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Gâteaux dans moules
Tarte en pâte à biscuit
Tartes aux fruits ou au fromage blanc, pâte
brisée*
Gâteaux aux fruits fins, en génoise
Tartes salées* (quiche/tarte aux oignons)
Tarte
Quiche**
Cake*
* Laissez refroidir le gâteau environ 20 minutes dans l'appareil.
** Si vous désirez faire cuire plusieurs cakes en même temps, vous pouvez placer les moules l'un à côté de l'autre sur la grille.
Gâteau sur la plaque
Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée
avec une garniture sèche
Pâte à gâteau de consistance molle ou pâte levée,
aux fruits frais
Biscuit roulade (préchauffage)
Brioche en forme de natte tressée, 500 g de farine La lèchefrite
Gâteau de Noël allemand, 500 g de farine
Gâteau de Noël allemand, 1 kg de farine
Strudel, sucré
Pizza
Pain et petits pains
Sauf indication contraire, il faut toujours préchauffer le four pour
la cuisson du pain.
Pain et petits pains
Pain à la levure de boulanger, 1,2 kg de
farine
Pain au levain, 1,2 kg de farine
Petits pains (par ex. petits pains de seigle)
Petites pâtisseries
Accessoires
Biscuits
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium* + lèchefrite**
Meringues
La lèchefrite
Choux
La lèchefrite
Macarons
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium* + lèchefrite**
Pâte feuilletée
La lèchefrite
Plaque de cuisson en aluminium* + lèchefrite**
* Vous pouvez vous procurer des plaques supplémentaires auprès du service après-vente ou chez un revendeur spécialisé.
** Lors de la cuisson sur deux niveaux, placez systématiquement la lèchefrite sur le niveau supérieur.
16
Moule
Moule démontable
moule démontable foncé
Moule démontable
Moule démontable
Moule à tarte tôle blanche, Ø 31 cm 1
Moule à tarte tôle blanche, Ø 31 cm 1
Moule à cake tôle blanche, 28 cm
Accessoires
La lèchefrite
La lèchefrite
La lèchefrite
La lèchefrite
La lèchefrite
La lèchefrite
La lèchefrite
Ne versez jamais d'eau directement dans le four chaud.
Accessoires
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Niveau
Mode de
cuisson
2
%
1
%
2
%
1
%
%
%
1
%
Niveau
Mode de
Affichage de la
cuisson
température en °C
3
160-180
%
3
140-160
%
2
170-190
%
3
150-170
"
3
160-180
%
3
150-170
%
2
180-200
%
3
180-200
%
Niveau
Mode de
cuisson
2
%
2
%
2
%
Niveau
Mode de
cuisson
température en °C
3
150-170
%
1+3
130-150
"
3
80-100
"
2
200-220
%
3
110-130
%
1+3
100-120
"
3
180-200
"
1+3
180-200
"
Thermostat
Durée,
, °C
minutes
160-180
30-40
170-190
70-90
150-170
55-65
180-200
50-60
220-240
30-40
210-230
40-50
180-200
50-60
Durée,
minutes
25-35
40-50
15-20
25-35
50-60
90-100
55-65
20-30
Thermostat,
Durée,
°C
minutes
270
8
190
35-45
270
8
190
35-45
200-220
20-30
Affichage de la
Durée,
minutes
10-20
25-35
155-205
30-40
30-40
35-45
20-30
30-40
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