ISTRUZIONI DI SICUREZZA, рz. A
Simbolo di pericolo
Un promemoria per l'utente relativo all'alta tensione.
Simbolo di allarme
Un promemoria per l'utente sulla necessità di operare esattamente secondo
le istruzioni.
Quando si utilizzano elettrodomestici, adottare le
seguenti precauzioni:
• Utilizzare il dispositivo come indicato nel seguente
manuale d'istruzioni.
• Installare il dispositivo su una superficie stabile.
• Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set di prodotti.
• Non immergere il cavo in acqua o in altri liquidi,
per evitare il rischio di scossa elettrica. Se per
qualsiasi ragione dovesse entrare dell'acqua
all'interno dell'unità, contattare un centro di
assistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG.
• Per l'alimentazione, utilizzare solo una rete elettrica
con le caratteristiche adeguate.
• Non utilizzare il dispositivo in aree in cui l'aria può
contenere vapori di sostanze infiammabili.
• Non tentare mai di aprire il dispositivo autono-
mamente, ciò potrebbe causare una scossa
elettrica, un malfunzionamento del prodotto
e invalidare la garanzia del produttore. Per
riparazioni e manutenzione, contattare solo i
centri di assistenza OURSSON autorizzati alla
riparazione dei prodotti.
• Quando si sposta l'apparecchio da un luogo freddo
ad uno caldo e viceversa, disimballarlo prima dell'u-
so e attendere 1-2 ore prima dell'accensione.
• Per evitare scosse elettriche, non immergere
l'intero prodotto o i cavi in acqua.
• Prestare particolare attenzione e cautela quando si
utilizza il dispositivo vicino a bambini.
• Non toccare parti calde, poiché potrebbero causare
lesioni.
• Il cavo di alimentazione è fabbricato appositamente
relativamente corto per evitare il rischio di lesioni.
• Evitare che il cavo penda su bordi affilati del tavolo o
che venga a contatto con superfici calde.
• Non collegare questo dispositivo a una rete già
sovraccarica con altri apparecchi: ciò può causare
un malfunzionamento dell'apparecchio.
• Non installare il dispositivo vicino a fornelli elettrici e
a gas e a forni.
• Dopo l'uso accertarsi di scollegare il dispositivo
dalla rete di alimentazione.
• Proteggere il dispositivo da urti, cadute, vibrazioni e
altri danni meccanici.
• Accertarsi di disconnettere il dispositivo dalla rete
elettrica prima di effettuare la pulizia o di cambiare
gli accessori.
• Non utilizzare il dispositivo all'esterno.
• Questo apparecchio non è ideato per l'uso da parte
di persone (bambini inclusi) con capacità fisiche,
sensoriali o mentali ridotte o carenti di esperienza
e conoscenze relative ad esso. Queste perso-
ne possono utilizzare il dispositivo solo sotto la
supervisione della persona responsabile della loro
sicurezza o dopo essere state istruite sull'uso sicuro
del dispositivo. Non consentire ai bambini di giocare
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con il prodotto.
• Questo prodotto è ideato esclusivamente per uso
domestico.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve
essere sostituito da uno specialista del centro di
assistenza autorizzato (ASC) OURSSON AG per
evitare pericoli.
• Utilizzare solo gli strumenti inclusi nel set di prodotti.
• Durante la pulizia dell'apparecchio non utilizzare
detergenti abrasivi e organici (alcol, gasolio, ecc.).
Durante la pulizia del dispositivo utilizzare solo una
piccola quantità di detergente neutro.
RACCOMANDAZIONI
• Leggere il manuale d'istruzioni prima di utilizzare il
dispositivo. Conservare il manuale dopo la lettura,
per utilizzo futuro.
• Tutte le illustrazioni contenute nel presente manuale
sono rappresentazioni schematiche di oggetti reali e
possono differire dalle immagini effettive.
• In caso di utilizzo di contenitori in ceramica, prestare
attenzione per evitare di romperli.
• Non spostare il dispositivo quando è in funzione;
non aprire il coperchio; non posizionare il dispositivo
in corrispondenza di una corrente d'aria o su una
superficie in vibrazione.
Non forzare il dispositivo, ciò potrebbe
arrecare danni al prodotto, a causa di un
errore dell'utente.
SET DI PRODOTTI
Corpo ....................................................................... 1 pz.
Coperchio ................................................................ 1 pz.
Contenitore in ceramica, 200ml ............................... 5 pz.
Coperchio del contenitore........................................ 5 pz.
Manuale ................................................................... 1 pz.
Cavo di alimentazione ............................................. 1 pz.
