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Allumer et éteindre l'appareil ....12 rechange et services sur Internet sous : www.bosch- Réglage du mode de cuisson et de la température. . 12 home.com et la boutique en ligne : www.bosch-...
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Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
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Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer De l'humidité qui pénètre peut occasionner ■ ■ dans un compartiment de cuisson chaud. un choc électrique. Ne pas utiliser de Ne jamais préparer de plats contenant de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à grandes quantités de boissons fortement vapeur.
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Causes de dommages Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ]Causes de dommages ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur ■...
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Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
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Présentation de l'appareil Bandeau de commande *Présentation de l'appareil Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. Ci-après l'aperçu D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages du bandeau de commande ainsi que la disposition des P r é...
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Présentation de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson modes de cuisson et d'autres fonctions. approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations.
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Accessoires Table de cuisson _Accessoires Votre table de cuisson est livrée avec sa propre notice d'utilisation. Veuillez lire cette dernière avec attention V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous pour utiliser votre appareil de manière sûre et correcte. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de Vous y trouverez des informations importantes...
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Accessoires Retirez du compartiment de cuisson les accessoires Accessoires en option ■ dont vous n'avez pas besoin pendant le Les accessoires en option sont en vente auprès du fonctionnement. service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix pour votre Fonction d'arrêt appareil dans nos brochures ou sur Internet.
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Avant la première utilisation Procédez aux réglages indiqués. Vous apprendrez dans Cocotte en verre les chapitres suivants comment régler le mode de Pour des plats cuits à l'étouffée et des soufflés. cuisson et la température. ~ "Utilisation de l’appareil" à la page 12 Lèchefrite en verre Pour des soufflés, plats aux légumes et pâtisseries.
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Fonctions temps Réglez la température ou la position gril à l'aide du OFonctions temps sélecteur de température. V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Fonction de temps Utilisation Durée...
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Fonctions temps Réglez la durée avec la touche Appuyez de nouveau sur la touche L'heure de la fin est marquée dans l'affichage. L'appareil commence à chauffer au bout de quelques secondes. La durée s'écoule sur l'affichage. Différez la fin avec la touche La durée est écoulée Un signal retentit.
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Sécurité-enfants 5 minutes pour la touche et 10 minutes pour la ASécurité-enfants touche Appuyez sur la touche jusqu'à ce que le symbole A fin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil S é c u r i t é - e n f a n t s de la minuterie soit marqué.
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Nettoyage Mise en garde – Risque de brûlure ! Joint de porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les Nettoyer avec une lavette. Ne pas l'enlever ! surfaces intérieures chaudes du compartiment de Ne pas récurer.
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Supports Attention ! Mise en garde – Risque d’incendie ! N'utilisez jamais de produit de nettoyage pour four dans Les résidus alimentaires épars, la graisse et le jus de un compartiment de cuisson chaud. Cela pourrait rôti peuvent s'enflammer. Avant utilisation, retirez les endommager l'émail.
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Porte de l'appareil Nettoyez les supports avec du produit à vaisselle et une Mise en garde éponge à vaisselle. Utilisez une brosse en cas de Risque de blessure ! salissures tenaces. Les charnières peuvent se fermer violemment si ■ elles ne sont pas bloquées. Veillez à ce que les Accrocher les supports leviers de verrouillage soient toujours entièrement Les supports s'adaptent uniquement à...
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Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Rabattre la moulure pour eau de condensation vers le haut et l'enlever (fig. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil. Caler la porte de l'appareil Ouvrir complètement la porte de l'appareil.
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Anomalies, que faire ? Appuyer sur la partie supérieure de la vitre (fig. 3Anomalies, que faire ? U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? qu'à...
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Service après-vente Changer l'ampoule au plafond dans le 4Service après-vente compartiment de cuisson Si la lampe dans le compartiment de cuisson est S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service défectueuse, vous devez la changer. Des ampoules S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire optimale la fourniture d'énergie dans le compartiment JTestés pour vous dans de cuisson. Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur résiduelle. Il reste ainsi juteux et brunit notre laboratoire moins. Il est possible d'économiser l'énergie selon la préparation et le plat cuisiné.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à Si vous voulez utiliser des moules en silicone, basez- les insérer correctement. ~ "Accessoires" vous sur les indications et les recettes du fabricant. Les à la page 10 moules en silicone sont souvent plus petits que les moules normaux.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau à la levure de boulanger avec garniture Plaque à pâtisserie 160-180 15-20 sèche Gâteau à la levure de boulanger avec garniture Lèchefrite + plaque à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Plat Accessoires/ustensiles Hauteur Mode de Étape Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain, 750 g (dans un moule à cake et sur sole) Lèchefrite ou moule à cake 200-220 20-40 Pain, 1000 g (dans un moule à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire La pâtisserie est trop claire sur le des- La prochaine fois, enfournez un niveau au-dessus. sus mais trop foncée en dessous. La pâtisserie est trop foncée sur le La prochaine fois, enfournez un niveau en-dessous. Baissez la température et rallongez le temps de cuisson. dessus mais trop claire en dessous.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Volaille, viande et poisson Griller Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson Votre appareil vous propose différents modes de au gril. Ne cuisez jamais au gril en laissant la porte de cuisson pour la préparation de volaille, de viande et de l'appareil ouverte.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Lorsque vous retournez la volaille, veillez avant tout à La quantité de liquide dépend du type de viande, du ce que la poitrine ou la peau soient en bas. matériau du récipient et de l'utilisation d'un couvercle. Si vous préparez de la viande dans un plat en émail ou Pour obtenir une peau de volaille dorée et croustillante, en métal foncé, il convient d'ajouter un peu plus de...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Plat Accessoires/récipients Niveau Mode de Étape Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Rôti de porc sans couenne, par ex. échine, Récipient ouvert 160-170 150-160 1,5 kg Rôti de porc avec couenne par ex. épaule, 2 kg Récipient ouvert 130-140 135-145 190-200...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Le rôti a l'air cuit, mais la sauce est La prochaine fois, choisissez un plat à rôti plus grand et ajoutez moins de liquide, le cas échéant. trop claire et contient trop d'eau. La viande braisée est brûlée. Le plat à...
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Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces de préparation faibles en acrylamide Petits gâteaux secs En convection naturelle, 190 C max. En chaleur tournante, 170 °C max. L'œuf ou le jaune d'œuf réduit la formation d'acrylamide. Frites au four Les répartir uniformément sur la plaque et sur une seule épaisseur. Cuire env. 400 à 600 g par plaque, afin que les frites ne se dessèchent pas et qu'elles deviennent croustillantes.
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Testés pour vous dans notre laboratoire commencent à faire des bulles. Après avoir laissé pourraient éclater. Recouvrez les bocaux, afin de les reposer les pots, les sortir du compartiment de protéger des courants d'air. Ne retirez les pinces qu'une cuisson. fois que les pots sont froids.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Décongeler indiquées. Choisissez d'abord la durée la plus courte, puis prolongez-la, si nécessaire. Convient pour décongeler les fruits, les légumes et les pâtisseries congelés. Il est recommandé de décongeler Les morceaux congelés à plat ou les portions Conseil : la volaille, la viande et le poisson au réfrigérateur.
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Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150* 25-35 Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150* 20-30 Biscuiterie dressée, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à...