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Manuels Connexes pour Riviera & Bar bce 290
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar bce 290
- Page 1 Expresso compacte bce 290...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la machine à café expresso à pompe électromagnétique. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été...
- Page 3 s o m m a i r e DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DES BOUTONS DE COMMANDES DESCRIPTION DU SéLECTEuR ROTATIF RECOMMANDATIONS DE SéCURITé GéNéRALES RECOMMANDATIONS DE SéCURITé PARTICULIèRES CARACTéRISTIQUES AVANT LA PREMIèRE MISE EN SERVICE Déballage Remplissage du réservoir d’eau Purge du circuit d’eau Préparation et installation de la cartouche de filtration d'eau BCE 950 (non incluse)
- Page 4 description du produit Groupe distributeur Grille-égouttoir Corps Indicateur du niveau d’eau du bac Boutons de commandes Porte-filtre Bec d’écoulement café du porte-filtre Plateau chauffe-tasses Couvercle du réservoir d’eau Filtre 1 tasse Compartiment range-filtre Filtre 2 tasses Sélecteur rotatif Cuillère doseuse Réservoir d’eau amovible Tasse-mouture Buse "Eau chaude/Vapeur"...
- Page 5 description des boutons de commandes Bouton "Marche/Arrêt" Bouton "Vapeur" description du selecteur rotatif Fonction "Expresso" : Position "Attente" : Fonction "Vapeur" : Fonction "Eau chaude" :...
- Page 6 recommandations de securite generales Respecter impérativement les consignes de sécurité, • d’utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout non-respect de celles-ci annule la garantie. Cet appareil est uniquement destiné à un usage domes- • tique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des maga- sins, bureaux et autres environnements professionnels ;...
- Page 7 Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme • jouet. Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mau- • vaise utilisation de l'appareil. Le nettoyage et l’entretien par l'utilisateur ne doivent pas • être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveil- lance d'un adulte.
- Page 8 Débrancher impérativement le cordon d’alimentation • de l’appareil dans les cas suivants : - S’il est laissé sans surveillance - Après utilisation - Avant tout nettoyage ou entretien - En cas de mauvais fonctionnement. Ne brancher l’appareil que sur une prise avec mise à la •...
- Page 9 recommandations de securite particulieres Ne pas toucher les parties de l’appareil qui de- • viennent chaudes lors de son utilisation et le restent un certain temps après emploi (buse vapeur articu- lée, filtres, parties métalliques du porte-filtre et du groupe distributeur). Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d’eau chaude •...
- Page 10 • Ne jamais utiliser l’appareil comme élément de chauffage. • S’assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les parties chaudes de l’appareil. • Ne pas ranger l’appareil lorsqu’il est encore chaud. Le laisser re- froidir à l’air libre auparavant. 6.
- Page 11 12. Bac de récupération d’eau amovible sera mis hors tension durant le remplissage). Le bac de récupération d’eau permet de recueillir le • Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche et trop plein d’eau. Il est amovible. L’indicateur de niveau propre sans dépasser la limite maximale.
- Page 12 • Le réservoir vide, enfichez la cartouche humide verticalement dans la cavité circulaire du réservoir A noter en vous arrêtant dès que les ergots verticaux de la cartouche touchent le haut de la cavité. - L'amorçage de la cartouche peut nécessiter •...
- Page 13 Expresso à partir de café en dosette papier • Dès que le volume de café désiré est atteint, arrêtez l'écoulement de café en basculant le sélecteur rotatif • utilisez le filtre 1 tasse et placez-y soit une dosette en position "Attente" ( ).
- Page 14 Procédez au réamorçage de la même manière si vous obtention de vapeur deviez être en situation réservoir vide alors que vous êtes en train de produire de l’eau chaude ou de la vapeur. La production de vapeur est idéale pour l'élabora- tion de mousse de lait utilisée dans la préparation de boissons lactées.
- Page 15 • Dès que la quantité de mousse de lait souhaitée est atteinte, refermez le circuit de la buse en basculant simplement le sélecteur rotatif sur position "Attente" ( remarques importantes Il se peut qu'un léger dégagement de vapeur se produise au niveau du bac de récupération.
- Page 16 1. NETTOYAGE AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE • Retirez les pièces amovibles de l'appareil et nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez-les soigneusement. Faites de même avec les différents accessoires. • Nettoyez le corps de l'appareil avec un chiffon doux et légè- rement humide.
- Page 17 Nettoyage du groupe distributeur • Le siège du groupe distributeur doit être régulièrement nettoyé à l'aide d'un chiffon non abrasif imbibé d'eau, ceci pour enlever tout dépôt de mouture sur le tamis et dans le système d'accroche du porte-filtre. • De plus, de la mouture résiduelle peut se coincer autour du cylindre périphérique du groupe distributeur.