ELEMENTI DI DESIGN, pz. В-1
Coperchio superiore
Coperchio del contenitore
Contenitore in ceramica
Corpo
Pannello di controllo
UTILIZZO
Pannello di controllo, Pz. В-2
Pulsante ON/OFF
Pulsante timer
Indicatore tempo di cottura
Indicatore di funzionamento macchina yogurt e
mantenimento temperatura
Indicatore di temperatura
Iniziare
Prima dell'uso della macchina per lo yogurt,
sterilizzare il contenitore e il coperchio in ceramica,
lavare il coperchio del corpo in acqua e sapone e
asciugare il corpo con un panno morbido e umido
all'interno e all'esterno. Asciugare tutti i componenti.
Ordine di utilizzo
1. Prendere un contenitore sterilizzato
, introdurre gli
ingredienti come da ricetta. Chiudere il contenitore
con il coperchio. Installare il contenitore nel corpo
del dispositivo e chiuderlo con il coperchio.
2. Collegare il cavo di alimentazione al dispositivo.
3. Collegare il dispositivo.
4. Impostare il tempo di cottura utilizzando il pulsante
.
RACCOMANDAZIONI PER LA PREPARAZIONE
Requisiti del
Prodotto
Lievito
latte
Yogurt con latte in
Yogurt
Latte in polvere
polvere
Yogurt naturale
Yogurt
Yogurt greco
Yogurt
Latte sterilizzato,
Yogurt naturale
pastorizzato, UHT
e trattato termica-
(utilizzando
mente, con qual-
come base
-
di uno yogurt
siasi contenuto di
precedentemente
grassi.
preparato)
Yogurt naturale
(utilizzando come
base di uno
-
yogurt acquistato
in nego-zio)
Panna magra ste-
Yogurt turco
Yogurt
rilizzata
1. P dell'uso del dispositivo, disinfettare ogni volta il
contenitore e il coperchio in ceramica. Sterilizzare gli
utensili da cucina per la cottura e la conservazione.
2. Cucinare solo con mani e abiti puliti.
3. Seguire le raccomandazioni contenute nel manuale
d'istruzioni e nel ricettario.
4. È sconsigliato aggiungere noci, creali in grani, frutta
secca, frutta fresca e verdura non trattate, poiché
vi è il rischio di crescita di microorganismi dannosi
durante il processo di fermentazione. È più indicato
aggiungerli al prodotto finito.
5. Se lo yogurt è troppo liquido, significa che il lievito
utilizzato era troppo debole o che il tempo di fermen-
tazione non è stato sufficiente.
6. Non asciugare i frutti di bosco e la frutta, pernon
rimuovere lo strato di cera. Disporre i frutti di bosco-
5. Premere il pulsante
per avviare la cottura.
6. Premere nuovamente il pulsante per annullare o
spegnere.
7. Un indicatore rosso si illumina, aumenta la
temperatura del dispositivo aumenta: quando la
temperatura raggiunge la temperatura operativa,
si accende un indicatore verde, il dispositivo è in
funzione e mantiene la temperatura necessaria.
8. Al termine della cottura si udirà un segnale acustico
e verrà visualizzato "00:00".
9. Spegnere il dispositivo. Scollegarlo dalla corrente e
rimuovere il contenitore. Attendere che i contenitori
si raffreddino e metterli in frigorifero.
NOTA: Lo yogurt può essere conservato in frigori-
fero fino a 8 giorni.
Tempo di
Dosaggio
Nota
cottu-ra
8-12
ore
Il gusto ricco dello yogurt
6-10
In base alle
dipende dal contenuto di
ore
grassi del latte
indi-cazioni del
produttore
Si consiglia di filtrare lo
8-15
yogurt preparato utilizzando
ore
un setaccio o dei tovaglioli di
cotone per drenare il siero.
Si consiglia di preparare lo
yogurt con questo metodo per
non più di 5 volte, quindi sosti-
tuire il lievito. Lo yogurt può
125 ml di
essere conservato in frigorifero
yogurt ogni
per un massimo di 7 giorni.
1,125 litri di
6-10
latte
ore
Non utilizzare yogurt scaduto
In base alle
Si può utilizzare diluito con
indi-cazioni del
panna di latte, prebollita e
produttore
quindi raffreddata a 40°C
lavati su un panno e lasciarli asciugare all'aria.
7. Utilizzare latte a temperatura ambiente.
8. Per preparare lo yogurt e i prodotti caseari
utilizzare solo prodotti freschi e di qualità.
9. Per preparare lo yogurt utilizzare un lievito speciale
essiccato o acquistare uno yogurt semplice senza
additivi.
10. Quando si aggiungono gli ingredienti, tenere a men-
te che aumenteranno di volume durante ilprocesso
di fermentazione.
11. Il sovraccarico può causare lo spostamento dei
coperchi dai contenitori e dal corpo della macchina
per lo yogurt, nonché la fuoriuscita del prodotto nel
corpo del dispositivo.
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