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Instructions D'entretien et de Nettoyage
Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié.
AVERTISSEMENT!
Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque vous
nettoyez votre gril.
AVERTISSEMENT!
Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout
contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre gril dans un endroit où les produits de nettoyage
n'endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse. N'utilisez pas de produit de nettoyage à fourneau
pour nettoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une détérioration très
rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un nettoyage régulier.
Note : L'acier inoxydable a tendance à s'oxyder ou à tacher en présence de chlorures et de sulfures que l'on
retrouve particulièrement dans les zones côtières ainsi que dans les environnements chauds et humides tels
que les piscines et les spas. Ces taches peuvent être prises pour de la rouille mais il peuvent être facilement
enlevées et même évitées. Afin de prévenir les taches, nettoyez toutes les surfaces en acier inoxydable à
toutes les trois à quatre semaines ou au besoin avec de l'eau douce et un nettoyant à acier inoxydable.
AVERTISSEMENT!
Fermez le gaz à la source et débranchez l'appareil avant l'entretien. L'entretien
devrait être effectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test
de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à chaque fois qu'une composante de gaz est
remplacée.
Grilles de cuisson et grille de réchaud : Les grilles de cuisson et la grille de réchaud sont plus faciles à nettoyer
durant la période de préchauffage en utilisant une brosse en laiton. Une laine d'acier peut être utilisée pour les
taches les plus tenaces. Il est normal que les grilles de cuisson en acier inoxydable (s'il y a lieu) décolorent de
façon permanente à l'usage en raison des températures élevées de la surface de cuisson.
Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril offrent une rétention
et une distribution supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous trouvez à ajouter une
couche de protection qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à augmenter les caractéristiques
antiadhésives.
Première utilisation : Nettoyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l'eau afin
d'enlever tout résidu provenant du procédé de fabrication (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez bien avec
de l'eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que de l'humidité
pénètre la fonte.
Entretien : À l'aide d'un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface de la
grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. N'utilisez pas de corps gras salés comme du
beurre ou de la margarine. Préchauffez votre gril pendant 15 minutes, puis placez les grilles de cuisson dans
le gril. Tournez les boutons de commande à feu moyen puis fermez le couvercle. Laissez les grilles de cuisson
chauffer environ une demi-heure. Éteignez le brûleur et fermez l'alimentation en gaz à la source. Laissez refroidir
les grilles de cuisson. Cette procédure devrait être répétée plusieurs fois durant la saison, bien qu'elle ne soit
pas requise à chaque utilisation du gril (suivez la procédure d'utilisation quotidienne ci-dessous).
Utilisation quotidienne : Avant de préchauffer et de nettoyer avec une brosse en laiton, appliquez une couche
de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchauffez le gril et enlevez tous les résidus avec
une brosse en laiton.
Grilles de cuisson en acier inoxydable : (ensemble de remplacement disponible – consulter la liste des pièces
de rechange). Les grilles de cuisson en acier inoxydable sont durables et à l'épreuve de la corrosion. Elles
nécessitent moins d'entretien que les grilles de cuisson en fonte. Nous vous recommandons de suivre la procédure
d'utilisation quotidienne décrite plus haut, bien que le préchauffage et le nettoyage avec une brosse en laiton
puissent s'avérer suffisants pour vos besoins.
Nettoyage Du Panneau De Contrôle : Le texte sur le panneau de contrôle est imprimé directement sur l'acier
inoxydable. Avec un entretien adéquat, le texte demeurera toujours foncé et lisible. N'utilisez pas de détergents
abrasifs (Ajax, Vim, Old Dutch etc.) pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable, spécialement la partie imprimée
du panneau de contrôle. Le texte disparaîtra graduellement si vous utilisez ces produits. Utilisez seulement le
nettoyant d'acier inoxydable Napoléon, disponible chez votre détaillant Napoléon.
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FR
www.napoleongrills.com
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