- Page 18 • Si toutefois de la mousse de lait venait à sécher, la buse peut être démontée en utilisant l’empreinte hexagonale de la cuillère doseuse. Faites alors tremper la buse dans un récipient d'eau durant toute une nuit afin de ramollir les résidus. •...
- Page 19 • Remettez en place l’ensemble en faisant glisser le bac en butée arrière. Nettoyage du corps de l’appareil et du plateau chauffe- tasses • Le corps de l'appareil et le plateau chauffe-tasses se nettoient avec un chiffon non abrasif et légèrement humide. remarque importante Veillez à...
- Page 20 Détartrage du circuit "Expresso" L'opération se fait porte-filtre retiré. • Videz entièrement le réservoir d'eau. Si vous utilisez une cartouche de filtration d'eau BCE 950, retirez-la. • Versez dans le réservoir 500 ml de détartrant "Spécial expresso". • Placez un grand récipient sous le groupe distributeur. •...
- Page 21 • Laissez couler le détartrant par la buse pendant 20 secondes maxi- mum. • Arrêtez l'écoulement en tournant le sélecteur rotatif sur position "Attente" ( • Eteignez l’appareil sans attendre en pressant le bouton "Marche/ Arrêt". • Laissez reposer la solution pendant environ 10 minutes. •...
- Page 22 guide de depannage anomalies de causes solutions fonctionnement Vérifiez la présence de courant à la prise. L’alimentation est coupée. Rebranchez l’appareil. L’appareil ne fonctionne pas. Actionnez le bouton "Marche/Arrêt" et La machine n’est pas allumée. assurez-vous que le voyant rouge clignote. Les voyants "Marche/Arrêt"...
- Page 23 guide de depannage anomalies de causes solutions fonctionnement Trempez le filtre dans un produit pour le nettoyer, brossez-le délicatement pour enlever les impu- retés superficielles. Utilisez une aiguille fine pour Le filtre est obstrué. ôter les éventuelles impuretés, le calcaire et pas- sez-le à...
- Page 24 caracteristiques garantie techniques Les appareils sont garantis 2 ans uniquement dans le cadre d’une utilisation normale et domestique. Puissance : 1400 W Sont exclus de la garantie : • Les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement Tension d'utilisation : 220 – 240 V ~ 50/60 Hz normal dans la sphère privée, par exemple : - dans les coins cuisines réservés au personnel Pression de la pompe :19 bars...
- Page 25 quelques conseils Pour obtenir un café expresso riche en arômes et cré- Si le café est moulu de façon trop grossière, il n'oppose meux à souhait, la qualité de l’eau, sa température, pratiquement pas de résistance au passage de l’eau. la variété...
- Page 26 LES RECETTES SANS ALCOOL LE CAFÉ LIÉGEOIS LE CAFÉ CHOCOLAT Pour 2 personnes Pour 1 personne Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso allongés, tièdes - 1 expresso - 4 boules de glace vanille - 30 cl de chocolat chaud - 2 ou 3 cuillères à...
- Page 27 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAPPUCCINO LE CAFÉ AMARETTO Pour 2 personnes Pour 2 personnes C’est un expresso recouvert d’une mousse de lait. Pour préparer la mousse de lait, reportez-vous à la page 14 "Obtention de vapeur". Ingrédients : Ingrédients : - Crème fouettée - 4 cl d’Amaretto - 2 cafés expresso...
- Page 28 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAFÉ CARAïBES LE CAFÉ BRÉSILIEN Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 10 cl de rhum - 2 expresso - 2 cuillères à café de sucre - 4 cl de Brandy - 20 cl de café...
- Page 29 LE CAFÉ DE MARSEILLE LE CAFÉ FORT DE FRANCE Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso - 20 cl d'expresso - 8 cl de Gin - 2 cuillères à café de sucre de canne - 2 cuillères à...
- Page 30 CRèME ANGLAISE AUx FRAMBOISES FRAîCHES SUR LIT DE CAFÉ Pour 6 personnes Ingrédients : - 750 ml de crème - 115 g de sucre semoule - 1 c. à s. de sucre semoule - 2 gousses de vanilles fendues dans la longueur - 1 c.
- Page 31 MUFFINS AU CAFÉ, à LA CANNELLE ET AUx NOIx Pour 12 muffins Ingrédients : - 375 g de farine - 2 c. à c. de levure chimique - 1 c. à c. de cannelle en poudre - 115 g de sucre semoule - 20 cl de crème aigre - 2 oeufs - 1 c.
- Page 32 ARB S.A.S. Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...