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mettendone la tenuta; ripetute saldature a
temperature elevate possono compromettere
seriamente la funzionalità della macchina.
ATTENZIONE
Può verificarsi che la busta sigillata dopo
qualche tempo perda il vuoto. Le cause pos-
sono essere attribuibili a varie situazioni:
• La saldatura potrebbe non essere stata ben
eseguita (temperatura di saldatura non ido-
nea per il tipo di busta usato).
• Residui dall'alimento confezionato frappo-
sti alla barra saldante.
• Durante il confezionamento, qualche og-
getto appuntito (ossa, spine, croste di for-
maggio stagionato, ecc.) potrebbe aver
creato un foro (anche non visibile ad occhio
nudo) nella busta.
PULIZIA
Come detto in precedenza, al termine di ogni
lavorazione, dopo aver spento la macchina, è
indispensabile disinserire la spina di alimen-
tazione dalla presa di corrente prima di effet-
tuare qualsivoglia operazione di pulizia.
• Per pulire la struttura della macchina (A)
utilizzare un panno umido seguito da un
panno asciutto. Per pulire il pannello di co-
mando (B) utilizzare esclusivamente un
panno asciutto.
• Per pulire la tela teflonata della barra sal-
dante (D) usare un panno inumidito o di
ATTENZIONE
PERICOLO DI
SCOTTATURE
Tutte le macchine
prevedono la possibilità di
poter attivare la barra saldante
a coperchio alzato con relativi
rischi termici connessi.
La barra saldante
raggiunge
temperature elevate durante e
dopo l'utilizzo. Pertanto, si
raccomanda di prestare la
massima attenzione ed evitare
acqua tiepida o di detergente per vetri, tale
procedura si rende necessaria ogni qual volta
si intravede sopra la barra saldante (D) del re-
siduo di materia plastica.
• Non utilizzare assolutamente durante la fase
di pulizia prodotti acidi o caustici o abrasivi.
MANUTENZIONE
La macchina non necessita di manutenzione
ordinaria, si ricorda comunque che per man-
tenere la macchina in perfette condizioni
d'uso è necessario eseguire a fine lavorazione
una scrupolosa pulizia.
Per manutenzione straordinaria o per even-
tuali ricambi si consiglia di utilizzare ricambi
originali di produzione del fabbricante, per
evitare inconvenienti dovuti a diverse carat-
teristiche produttive.
ACCESSORI OPZIONALI
La macchina è in grado di eseguire il confe-
zionamento sottovuoto di qualsiasi alimento.
Il confezionamento di un liquido è possibile
utilizzando l'apposito set di 3 recipienti da
0,7; 1,4; e 2 litri forniti dalla casa produttrice.
ANOMALIE E ARRESTI FORTUITI
Se nella fase di inizio lavorazione, il coperchio
mobile non rimane aderente al vano sotto-
stante, verificare che la guarnizione non sia
uscita dal suo alloggiamento nel coperchio
mobile o nella parte fissa sottostante. Verifi-
il contatto diretto sino a
quando la parte indicata
non si sia completamente
raffreddata.
Il collegamento
elettrico alla rete
di alimentazione deve essere
eseguito da personale
specializzato.
Il dispositivo non
può essere aperto
dall'utente finale. Se il cavo di
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care inoltre che la bocca della busta sia inte-
ramente all'interno della guarnizione. In caso
di arresto casuale della macchina durante la
lavorazione, prima di procedere all'analisi
della causa, occorre interrompere con solleci-
tudine l'alimentazione elettrica, spegnendo
la macchina e, successivamente, scollegando
dalla presa di corrente il cavo di alimenta-
zione. Ciò fatto:
• Se l'arresto è dovuto a mancanza di cor-
rente di alimentazione per guasto alla rete,
non ricollegare la macchina alla presa fino a
ripristino delle condizioni normali di rete.
• Nel caso l'inconveniente derivi da cause di-
pendenti dal circuito elettrico, interpellare il
rivenditore per far eseguire i necessari con-
trolli dal fabbricante.
ATTENZIONE
La proliferazione batterica, seppure rallentata,
continua anche sottovuoto. E' quindi neces-
sario, per i cibi che la richiedono, la conser-
vazione in frigorifero o congelatore. I cibi
preconfezionati devono essere consumati
entro la data di scadenza riportata sulla con-
fezione.
RISCHI RESIDUI
Si segnala che le protezioni applicate non eli-
minano totalmente il rischio di ustioni agli arti
superiori.
alimentazione è danneggiato,
o ci sono delle riparazioni
elettriche necessarie, queste
devono essere sostituite o
eseguite dal costruttore o dal
suo servizio di assistenza
tecnica o comunque da
persona con qualifica similare,
in modo da prevenire ogni
rischio.
L'utilizzo del
dispositivo è per
solo ambienti interni.
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