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Manuels Connexes pour Ellrona VC11
Sommaire des Matières pour Ellrona VC11
- Page 1 Original- Bedienungsanleitung Vakuumierer VC11 silber Artikel-Nr. 61360...
- Page 2 Tel.: +49 (0) 18 0 / 547 66 99 (14 Cent aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk abweichend) Fax: +49 (0) 29 32 / 80 55 4 – 77 eMail: info@ellrona.de Internet: www.ellrona.de Dokument-Nr.: 61360 26-11-2014 Druck- und Satzfehler vorbehalten © 2014 Braukmann GmbH Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 3 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel......17 Vakuum-Verpacken in einem Beutel ............... 18 Öffnen eines verschweißten Beutels ..............19 Wieder- Verschweißen ....................19 Aufbewahrung des Vakuumierers VC11: ..............20 Reinigung und Pflege ................20 Sicherheitshinweise ....................20 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 4 Setup location requirements: ..............32 14.7 Electrical connection ....................32 Design and Function ................33 15.1 Complete overview ....................33 15.2 Rating plate ........................ 34 Operation and Handing ................ 34 16.1 Operating Instructions ....................34 16.2 Bags and rolls ......................34 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 5 Mise en service ..................48 24.1 Consignes de sécurité ....................48 24.2 Inventaire et contrôle de transport ................48 24.3 Fonctions........................48 24.4 Déballage ........................49 24.5 Elimination des emballages ..................49 24.6 Mise en place ......................49 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 6 Indicazioni generali di sicurezza................63 33.3 Fonti di pericolo ......................64 33.3.1 Pericolo di ustioni ..................64 33.3.2 Pericolo d’incendio ..................64 33.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica ............64 33.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo......65 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 7 Indicazioni di sicurezza..................... 73 37.2 La pulizia ........................74 Eliminazione malfunzionamenti ............74 38.1 Indicazioni di sicurezza..................... 74 38.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ..............75 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ..........76 Garanzia ....................76 Dati tecnici .................... 77 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 8 Verletzungen von Personen zu vermeiden. Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen führen. ► Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu vermeiden. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 9 Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor. Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 10 Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. ► Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 11 ► Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 12 Anschlüsse besteht Stromschlaggefahr. 3 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln Der Vakuumierer VC11 wird Ihren Einkauf und Ihre Art und Weise der Lebensmittel- Aufbewahrung grundlegend verändern. Sie werden sich so an das Vakuumverpacken gewöhnen, das es zu einem unentbehrlichen Teil Ihrer Essenszubereitung werden wird.
- Page 13 ► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr. 4.2 Lieferumfang und Transportinspektion Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert: • Vakuumierer VC11 silber • 10 Profi-Vakuumierbeuteln • Bedienungsanleitung ► Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
- Page 14 Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft und Platz für das Gerät und das erwartungsgemäß schwerste und größte zu vakuumierende Gut aufgestellt werden. • Bewegen Sie den Vakuumierer VC11 nicht, während er in Betrieb ist. • Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an den heißen Schweißbalken des Gerätes gelangen können.
- Page 15 Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 16 ► Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß, fassen Sie diesen nicht an. ► Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie den Schweißbalken niemals, während das Gerät in Betrieb ist. 5.2 Typenschild Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite des Gerätes. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 17 1. Rollen Sie die Folie auf die von Ihnen gewünschte Länge aus und schneiden Sie sie, mit einem genauen und sauberen Schnitt, auf die gewünschte Länge zu. 2. Öffnen Sie den Deckel und legen Sie ein Ende des Beutels auf die schwarze Gummidichtung, schließen Sie dann den Deckel (siehe Schritt 1). Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 18 ► Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels bevor Sie ihn verschweißen. Vergewissern Sie sich, dass keine Essensrückstände und keine Falten an der Beutelöffnung sind. Fremdkörper oder ein zerknitterter Beutel können Schwierigkeiten beim Verschweißen verursachen. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 19 Sie können viele Lebensmittel in deren Originalverpackung wieder verschweißen, wie z.B. Kartoffelchips - Tüten. Befolgen Sie dafür die einzelnen Schritte im Abschnitt „Vakuum-Verpacken in einem Beutel“. ► Der Vakuumierer VC11 kann nicht benutzt werden, um Kanister, Konservendosen oder Gläser luftdicht zu verschließen. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 20 6.7 Aufbewahrung des Vakuumierers VC11: Bewahren Sie Ihr Gerät an einem ebenen und sicheren Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, auf. ► Bitte zur Aufbewahrung den Deckel nur locker schließen, nicht verriegeln, damit die Dichtungen sich nicht verformen und die Funktion des Gerätes nicht beeinträchtigt wird.
