Riviera & Bar BCE 450 Notice D'utilisation
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Riviera & Bar BCE 450 Notice D'utilisation

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Expresso compacte inox automatique
bce 450

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Manuels Connexes pour Riviera & Bar BCE 450

Sommaire des Matières pour Riviera & Bar BCE 450

  • Page 1 Expresso compacte inox automatique bce 450...
  • Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la machine à café expresso à pompe électromagnétique. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été...

  • Page 3: Table Des Matières

    s o m m a i r e DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DES BOUTONS DE COMMANDES DESCRIPTION DU SéLECTEuR ROTATIF RECOMMANDATIONS DE SéCURITé GéNéRALES RECOMMANDATIONS DE SéCURITé PARTICULIèRES CARACTéRISTIQUES AVANT LA PREMIèRE MISE EN SERVICE Déballage Réglage de la dureté d’eau Remplissage du réservoir d’eau Purge du circuit d’eau Préparation et installation de la cartouche de filtration d'eau BCE 950...

  • Page 4: Description Du Produit

    description du produit Groupe distributeur Bac de récupération d’eau amovible Corps inox Grille-égouttoir Boutons de commandes Indicateur du niveau d’eau du bac Porte-filtre Plateau chauffe-tasses Couvercle du réservoir d’eau Bec d’écoulement café du porte-filtre Compartiment range-filtre Filtre 1 tasse Réservoir d’eau amovible Filtre 2 tasses Sélecteur rotatif Cuillère doseuse...

  • Page 5: Description Des Boutons De Commandes

    description des boutons de commandes Bouton et voyant "Marche/Arrêt" Bouton et voyant "Expresso - Programme 1" Bouton et voyant "Expresso - Programme 2" Bouton et voyant "Vapeur" description du selecteur rotatif Position "Attente" : Fonction "Vapeur" : Fonction "Eau chaude" :...

  • Page 6: Recommandations De Sécurité Générales

    recommandations de securite generales Respecter impérativement les consignes de sécurité, • d’utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout non-respect de celles-ci annule la garantie. Cet appareil est uniquement destiné à un usage domes- • tique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des maga- sins, bureaux et autres environnements professionnels ;...
  • Page 7 Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme • jouet. Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mau- • vaise utilisation de l'appareil. Le nettoyage et l’entretien par l'utilisateur ne doivent pas • être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveil- lance d'un adulte.
  • Page 8 Débrancher impérativement le cordon d’alimentation • de l’appareil dans les cas suivants : - S’il est laissé sans surveillance - Après utilisation - Avant tout nettoyage ou entretien - En cas de mauvais fonctionnement. Ne brancher l’appareil que sur une prise avec mise à la •...

  • Page 9: Recommandations De Sécurité Particulières

    recommandations de securite particulieres Ne pas toucher les parties de l’appareil qui de- • viennent chaudes lors de son utilisation et le restent un certain temps après emploi (buse vapeur articu- lée, filtres, parties métalliques du porte-filtre et du groupe distributeur). Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d’eau chaude •...

  • Page 10: Caractéristiques

    caracteristiques 1. Porte-filtre Le porte-filtre est pourvu d’une poignée ergonomique. Pour réaliser votre expresso, placez un des filtres dans le porte-filtre et ajoutez ensuite le café. Fixez le porte-filtre sur le groupe distributeur par pivotement de gauche à droite et verrouillez fermement jusqu'en butée.

  • Page 11: Grille-Égouttoir

    8. Voyant "Détartrage" Le voyant rouge signale la nécessité de réaliser un détartrage. La périodicité du détartrage est prédéfinie et dépend de la dureté d’eau : dure, moyenne, légère. une eau "dure" nécessitera un détartrage plus fréquent. A réception de l’appareil, le voyant "Détartrage" est réglé sur "Eau dure". Vous pouvez modifier la catégorie d’eau utilisée.

  • Page 12: Avant La Première Mise En Service

    17. Filtre 1 tasse Ce filtre permet de préparer 1 tasse d’expresso à partir de café moulu, d’une dosette papier compacte ou d’une dosette papier souple. 18. Filtre 2 tasses Ce filtre permet de préparer 2 tasses d’expresso à partir de café moulu. Il ne peut pas être utilisé avec 2 dosettes papier.

