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Istruzioni Per La Manutenzione E La Pulizia
Si raccomanda di far ispezionare il barbecue a gas e di sottoporlo a manutenzione una volta all'anno da un
tecnico di assistenza qualificato.
ATTENZIONE!
Si raccomanda di indossare guanti da lavoro e occhiali di protezione during la pulizia.
ATTENZIONE!
Assicuratevi che i bruciatori siano spenti prima di pulirli. Evitate di toccare tutte le
superfici calde. Pulite la vostra griglia in posti dove il detergenti non possano rovinare il vostro pavimento,
terrazzo o altro. Non utilizzate i prodotti per la pulizia del forno, per pulire la vostra griglia. La salsa BBQ
e il sale sono molto corrosivi e causano il deterioramento rapido della vostra griglia a meno che voi non
facciate una pulizia regolare.
Nota: l'acciaio inossidabile può arruginire o macchiarsi quando in presenza di cloruri e di solfuri, particolarmente
nelle zone costiere e in altri ambienti difficili, come ad esempio in prossimità dell'atmosfera calda e ad alta
umidità creata dalle piscine e dalle vasche da idromassaggio. Queste macchie possono sembrare ruggine, ma
è facile rimuoverle e prevenirne l'occorrenza. Per evitare la formazione di macchie, lavare tutte le superfici in
acciaio con acqua fresca e un detergente specifico ogni 3-4 settimane, o quando necessario.
ATTENZIONE!
Chiudete il gas e disconnettete l'unità prima dell'uso. La manutenzione dovrebbe
essere fatta solo quando la griglia è fredda per evitare possibili scottature. Un test di perdite di gas deve
essere fatto annualmente e ogni volta che un componente viene riparato o sostituito.
Griglie e teglia scaldavivande: La pulizia delle griglie e della teglia scaldavivande è più efficace quando effettuata,
durante il preriscaldamento, con una spazzola metallica. Nel caso di macchie resistenti è possibile utilizzare una
paglietta metallica. È normale che le griglie in acciaio inossidabile (se il proprio grill ne è dotato) subiscano una
scolorazione permanente a seguito di un utilizzo regolare, a causa delle alte temperature della superficie di
cottura.
Griglie di cottura in ghisa: Le griglie di cottura in ghisa fornite con il vostro nuovo grill sono caratterizzate da
eccellente ritenzione e distribuzione del calore. Il trattamento regolare delle griglie fornisce un rivestimento
protettivo addizionale, utile per resistere alla corrosione e per aumentare le caratteristiche di antiaderenza
delle griglie.
Primo utilizzo: Lavare le griglie di cottura a mano, utilizzando un detergente non aggressivo e acqua per eliminare
i residui del processo di fabbricazione (non lavare mai in lavastoviglie). Sciacquare con abbondante acqua calda
ed asciugare accuratamente con un panno morbido, per evitare che l'umidità penetri nella ghisa.
Trattamento: Con l'aiuto di un panno morbido, cospargere di OLIO VEGETALE tutta la superficie della griglia,
verificando che ne siano ricoperte tutte le scanalature e gli angoli. Non utilizzare sostanze grasse salate quali il
burro o la margarina. Preriscaldare il grill per 15 minuti, quindi posizionare le griglie lubrificate nel grill. Girare
le manopole di controllo del fornello sulla posizione 'medium', lasciando il coperchio chiuso. Riscaldare le
griglie di cottura per circa 30 minuti. Riportare tutte le manopole in posizione "OFF" e chiudere il rubinetto del
gas della bombola. Lasciare raffreddare le griglie. Ripetere questa procedura diverse volte durante la stagione
d'uso (nel caso di un utilizzo giornaliero, seguire le procedure indicate sotto).
Utilizzo giornaliero: Prima di procedere al preriscaldamento e alla pulizia con la spazzola metallica, rivestire
l'intera superficie delle griglie di cottura con OLIO VEGETALE. Procedere in seguito al preriscaldamento del grill
e quindi all'eliminazione degli eventuali residui con la spazzola metallica.
Griglie di cottura in acciaio inossidabile (disponibili in un kit addizionale: vedere l'elenco dei ricambi) – Le griglie
di cottura in acciaio inossidabile sono resistenti all'uso e alla corrosione. Richiedono minore trattamento e
manutenzione rispetto alle griglie in ghisa. Si raccomanda di seguire le procedure di manutenzione giornaliera
descritte sopra, per quanto – per le proprie necessità personali – possano essere sufficienti il preriscaldamento
e la pulizia delle griglie con una spazzola metallica.
Pannello di controllo: il testo del pannello di controllo si trova stampato direttamente sul metallo e, con una
cura appropriata, rimarrà chiaramente leggibile. Per pulire il pannello utilizzare unicamente acqua saponata
tiepida o il pulitore per acciaio della marca Continental, disponibile presso i rivenditori Napoleon. Non utilizzare
mai prodotti di pulizia abrasivi sulle superfici in metallo, specialmente sul pannello di controllo; in caso contrario,
il testo stampato – con il passare del tempo – si sbiadirà.
Pulizia Dentro La Griglia A Gas: Rimuovere la grata. Usare una spugna metallica soffice per pulire dai detriti i
bordi e internamente al coperchio. Grattare via le incrostazioni con un coltellino e spugnetta ruvida e usate
la spugna per rimuovere la cenere. Togliere la placca del bruciatore e pulitela dalle incrostazioni con l'aiuto
della spugnetta ruvida. Rimuovete tutte le incrostazioni che si trovano dentro la griglia e fatele cascare sotto
il pannello di raccolta. Il pannello di raccolta dovrà essere pulito con l'aiuto di un coltello o di una spugnetta
ruvida, questo sarà ogni due o quattro settimane secondo la frequenza di utilizzo della griglia. Per comprare un
nuovo contenitore rivolgetevi al rappresentate di zona di rivenditori. Assicuratevi di rimettere le placche nelle
loro posizioni. (consultate le istruzioni di montaggio se necessario per il posizionamento corretto).
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IT
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