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DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les niveaux
de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un niveau de
puissance inférieur.
Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à
ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi. Le ventilateur de refroidissement
s'allume et s'éteint automatiquement en fonction de la température des éléments électroniques.
Gestion de la puissance
Les zones de cuisson, appariées, ont une limite de puissance définie.
Si vous dépassez cette limite en activant la fonction de pleine puissance,
le système de gestion de la puissance réduira automatiquement la
puissance des deux éléments de la zone.
Par exemple, les éléments 1 et 2 situés à droite constituent une zone de
cuisson. Si l'un des éléments est réglé sur Puissance élevée et que vous
activez la fonction de Pleine puissance pour l'autre élément, le système
de gestion de la puissance réduira la puissance de l'un des éléments,
comme décrit dans les tableaux ci-dessous.
• Exemple :
Réglage de la puissance de la
zone de cuisson n°1
Pleine puissance
Réglage de la puissance de la
zone de cuisson n°2
Pleine puissance
SUGGESTION DE RÉGLAGES POUR LA CUISSON D'ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les suggestions de
réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables, parmi
lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
Paramètre
8 à Hi (Élevé)
Lo (Faible) à 2
(Better)NE595N0PBSR_AC_DG68-00428A-03_CFR.indd 28
La fonction Pleine puissance est
Hi (Élevé) est sélectionné
La fonction Pleine puissance est
Hi (Élevé) est sélectionné
Méthode de cuisson
Saisir à feu vif
Faire bouillir
Faire frire
6-8
Faire mijoter
Faire bouillir
Faire frire
4-6
Faire mijoter
Faire bouillir
Faire pocher
2-4
Faire décongeler
Faire fondre, Faire chauffer
Le réglage de la puissance n°1 est
Réglage n°2
automatiquement réduit à :
sélectionnée
Le réglage de la puissance n°2 est
Réglage n°1
automatiquement réduit à :
sélectionnée
Exemples d'utilisation
Ébullition rapide
Surgelés
Pancakes, steaks, côtelettes. Viande grillée
Potage
Pâtes
Œufs sur le plat
Soupes et sauces
Riz et laitages
Pommes de terre
Faire cuire des légumes frais
Faire décongeler des légumes
Faire fondre du chocolat et du beurre, dissoudre de la
gélatine, mijoter, garder au chaud.
1
2
Niveau 3,5
Hi (Élevé)
Niveau 5,5
Hi (Élevé)
cuisson à induction _28
2013-05-23
3:10:49
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