  • Page 13: Purge Du Circuit D'eau

    • Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche et • Déballez la cartouche de filtration et trempez-la propre sans dépasser la limite maximale. intégralement dans de l'eau fraîche pendant 3 minutes. • Réinsérez le réservoir sur la glissière verticale cen- trale et pressez légèrement en butée basse.

  • Page 14: Préparation D'un Expresso

    preparation d un expresso Utilisation des filtres Dosette dite compacte, rigide Dosette dite souple 55 à 60 mm Café moulu 45 mm de diamètre de diamètre Filtre 1 tasse 1 dose 1 dosette 1 dosette Filtre 2 tasses 2 doses 1 dosette XL A noter L’utilisation de 2 dosettes souples avec le filtre...

  • Page 15: Rinçage Des Filtres Et Du Porte-Filtre

    Personnalisation des programmes expresso Retirez la tasse. 1 et 2 2. Préparation "Expresso – Programme 2" L’expresso compacte inox automatique BCE 450 vous permet de personnaliser et de mémoriser 2 volumes de café en toute simplicité. 1. Expresso - Programme 1 La plage de personnalisation est d’environ 2,5 cl à...

  • Page 16: Obtention D'eau Chaude

    Dans ce cas il est nécessaire de réamorcer la pompe en procédant comme suit : A noter • Arrêtez au plus vite le fonctionnement de la pompe en appuyant sur bouton Expresso précédemment activé La production d’eau chaude est recommandée : (bouton B ou C).

  • Page 17: Nettoyage Et Entretien

    appliquant un mouvement circulaire descendant au récipient. Plongez à nouveau l'embout dans le récipient en appliquant cette fois-ci un mouvement circulaire remarques importantes montant. Effectuez ces mouvements à plusieurs reprises jusqu'à - La buse et son embout "Spécial Cappuccino" ce que le lait se transforme en mousse. sont extrêmement chauds.

  • Page 18: Nettoyage Avant La Première Mise En Service

    1. NETTOYAGE AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE • Retirez les pièces amovibles de l'appareil et nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez-les soigneusement. Faites de même avec les différents accessoires. • Nettoyez le corps de l'appareil avec un chiffon doux et légè- rement humide.

  • Page 19: Nettoyage Du Groupe Distributeur

    Nettoyage du groupe distributeur • Le siège du groupe distributeur doit être régulièrement nettoyé à l'aide d'un chiffon non abrasif imbibé d'eau, ceci pour enlever tout dépôt de mouture sur le tamis et dans le système d'accroche du porte-filtre. • De plus, de la mouture résiduelle peut se coincer autour du cylindre périphérique du groupe distributeur.

  • Page 20: Nettoyage Du Réservoir D'eau

    • Si toutefois de la mousse de lait venait à sécher, la buse peut être démontée en utilisant l’empreinte hexagonale de la cuillère doseuse. Faites alors tremper la buse dans un récipient d'eau durant toute une nuit afin de ramollir les résidus. •...

  • Page 21: Nettoyage Du Corps De L'appareil Et Du Plateau Chauffe-Tasses

    • Remettez en place l’ensemble en faisant glisser le bac en butée arrière. Nettoyage du corps de l’appareil et du plateau chauffe- tasses • Le corps de l'appareil et le plateau chauffe-tasses se nettoient avec un chiffon non abrasif et légèrement humide. remarque importante Veillez à...

  • Page 22: Détartrage Du Circuit "Expresso

    Détartrage du circuit "Expresso" L'opération se fait porte-filtre retiré. • Videz entièrement le réservoir d'eau. Si vous utilisez une cartouche de filtration d'eau BCE 950, retirez-la. • Versez dans le réservoir 500 ml de détartrant "Spécial expresso". • Placez un grand récipient sous le groupe distributeur. •...

  • Page 23: Rinçage Des Circuits

    • Laissez couler le détartrant par la buse pendant 20 secondes maxi- mum. • Arrêtez l'écoulement en tournant le sélecteur rotatif sur position "Attente" ( • Eteignez l’appareil sans attendre en pressant le bouton A "Marche/ Arrêt". • Laissez reposer la solution pendant environ 10 minutes. •...

