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ATTENZIONE
• Leggere e osservare queste istruzioni prima
di utilizzare la macchina e conservarle con
essa.
• Mantenere l'ambiente di lavoro pulito e in
ordine.
• Tenere lontani i bambini dalla zona di lavoro
della macchina.
• Utilizzare la confezionatrice solo per lo
scopo per il quale è stata progettata. Utilizzi
diversi da quello del confezionamento sotto-
vuoto oltre a far decadere il diritto di garan-
zia (leggere le condizioni indicate nel
certificato di garanzia allegato ad ogni mac-
china) possono determinare l'insorgere di
condizioni non sicure.
• Non sovraccaricare la macchina e averne la
massima cura.
• Appoggiare l'apparecchio su una superficie
stabile e sicura. La sua caduta può compor-
tare gravi danni.
• Non confezionare alimenti o sostanze li-
quide all'interno di buste: il mancato rispetto
di questa indicazione provoca l'insorgere di
condizioni non sicure e il danneggiamento ir-
reparabile dell'apparecchio.
• Per confezionare alimenti ricchi di sostanze
liquide, se sufficiente a eliminare il liquido in
eccesso,tamponare accuratamente l'alimento
con un panno o con carta alimentare prima di
confezionarlo; in alternativa, servirsi di un
contenitore rigido e dei coperchi per il sotto-
vuoto forniti dalla casa costruttrice.
• Prima di iniziare ogni lavorazione, control-
lare bene che non vi siano corpi estranei (col-
telli, lame, utensili, ecc..) in prossimità della
barra saldante.
• Qualsiasi tipo di operazione, sia essa di pu-
lizia, di controllo del prodotto confezionato o
di montaggio, deve essere sempre eseguita
con la macchina spenta e la spina del cavo di
alimentazione staccata dalla presa di cor-
rente, onde evitare ogni possibile avviamento
involontario in fase diversa da quella di la-
voro. Tale accorgimento deve essere osservato
anche quando l'apparecchio non è in fun-
zione. Controllare che la tensione e la fre-
quenza di rete corrispondano a quelle
indicate sulla macchina e che la presa sia al-
tresì proporzionata alla corrente assorbita
della macchina.
• Utilizzare esclusivamente pezzi di ricambio
e accessori originali.
• Non immergere e non sottoporre mai la
macchina a getti d'acqua, è un apparecchio
elettrico!
• Non tirare il cavo elettrico per disinserire la
spina.
• La vostra presa di corrente deve essere ob-
bligatoriamente collegata a terra e il vostro
impianto elettrico deve essere munito di in-
terruttore magnetotermico (impianto salva-
vita bipolare).
• La sostituzione del cavo di alimentazione e
le riparazioni elettriche devono essere ese-
guite esclusivamente da personale specializ-
zato.
IMPORTANTE
Si consiglia l'installazione e l'utilizzo della
confezionatrice da parte di un solo operatore
poiché non è concepita per un uso in simul-
taneità di più persone.
DESCRIZIONE
• La macchina è essenzialmente composta da
una struttura portante, costruita interamente
ABS, all'interno della quale sono collocati il
quadro elettrico e il gruppo di lavoro che ge-
nera il vuoto. Sul gruppo di lavoro non sono
necessari (salvi i casi di manutenzione straor-
dinaria che è bene far effettuare dalla case
produttrice) interventi di alcun genere, anzi
si consiglia di non intervenire in alcun modo
se non per le operazioni specifiche previste
dalle presenti norme d'uso.
• All'esterno della struttura, nella parte anti-
stante e inferiore della macchina, sono posi-
zionate la barra saldante che sigilla la busta a
fine lavorazione e la guarnizione che delimita
la parte fissa della camera di decompressione,
zona in cui viene adagiata la bocca della
busta per eseguire il confezionamento.
• La parte mobile della camera di decom-
pressione è montata su di un coperchio mo-
bile collegato alla struttura mediante due
cerniere in modo da poter essere posizionato
sulla bocca della busta durante la lavorazione.
MESSA IN FUNZIONE
• Estrarre la macchina dal suo imballo, posi-
zionarla sul piano di lavoro e verificarne la
stabilità su di esso.
• E' importante che tutti e quattro i piedini
dell'apparecchio aderiscano alla superficie
d'appoggio, onde evitare che, all'atto della
chiusura del coperchio mobile, lo stesso abbia
difficoltà di aderenza con la parte inferiore
della macchina, facendo così venire a man-
care il presupposto per la corretta aspirazione
dell'aria.
• Si consiglia di conservare l'imballo della
macchina in modo da poterlo utilizzare in fu-
turo per eventuali trasferimenti.
• Pulire accuratamente la macchina prima di
metterla in funzione.
• Per la struttura, utilizzare un panno umido
seguito da un panno asciutto; per il pannello
di comando, utilizzare esclusivamente un
panno asciutto.
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• Non utilizzare assolutamente prodotti acidi
o caustici.
• Inserire la spina nella presa di corrente e te-
nere premuto per 2 sec. il tasto di accensione
e spegnimento.
UTILIZZO DEL ROTOLO GOFFRATO
Seguendo le istruzioni qui di seguito è possi-
bile utilizzare in maniera corretta il rotolo gof-
frato.
• Tagliare il rotolo alla lunghezza desiderata.
• Alzare il coperchio della macchina e posi-
zionare il sacchetto in uno dei due lati aperti
sopra la barra saldante.
• Abbassare il coperchio ed effettuare un
vuoto, oppure premere il tasto di saldatura
per evitare di fare il vuoto completo, assicu-
rarsi che la saldatura sia fatta correttamente.
• Riempire il sacchetto con ciò che si desi-
dera.
• Procedere con il ciclo di vuoto tradizionale.
IMPORTANTE
Usare sempre buste proporzionate al pro-
dotto da conservare sottovuoto. In caso con-
trario (busta molto grande per poco
prodotto), l'apparecchio avrà bisogno di un
maggior tempo per terminare il ciclo di lavo-
razione. La temperatura va regolata in base
allo spessore e alle caratteristiche della busta.
Per le buste di spessore 105 micron (ad esem-
pio quelle in dotazione all'apparecchio), è
consigliabile regolare la saldatura sul secondo
led. Dopo aver variato la temperatura della
barra saldante, si consiglia di effettuare al-
cune prove di saldatura per verificarne l'ese-
cuzione prima di procedere al confezionamento
dell'alimento.
SALDATURA DELLA BUSTA
Al fine di evitare un confezionamento non
corretto che potrebbe non garantire la con-
servazione dell'alimento forniamo alcuni con-
sigli:
• Alcuni alimenti anche se messi sottovuoto
possono fermentare; creando quindi il rigon-
fiamento della busta dopo poco tempo. Ad
esempio: carote, cipolle, funghi freschi pos-
sono essere soggetti a questo fenomeno.
• Per una corretta saldatura della busta è fon-
damentale che il prodotto in essa contenuto
non si frapponga alla barra saldante (D).
• Per una corretta saldatura della busta è fon-
damentale che la temperatura di saldatura sia
idonea allo spessore della busta stessa.
• Una temperatura troppo bassa può non
chiudere completamente la busta.
• Una temperatura troppo alta può lacerare
la busta in prossimità della saldatura compro-
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