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Instructions: Cuisson à pression
12. Une fois que le temps de cuisson et la
température ont été confirmés, l'écran LCD
devient orange (voir Fig. J).
13. UTILISaTIon DU DéLaI DE cUISSon : Le
délai de cuisson vous permet de retarder le
début du cycle de cuisson. Pour utiliser cette
fonction, sélectionnez un temps de cuisson
et une température. Au lieu d'appuyer sur le
bouton de programmation pour confirmer
l'heure et la température, appuyez sur le bouton
"Delay Timer". Utilisez ensuite le bouton de
programmation pour sélectionner le délai
souhaité. Appuyez ensuite sur le bouton de
programmation pour confirmer le réglage.
REMaRqUE : Il n'est pas recommandé de
programmer un délai de plus de 2 heures.
14. Pour les réglages de cuisson sous pression, une
fois que l'intérieur de Autocuiseur/Friteuse à
air chaud Emeril Lagasse a atteint le niveau de
pression désiré, l'écran LCD devient rouge (voir
Fig. K).
noTE : pEnDanT cE TEMpS oU à
n'IMpoRTE qUEL MoMEnT DU cYcLE DE
cUISSon, n'ESSaYEz paS DE DépLacER
L'appaREIL oU D'oUVRIR LE coUVERcLE.
15. A la fin du cycle de cuisson, l'appareil émet un
"bip" et entre en mode de "Garder au chaud"
jusqu'à ce que le cycle soit annulé manuellement
FIG. I
(En attente)
en sélectionnant le bouton "Cancel".
REMaRqUE: Les aliments conservés sous ce
mode pendant plus de 6 à 8 heures peuvent
perdre leur saveur et leur texture et peuvent
être une source de préoccupation alimentaire.
REMARQUE: L'écran restera rouge jusqu'à ce
que la température redescende à la température
"Garder au chaud" (160° F). Ensuite, l'écran
redeviendra bleu.
16. Ouvrir et retirer le couvercle en glissant
l'interrupteur d'évacuation de la vapeur en
position ouverte, puis en le relâchant. La valve
d'évacuation doit passer de la position fermée
à la position ouverte (voir Fig. h), libérant ainsi
la vapeur sous pression. Ensuite, à l'aide de
la poignée, tournez le couvercle dans le sens
horaire d'environ 30°. Si la pression et la vapeur
sont libérées, attendez que toute la pression
soient évacuée avant d'essayer d'ouvrir le
couvercle. Ne forcez pas le couvercle. Attendez
que toute la pression soit relâchée. Cela pourrait
prendre plusieurs minutes
noTE: Certains aliments, en particulier les
ragoûts et les sauces à texture épaisse et les
aliments gras formeront des bulles. Les bulles
peuvent éclater et éclabousser. Avant de retirer
le couvercle sous pression, tapez doucement sur
l'unité après avoir relâché la pression pour faire
éclater les bulles.
FIG. J
(préchauffage)
Autocuiseur/Friteuse à air chaud Emeril Lagasse - 5,6 et 7,5 Litres
FIG. K
(chaleur atteinte)
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