- Page 21 ► Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind. ► Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und Schäden am Gerät entstehen. 8.2 Störungsursachen und –behebung Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 22 Sie eventuell Flüssigkeiten entlang vorhandene Fremdkörper vom der Schweißnaht Schweißbalken, bevor Sie den Beutel erneut zuschweißen. ► Wenn Sie mit den oben genannten Schritten das Problem nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 23 Gerät austauschen. Offene Mängel sind innerhalb von 14 Tagen nach Lieferung anzuzeigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Zur Geltendmachung eines Garantieanspruches setzen Sie sich bitte vor einer Rücksendung des Gerätes (immer mit Kaufbeleg!) mit uns in Verbindung. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 24 11 Technische Daten Gerät Vakuumierer Name VC11 silber Modell VS2010 Artikel-Nr. 61360 Anschlussdaten 220-240V~ 50 Hz Leistungsaufnahme 110 W Außenabmessungen (B/H/T) 38 x 8 x 14 cm Gewicht 1,5 kg Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 25 Original Operating Manual Vacuum Sealer System VC11 - silver Item No. 61360 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 26 A warning notice of this level of danger indicates a possible dangerous situation. If the dangerous situation is not avoided, this can lead to serious injuries. ► Observe the instructions in this warning notice in order to avoid the personal injuries. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 27 This document is copyright protected. Braukmann GmbH reserves all the rights, including those for photomechanical reproduction, duplication and distribution using special processes (e.g. data processing, data carriers, data networks), even partially. Subject to content and technical changes. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 28 ► Only customer service departments authorized by the manufacturer may carry out repairs on the device during the guarantee period, as otherwise the guarantee entitlements will be null and void in the event of any subsequent damages. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 29 In addition, functional faults on the device can also occur. ► Before plugging the appliance in or when you operate it, make sure your hands are dry. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 30 ► Packaging materials may not be used for playing. There is a danger of suffocation. 14.2 Delivery scope and transport inspection As a rule, the vakuum sealer system is delivered with the following components: • Vacuum sealer system VC11 silver •10 top-quality bags • Operating Instructions Please note ►...
- Page 31 Please note ► If possible, keep the original packaging for the device for the duration of the guarantee period of the device, in order that the device can be re-packaged properly in the event of a guarantee claim. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 32 If in doubt, have the house installation checked over by a qualified electrician. The manufacturer cannot be made responsible for damages that are caused by a missing or damaged protective conductor. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 33 Warning Please observe the following safety notices in order not to burn or scald yourself or others. ► To avoid getting burned, never touch the sealing bar while the unit is operating. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 34 Furthermore the vacuum rolls and bags can be used for defrosting and heating in the microwave at up to 70° C. Please make sure when vacuum rolls and bags of other producers are used, whether they are also microwaveable and suitable for cooking under vacuum. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 35 ► Do not put too much food inside the bag; leave enough empty length in the open end of the bag so that the bag can be placed in the vacuuming plate more positively. ► Do not wet the open end of the bag. Wet bags may be difficult to seal tightly. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 36 You can reseal many foods in their original store packages (i.e. potato chip bags), follow the steps shown in chapter “Preserve food with vacuum” to seal when resealing foods. Please note ► The vacuum preservation system can’t be directly used for the vacuum sealing of canisters or canning jars. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 37 Please ensure that no liquid can enter the interior of the device. ► Do not use any aggressive or abrasive cleaning agents or solvents. ► Do not scrape off stubborn dirt with hard items. ► Dry thoroughly before using again. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 38 18.1 Safety notices Attention ► Only qualified electricians, who have been trained by the manufacturer, may carry out any repairs on electrical equipment. ► Improperly performed repairs can cause considerable dangers for the user and damages to the device. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 39 Please note ► If you are unable to solve the problem with the steps shown above, please contact Customer Service. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 40 Any pending faults must be reported within 14 days of delivery. All further claims are excluded. To enforce a guarantee claim, please contact us prior to returning the device (always provide us with proof of purchase). Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 41 Vacuum sealer system Name VC11 silver Model VS2010 Item No.: 61360 Mains data 220-240V~ 50 Hz Power consumption 110 W External measurements (W x H x D): 38 x 8 x 14 cm Net weight 1,5 kg Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 42 Mode d'emploi original Appareil d’emballage sous vide VC11 - argent N°. d'art. 61360 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 43 Ce niveau de risque indique la présence possible d'une situation de danger. Si cette situation dangereuse n'est pas évitée, elle peut entraîner des blessures graves. ► Il faut suivre les instructions données dans cet avertissement afin de prévenir tout danger de blessures graves. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 44 Tous droits de reproduction aussi photomécaniques, de multiplication et de diffusion du texte, dans sa totalité ou en partie, au moyen de processus spéciaux (par exemple informatique, sur support électronique ou en réseau), sont réservés à la Sté. Braukmann GmbH. Modifications techniques et de contenu réservées. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 45 Des réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur. ► Pendant la période de garantie les réparations doivent être effectuées uniquement par un service après-vente agréé par le constructeur, sinon en cas de dommages le recours en garantie est supprimé. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 46 ► Ne pas utiliser l'appareil lorsque le câble électrique ou le connecteur sont détériorés, lorsque l'appareil ne fonctionne pas correctement ou qu'il à fait une chute. Pour éviter tout danger le câble électrique doit être échangé par le constructeur ou son service AV ou une personne spécialement qualifiée. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 47 ► Certains légumes frais emballés sous vide pour être réfrigérés émettront des gaz; ceci est tout particulièrement le cas des brocolis, des choux-fleurs et des choux. Il est donc nécessaire de blanchir et de congeler ces aliments avant de les emballer sous vide. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 48 ► Ne pas utiliser les matériaux d'emballage pour jouer. Danger d'étouffement. 24.2 Inventaire et contrôle de transport L´appareil d´emballage sous vide est livré de façon standard avec les composants suivants : • L´appareil d´emballage sous vide VC11 argent • 10 sacs de haute valeur • Mode d'emploi Remarque ►...
- Page 49 • Ne déplacez pas l’appareil d’emballage sous vide en cours d’utilisation. • Pour un fonctionnement correct l'appareil nécessite un flux d'air suffisant. Laissez un espace de 10 cm au-dessus, de 10 cm à l'arrière et de 10 cm des deux côtés. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 50 En cas de doute faites vérifier l'ensemble de l'installation électrique par un électricien. Le constructeur ne peut pas être tenu responsable pour les dégâts causés par un conducteur de masse absent ou interrompu. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 51 Pour éviter que vous ou d'autres se brûlent ou s'ébouillantent observez les consignes de sécurité suivantes : ► Ne toucher pas la bande de scellage et provoquer des Afin d’éviter toute brûlure, ne touchez jamais la barre de scellage pendant l’utilisation de l’appareil. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 52 En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être utilisés pour chauffer et décongeler dans un four à micro-ondes jusqu’ à 70°C. Veuillez vous assurer que lorsque d’autres feuilles sont utilisées, celles-ci sont également appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-vide. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 53 (voir l’étape 3). 8. Vérifiez l’apparence du sac scellé: il devrait comporter une bande le long du joint et ne devrait présenter aucun pli; dans le cas contraire, le scellage risque de ne pas être complet. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 54 En outre, les rouleaux de vide et les sachets peuvent être utilisés pour chauffer et décongeler dans un four à micro-ondes jusqu’ à 70°C. ► Veuillez vous assurer que lorsque d’autres feuilles sont utilisées, celles-ci sont également appropriées pour four à micro-ondes et pour cuire sous-vide. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 55 ► Avant le nettoyage arrêter l'appareil et retirer le connecteur de la prise murale. ► Après son utilisation la bande de scellage est chaude. Attention, risques de brulures ! Attendre que l'appareil soit froid. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 56 Remarque ► Séchez correctement le tour en éponge avant de le remettre en place et faites attention à ne pas l’endommager et à le replacer dans sa position d’origine afin d’éviter toute fuite d’air. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 57 Aucun vide complet dans le sac n'est Le sac est défectif. Prendre un autre sac. produit. Il y a des impuretés sur Nettoyez les joints d’étanchéité et les joints d’étanchéité replacez les correctement après et/ou les autres joints. séchage. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 58 Le cas échéant informez-vous auprès de la mairie, des services des ordures ou de votre concessionnaire. Assurez-vous que votre ancien appareil reste hors de portée des enfants jusqu'à son ► transport définitif. