11. INFORMAȚII ȘI SFATURI
Consultați capitolele privind siguranța.
11.1 Recomandări pentru gătit
Cuptorul are patru poziții pentru rafturi.
Numărați pozițiile rafturilor începând din
partea de jos a podelei cuptorului.
Cuptorul dvs. ar putea coace sau prăji diferit
față de cuptorul pe care l-ați avut înainte.
Coacerea prăjiturilor
Nu deschideți ușa cuptorului înainte ca 3/4
din durata de gătire setată să fie finalizată.
Dacă utilizați două tăvi de gătit în același
timp, păstrați un nivel gol între ele.
Funcția Încălzire sus/jos la temperatura
implicită este ideală pentru coacerea pâinii.
Gătirea cărnii și a peștelui
Folosiți o cratiță adâncă pentru alimente
foarte grase, pentru a preveni pătarea
permanentă a cuptorului.
11.2 Aer cald umed - accesorii recomandate
Folosiți forme și recipiente în culori închise, fără reflexie. Acestea absorb mai bine căldura
decât vasele deschise la culoare și cu reflexie.
Tigaie de pizza
Culoare închisă, fără refle‐
xie
Diametru de 28 cm
11.3 Aer cald umed
Pentru cele mai bune rezultate, respectați
sugestiile din tabelul de mai jos.
138
ROMÂNA
Tavă de copt
Culoare închisă, fără reflexie
Diametru de 26 cm
Lăsați carnea să se odihnească aproximativ
15 minute înainte de a o tăia, astfel încât
zeama să nu se scurgă.
Pentru a preveni acumularea unei cantități
foarte mari de fum în cuptor în timpul prăjirii,
adăugați puțină apă în cratița adâncă. Pentru
a preveni condensul de fum, adăugați apă de
fiecare dată după ce se usucă.
Durate de gătire
Duratele de gătire depind de tipul de
preparat, de consistența și de volumul său.
Mai întâi, monitorizați performanța când
gătiți. Găsiți cele mai bune setări (nivelul de
căldură, durata de gătire etc.) pentru vasul
dvs. de gătit, rețetele și cantitățile pe care le
gătiți când utilizați acest aparat.
Ramekin-uri
Ceramică
Diametru de 8 cm,
înălțime de 5 cm
Tavă rotundă pentru tarte
Culoare închisă, fără refle‐
xie
Diametru de 28 cm