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Informations générales
ATTENTION
Les machines d'emballage sous vide modèle VACUFRESH (manuel) et VACUFRESH AUTOMATIC
(automatique) répondent à la nécessité de disposer d'un équipement qui permette de mettre sous
vide et donc de souder les sachets gaufrés normaux pour la conservation, ainsi que les sachets
gaufrés pour la cuisson sous vide au bain-marie.
Afin d'accomplir au mieux ces opérations, nous expliquons le fonctionnement des soudures
différenciées:
VACUFRESH:
- Accomplir les tâches préliminaires expliquées dans les instructions.
- Entamer la mise sous vide en poussant sur VACUUM.
- Après quoi, pousser sur la touche SEAL s'il faut souder un sachet pour le stockage, pousser sur
SEAL+ s'il faut souder un sachet pour la cuisson sous-vide.
VACUFRESH AUTOMATIC:
- Accomplir les tâches préliminaires expliquées dans les instructions.
- Après avoir allumé la machine, avant d'entamer le cycle de vide, la soudure préprogrammée est
toujours la plus basse, c'est-à-dire pour les sachets gaufrés de stockage et de conservation des
aliments. En revanche, si on souhaite souder un sachet gaufré pour la cuisson, avant d'abaisser
le couvercle C, pousser sur SEAL+, la diode rouge (del) correspondante s'allumera.
- Le cycle de vide et de soudure terminé, la machine reste dans la dernière situation de soudure
programmée. S'il faut emballer d'autres sachets, il y a donc lieu de vérifier le niveau de soudure
programmé (del rouge allumée = SEAL+, del éteinte = SEAL).
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