  • Page 24: Actualisation Du Voyant "Détartrage

    Actualisation du voyant "Détartrage" Une fois le détartrage effectué ou après chaque remplacement de cartouche de filtration, le voyant détartrage doit être réactualisé, afin de remettre le comptage volume à son niveau initial. La méthode est la suivante : • Branchez le cordon d’alimentation mais conservez l’appareil éteint. •...

  • Page 25: Guide De Dépannage

    guide de depannage anomalies de causes solutions fonctionnement Vérifiez la présence de courant à la prise. L’alimentation est coupée. Rebranchez l’appareil. L’appareil ne fonctionne pas. Actionnez le bouton A "Marche/Arrêt" et La machine n’est pas allumée. assurez-vous que le voyant rouge clignote. Les 4 voyants A, B, C, D clignotent après la mise sous tension.
  • Page 26 guide de depannage anomalies de causes solutions fonctionnement L'écoulement de café est arrêté Replacez le sélecteur rotatif en position automatiquement après 1 minute "Attente" ( ). Relancez le cycle si nécessaire. 30 secondes. La production d'eau chaude est Replacez le sélecteur rotatif en position arrêtée automatiquement après "Attente"...
  • Page 27 anomalies de causes solutions fonctionnement L’unité de chauffe ou le circuit Détartrez l’appareil. Pensez à utiliser la cartouche buse est entartré. Le voyant détar- de filtration d’eau BCE 950. trage rouge est éclairé. L’unité de chauffe ou le circuit Détartrez complètement l’appareil (cf. Rubrique buse est entartré.

  • Page 28: Caractéristiques Techniques

    caracteristiques garantie techniques Les appareils sont garantis 2 ans uniquement dans le cadre d’une utilisation normale et domestique. Puissance : 1400 W Sont exclus de la garantie : • Les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement Tension d'utilisation : 220 – 240 V ~ 50/60 Hz normal dans la sphère privée, par exemple : - dans les coins cuisines réservés au personnel Pression de la pompe :19 bars...

  • Page 29: Quelques Conseils

    quelques conseils Pour obtenir un café expresso riche en arômes et cré- Si le café est moulu de façon trop grossière, il n'oppose meux à souhait, la qualité de l’eau, sa température, pratiquement pas de résistance au passage de l’eau. la variété...
  • Page 30 LES RECETTES SANS ALCOOL LE CAFÉ LIÉGEOIS LE CAFÉ CHOCOLAT Pour 2 personnes Pour 1 personne Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso allongés, tièdes - 1 expresso - 4 boules de glace vanille - 30 cl de chocolat chaud - 2 ou 3 cuillères à...
  • Page 31 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAPPUCCINO LE CAFÉ AMARETTO Pour 2 personnes Pour 2 personnes C’est un expresso recouvert d’une mousse de lait. Pour préparer la mousse de lait, reportez-vous à la page 14 "Obtention de vapeur". Ingrédients : Ingrédients : - Crème fouettée - 4 cl d’Amaretto - 2 cafés expresso...
  • Page 32 LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAFÉ CARAïBES LE CAFÉ BRÉSILIEN Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 10 cl de rhum - 2 expresso - 2 cuillères à café de sucre - 4 cl de Brandy - 20 cl de café...
  • Page 33 LE CAFÉ DE MARSEILLE LE CAFÉ FORT DE FRANCE Pour 2 personnes Pour 2 personnes Ingrédients : Ingrédients : - 2 expresso - 20 cl d'expresso - 8 cl de Gin - 2 cuillères à café de sucre de canne - 2 cuillères à...
  • Page 34 CRèME ANGLAISE AUx FRAMBOISES FRAîCHES SUR LIT DE CAFÉ Pour 6 personnes Ingrédients : - 750 ml de crème - 115 g de sucre semoule - 1 c. à s. de sucre semoule - 2 gousses de vanilles fendues dans la longueur - 1 c.
  • Page 35 MUFFINS AU CAFÉ, à LA CANNELLE ET AUx NOIx Pour 12 muffins Ingrédients : - 375 g de farine - 2 c. à c. de levure chimique - 1 c. à c. de cannelle en poudre - 115 g de sucre semoule - 20 cl de crème aigre - 2 oeufs - 1 c.
  • Page 36 ARB S.A.S. Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...

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