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Gâteau sur la plaque
Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée
avec une garniture sèche
Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée
avec une garniture juteuse
Biscuit roulé fourré (préchauffer)
Brioche en forme de natte tressée, 500 g de farine
Gâteau de Noël allemand, 500 g de farine
Gâteau de Noël allemand, 1 kg de farine
Strudel, sucré
Pizza
Pain et petits pains
Sauf indication contraire, il faut toujours préchauffer le four pour
la cuisson du pain.
Pain et petits pains
Pain à la levure de boulanger,
1,2 kg de farine
Pain au levain, 1,2 kg de farine
Petits pains (par ex. petits pains
de seigle)
Petites pâtisseries
Biscuits
Meringues
Choux
Macarons
Pâte feuilletée
*
Lors de la cuisson sur deux niveaux, placez systématiquement la lèchefrite sur le niveau supérieur.
Accessoires
Lèchefrite :
Lèchefrite :
Lèchefrite :
Lèchefrite :
Lèchefrite :
Lèchefrite :
Lèchefrite :
Lèchefrite :
Accessoires
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Accessoires
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium +
lèchefrite*
La lèchefrite
La lèchefrite
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium +
lèchefrite*
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium +
lèchefrite*
Niveau
Mode de
cuisson
3
%
3
%
2
%
3
2
3
%
3
%
2
%
3
%
Ne versez jamais d'eau directement dans le four chaud.
Niveau
Mode de
cuisson
2
%
2
%
2
%
Niveau
Mode de
cuisson
température en °C
3
150-170
%
1+3
130-150
2
3
80-100
2
2
200-220
%
3
110-130
%
1+3
100-120
2
3
180-200
2
1+3
180-200
2
Thermostat,
Durée,
°C
minutes
160-180
25-35
140-160
40-50
170-190
15-20
150-170
25-35
160-180
50-60
150-170
90-100
180-200
55-65
180-200
20-30
Thermostat,
Durée,
°C
minutes
270
8
190
35-45
270
8
190
35-45
200-220
20-30
Affichage de la
Durée,
minutes
10-20
25-35
155-205
30-40
30-40
35-45
20-30
30-40
17
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