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 59 31 Caractéristiques techniques Appareil Appareil d´emballage sans vide VC11 argent Modèle VS2010 N°. d'article 61360 Données de raccordement 220-240V~ 50 Hz Puissance consommée 110 W Dimensions externes (H/l/T) 38 x 8 x 14 cm Poids net 1,5 kg Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 60 Istruzioni d’uso originali Sistema di sigillatura sottovuoto VC11 - argento Articolo-N. 61360 Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 61 Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una situazione di pericolo potenziale. Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere la morte o gravi lesioni. ► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 62 La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti, anche quelli della riproduzione fotomeccanica, della riproduzione e diffusione mediante particolari procedure (per esempio mediante l'elaborazione dati, supporto dati e reti di dati) anche parziale. Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel contenuto. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 63 Clienti autorizzato dal produttore, altrimenti decade ogni diritto di garanzia per danni che ne conseguono. ► Componenti difettosi dovranno essere sostituiti soltanto da pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi vi è la garanzia, che i requisiti di sicurezza siano soddisfatti. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 64 Inoltre possono verificarsi malfunzionamenti dell’apparecchio. ► Prima di connettere l’apparecchio o di utilizzarlo, assicurarsi che le mani siano asciutte e in posizione sicura. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 65 Con la messa in funzione dell’apparecchio possono verificarsi lesioni a persone e danni alle cose! Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare i pericoli: ► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il pericolo di soffocamento. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 66 34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto Il VC11 viene fornito standard con le seguenti componenti: • Sistema di sigillatura sottovuoto • VC11 - argento • 10 buste professionali in dotazione • Istruzioni d’uso Indicazione ► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili.
- Page 67 • Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non stazionari (per esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente da aziende/persone specializzate, se i presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza dell'apparecchio sono dati. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 68 è vietato. In caso di dubbio, faccia controllare l’installazione di casa mediante un tecnico elettricista specializzato. Il produttore non può essere considerato responsabile per danni, provocati da una conduttura di terra mancante o interrotta. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 69 Premere per sbloccare Tasti da premere per sbloccare Barra Sigillante: Contiene un cavo riscaldato ricoperto da Teflon che permette la sigillatura senza che il sacchetto aderisca alla barra. Avviso ► Per evitare ustioni, non toccare mai la barra sigillante mentre l’apparecchio è in funzione. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 70 70 gradi. All’impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare se questi possono altresì essere utilizzati nel fornello a microonde e per la cottura nel sacchetto (Sous Vide). Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 71 “Abbruch” e poi i tasti “Sblocco”. Indicazione ► Non mettere una quantità di cibo eccessiva nel sacchetto; lasciare una lunghezza sufficiente all’estremità aperta del sacchetto in modo che possa essere ben posizionato sull’area di sigillatura. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 72 ► All’impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo di verificare se questi possono altresì essere utilizzati nel fornello a microonde e per la cottura nel sacchetto (Sous Vide). 36.4 Apertura di un sacchetto sigillato Tagliare il sacchetto trasversalmente con le forbici, subito sotto al sigillo. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 73 ► Spenga il VC11 prima della pulizia ed estragga la spina dalla presa a muro. ► Il barra sigillante scotta dopo l’utilizzo. Sussiste il pericolo di ustioni! Attenda che l'apparecchio si sia raffreddato.
- Page 74 Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni. 38.1 Indicazioni di sicurezza Attenzione ► Riparazioni su apparecchi elettrici dovranno essere eseguiti soltanto da personale specializzato, addestrato dal produttore. ► Con riparazioni inadeguate possono verificarsi gravi pericoli per l’utilizzatore e danni sull’apparecchio. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 75 Attentione ► Se non riesce a risolvere il problema con i passi sopra descritti, la preghiamo di rivolgersi al servizio Clienti. Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 76 Malfunzionamenti aperti dovranno essere comunicati entro 14 giorni dalla fornitura. Altre pretese sono escluse. Per far valere una pretesa di garanzia, La preghiamo di mettersi in contatto con noi, prima di reinviarci l’apparecchio (sempre con scontrino d’acquisto!). Ellrona Vakuumierer VC11...
- Page 77 41 Dati tecnici Apparecchio Sistema di sigillatura sottovuoto Nome VC 11 argento Modello VS2010 N. articolo 61360 Dati connessione 220-240V~ 50 Hz Potenza assorbita 110 W Misure esterne (A/L/P) 38 x 8 x 14 cm Peso netto 1,5 kg Ellrona Vakuumierer VC11...